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马蹄莲采后实务流程(二)

84农业网   时间:2018-03-15    作者:佚名    来源:网络整理

彩色马蹄莲种球采收时机及采后处理

彩色马蹄莲切花生产成功与否,往往取决于种球,而种球品质良好与否,则取决于前一生长季的生育良否,因此为促进切花产量与品质,就必须注意种球养成及关键性之种球采收与贮藏,故介绍种球采收时机、处理及贮藏:

一、彩色马蹄莲种球采收时机:

(一)彩色马蹄莲若定植田间,则应于栽培后期(定植后约4个月)逐渐减少供水,待整株叶片约有一半以上黄化后即可开始采收。由于田间断水不易,因此栽培定植时期应注意,尽量于梅雨季来临前采收完毕。(因此建议于10月底前定植完成,翌年4月采收完毕)。

(二)彩色马蹄莲若定植于具防雨设施下之无土介质内,则应于栽培后期减少供水,并进行断水处理,待叶片完全黄化萎凋后,即可开始采收种球。

二、彩色马蹄莲种球采收时之注意事项

(一)采收时尽量避免造成不必要的伤口,由于彩色马蹄莲种球质弱,因此种球采收挖掘时尽量避免伤及,并避免种球之投掷动作。

(二)采收时连同叶片与根完整掘出,应避免立刻除去叶片或根部时造成伤口,增加软腐病感染机会。

(三)采收时若挖掘出带有软腐菌之种球时,应将此球隔离,尽量避免碰触健康种球,造成相互感染。带病种球宜集中管理丢弃,避免再放入田中,造成下次栽培季之病原菌主要来源。

(四)当日采收后之种球宜避免置于田中,让阳光直射后造成种球品质降低。当日采收后的种球宜于当日立即处理,置于阴凉处,且应避免种球相互堆积太多,造成种球蓄积太多热量,增加种球腐烂的机会。

三、种球采收后处理

(一)种球采收后,应立即置于阴凉处约25-30℃及高相对湿度(约75-80%)环境下,进行愈伤处理(curing)约需3-5日;或置于强凉风下吹拂,除去热气并增加伤口的愈伤,愈伤期间愈短,效果愈佳。

(二)待种球阴干后即可进行去叶、除根处理,处理后之种球,亦需利用强凉风吹拂将所造成伤口愈伤处理。

(三)种球处理完后,开始进行药剂处理,以减少种球贮藏期相互感染所造成的大量腐败。

(四)药剂处理:目前仍无有效的药剂可防治软腐病;根据病理专家建议药剂有链霉素(稀释500倍)+铜快得宁(稀释500倍)+钙镁精(稀释500倍)+展着剂(Tween20,稀释2000倍)互相混合后,将种球浸渍此混合药剂约20-30分钟。

(五)种球浸渍完成后,宜立即以强风吹干,种球风干后,即可进入冷藏库贮藏。

四、种球贮藏处理

(一)将已药剂浸渍风干后的彩色马蹄莲种球即可入库贮藏。种球贮藏方式为干藏方式,即将种球放入浅篮内,浅篮高度以不超过15cm且具有通气洞为佳;每一浅篮内所放置的种球,尽量不要堆积太多,而以不超过二层种球为原则;较小的种球(直径小于2cm者)可用木屑或蛭石来保持湿度,避免小球失水过多。

(二)种球贮藏温度依彩色马蹄莲种球目的而定:

1.打破种球休眠之贮藏:依彩色马蹄莲品种而异,一般建议于贮藏温度13-15℃下最少2个月,而由于贮藏方式为干藏,因此相对湿度宜为75-90%;相对湿度若低于50%会造成种球失水过多,影响种球品质。

2.种球长期贮藏:贮藏温度为7-10℃之间,可贮藏6个月以上,相对湿度(RH)仍应维持在75-90%。贮藏温度不宜过低,若低于5℃,则种球易受寒害,影响日后开花品质。

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