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84农业网 时间：2018-03-15 作者：佚名 来源：网络整理
稻田秋马铃薯和油菜“双套双”套作栽培技术，是在水稻收获后，油菜播种前，利用秋季的温、光、水资源，在稻茬田内，采用一定的带状栽培模式，免耕增种一季秋马铃薯，在油菜移栽时节再移栽套作油菜的一种新方法。该套栽培技术集免耕栽培、秸秆还田等技术为一体，省去了犁田碎土、打窝播种等工序，具有省工、省时、省力，培肥地力、调温保墒、抑制杂草、增产增收等优点，是优化晚秋粮油生产结构的重要技术，它有效地解决了秋马铃薯与油菜之间争地、争光的矛盾，从而达到粮、油双丰收的目的。特别适合水稻和油菜两熟的主产区推广种植。一、稻草覆盖免耕抢种秋马铃薯水稻和油菜两熟的生产区，每年的8月中、下旬收割中稻，10月上、中旬移栽油菜。为了充分利用这个田地的空挡时间和自然光照、温度及稻田剩余的湿度等资源，可采用免耕和带状栽培的方法，抢时间增种一季马铃薯，使有限的田地获得更多的粮食。（一）深沟高厢规范整田水稻喜欢水，而马铃薯怕湿。为了抢时间增种马铃薯，必须在水稻收获后，及时对稻田进行规范整理。 1、排水露田：在水稻收获前或收获后，要及时排干稻田的积水，以便于播种马铃薯。2、短留稻桩：在收割水稻时，不管是采用人工收割或者是采用机械收割，都要尽量地短留稻桩，以便于免耕种植马铃薯时，覆盖稻草。3、深沟高厢：在水稻收获后的稻茬田，依稻田排水方向，放线挖排水沟并作好种植厢。在田岩边，紧靠岩边开设边沟，沟宽0.25米，沟深0.3～0.4米；在田外边，距田坎1米处开设围沟，沟宽0.25米，沟深0.3～0.4米；并把挖起的泥土堆放在1米宽的厢面上，使田边厢面稍微比其它厢面高一些，以便在马铃薯和油菜都收获后，再栽种水稻时，糊泥筑田坎。大块田，还要挖好十字沟或井字沟等排水沟。十字沟或井字沟与边沟和围沟形成大田的主沟，主沟的沟深均为0.3～0.4米。在田间做种植厢时，对排湿较困难的粘土稻茬田，或地下水位较高的田块，按2.25米宽开沟作厢，一沟一厢，其中厢面宽2米，沟宽0.25米，沟深0.2～0.3米。对排湿较容易的沙壤稻茬田，或地下水位较低的田块，按4.25米宽开沟作厢，一沟一厢，其中厢面宽4米，沟宽0.25米，沟深0.2～0.3米；要求开沟深度要达标，沟壁要垂直。做到沟沟相通，排水良好，雨停沟中无积水，减轻湿害，以利马铃薯和油菜生长。由于要采用免耕种植，所以，种植厢面不用翻挖；开沟时所挖起的泥土，要平铺在厢面上，并整细欠平，全田厢面高低一致。整理好厢田后，如果田地里还有较高的稻桩，要用锄头或镰刀，齐泥铲除稻茬。 （二）播种时机和种薯的准备既要获得马铃薯的收成，又要兼顾后期套种油菜的丰产，因此，要抢时间早播秋马铃薯，并采用带状栽培方法，给套种油菜做好准备。1、播种秋马铃薯的时机：秋马铃薯播种正值高温多雨季节，过早播种易造成烂种缺苗，推迟播种会因生育期短，产量不高。马铃薯性喜凉爽气候，播种期以日平均气温稳定降至25℃以下为宜。一般海拔500米以下平坝丘陵区，以8月下旬至9月上旬播种为宜；海拔500～800米低山，以8月下旬播种为宜。也要根据选用良种的品种特性，抓住最佳播期。2、种薯的准备：秋马铃薯生长时间较短，一般只有80～90天，因此，在生产上要选择抗逆性强、休眠期短、成熟期早、结薯早、产量高的早熟或特早熟的脱毒种薯作种，如：鄂薯3号、川芋56、川芋早、渝薯1号等良种。一般每亩用种量约为150～200千克。种薯一般选用20～30克重的小薯，整薯播种为宜。[pagebreak]若用大块马铃薯作种薯，要进行切块处理。在播种前7～10天，选无病伤、重50～100克的薯块做种薯，用快刀沿顶芽向下纵向切成3～4小块，每块要保留芽眼1～2个；马铃薯种切块后，要用0.5%的高锰酸钾溶液浸种消毒10分钟左右，以免伤口感染病菌。秋马铃薯必须带芽播种。带芽播种，是促进秋马铃薯早出苗、快出苗、出壮苗的关键技术。而马铃薯种薯在自然状况下，有30～40天的休眠期。因此，要作尽量选用已打破休眠期的薯种。一般选用当年的春马铃薯种，当秋马铃薯播种时，春马铃薯已打破了休眠期，开始发芽，不需催芽，可以直接用于播种。如果无奈地选用未解除休眠期的种薯作秋马铃薯种，将会有大量的种薯不能正常发芽出苗，烂种现象严重，秋马铃薯的基本窝、基本苗得不到保证，产量不高。因此，必须进行人工催芽处理，才能打破休眠期，确保秋马铃薯发芽快、出苗齐。生产实践中，一般采用“赤霉素”浸种，以尽快打破种薯的休眠期。方法是：取1克赤霉素，先溶解到50毫升的白酒中，再把赤霉素酒液混合到100升的水中,配制成10ppm的赤霉素溶液。用10ppm的“赤霉素”溶液，浸泡整块的薯种30分钟；浸泡后，把薯种捞起凉干，放在阴凉的室内进行催芽。方法是：在室内的墙边墙角，铺垫一层湿润的稻草，然后将浸种后的种薯，铺放一层在稻草上，盖上一层湿润稻草，再铺放一层马铃薯种，再盖上一层湿润稻草，如此反复，直到把种薯放完盖好为止。催芽3～5天后，检查出芽的程度，当芽长至2～3厘米长时，就可取出种薯，进行炼芽了。注意：芽的长度不宜过短，过短会造成播种后出苗慢、出苗不整齐；芽的长度也不宜过长，否则播种时容易把芽苗折断。把出芽的种薯，整齐地码放在室外阴凉的地上进行炼芽处理。1～2天后，当薯种的嫩黄芽绿化变紫后，就可分批播种了。（三）合理密植带植栽培秋马铃薯的生长时间较短，要采用增加种植密度的方法来提高产量；播种的时侯，还要为油菜预留位置；因此，要采用宽行和窄行相结合的“带状”种植方法，并合理密植。1、合理密植：在整理好的2米的厢面上，从距厢沟边20厘米、40厘米、100厘米、120厘米和180厘米处，各摆栽1行秋马铃薯种，每厢摆栽5行，作为种植秋马铃薯的“窄行”种植带，窝距22厘米左右。其中在厢面的40厘米到100厘米之间和120厘米到180厘米之间，预留2个宽60厘米的“宽行”，准备种植油菜。在整理好的4米的厢面上，从距厢沟边10厘米、70厘米、90厘米、150厘米、170厘米、230厘米、250厘米、310厘米、330厘米和390厘米处，各摆栽1行秋马铃薯种，每厢摆栽10行，作为种植秋马铃薯的“窄行”种植带，窝距22厘米左右。其中在厢面的10厘米到70厘米之间、90到150厘米之间、170到230厘米之间、250厘米到310厘米之间和330厘米到390厘米之间，预留5个宽60厘米的“宽行”，准备种植油菜。播种马铃薯时，不用打窝，只需按照规定的窝行距，用手将种薯块压放在厢面表土上，使种薯与土壤紧密接触即可。每窝放块薯一个，每亩（每667平方米）播6500～7000窝。马铃薯播种后，“双套双”带植的“一双”就形成了，即，“窄行”中栽植了两行秋马铃薯。2、施足底肥：由于秋马铃薯要求的生育周期短，再加上在稻田免耕种植后要覆盖稻草，使得追肥困难，所以，要在摆放种薯后，及时施足底肥；底肥中还要增施钾肥。一般每亩施足充分腐熟的农家有机肥3000～4000千克，草木灰100千克，45%含量的硫酸钾型三元复合肥50～60千克。有机肥与草木灰混合后，撒放在种薯上，并盖住种薯块；化肥撒施在秋马铃薯的宽行中间和窄行之间，以后就不再进行地面施肥。3、稻草覆盖：为了避免秋马铃薯前期常易遭受高温、干旱和后期遭受秋霜的侵袭，也有利于促进马铃薯的生长和薯块的膨大以及今后促进油菜的生长，要对马铃薯种进行稻草覆盖。稻草覆盖是秸秆还田的有效措施之一，覆盖稻草后，既能够抑制杂草生长，调节土壤的温度和湿度，减少土壤水分的表面蒸发和雨水对表土、肥料的淋失，提高土壤的供水、保肥能力；又能够有效地增加土壤有机质的含量，培养土壤的肥力。一般每亩秋马铃薯田，要用1.5～2亩稻田的稻草，约800～1000千克稻草，进行覆盖。稻草覆盖的厚度以10厘米～15厘米为宜。覆盖过厚，不利于秋马铃薯出苗；覆盖过薄，当稻草腐烂后，马铃薯暴露在外面，青皮马铃薯太多，影响了马铃薯的品质。覆盖稻草的方法是：在秋马铃薯播种并施肥后，及时用事先准备好的稻草，按稻草与厢垂直、草尖对草尖的方法，均匀整齐地覆盖整个厢面。[pagebreak]（四）油菜套种前的田间管理秋马铃薯种用稻草覆盖后，稻草把杂草的阳光遮住，抑制了杂草的生长，杂草较少。因此，在秋马铃薯生产期内，不再进行施肥和中耕除草，主要进行水份管理并预防病害。播种后如遇干旱，出苗前酌情灌浇一次水，以保证田间湿润，促使正常出苗和出苗整齐；刚出苗时，如发现每行缺窝，要及时补栽，以保证基本窝不缺；出苗3～5叶时，要保证每窝有3～4根基本苗，如果有多余，要及时的间苗；如果基本苗不够时，要及时补栽。出苗后若继续持续高温干旱，同样要及时浇水；若遇连续阴雨天气，要经常清理水沟，以利于排湿防涝，以免防治湿度过大而造成病害。二、稻草覆盖免耕套种油菜在水稻和油菜两熟的主产区，每年的9月上、中旬，开始油菜育苗；10月的上、中旬，开始移栽油菜。 （一）选用良种油菜一般选用蜀杂6号、蓉油8号、秦油2号等高产早熟的优良品种。（二）适时移栽合理密植10月的上、中旬，覆盖马铃薯的稻草已经接近腐烂。就直接在秋马铃薯种植厢上预留的60厘米的宽行中间，免耕撬窝移栽2行培育好的油菜苗。移栽的2行油菜苗，要距离两边的马铃薯苗15厘米；2行油菜之间的行距是30厘米，每行油菜之间的窝距是26～30厘米。每亩套种油菜7000～8000株。移栽后及时浇水。 2米 的厢面，套种2个预留的宽行种植带；4米的厢面，套种5个预留的宽行种植带。如此，双行马铃薯套种双行油菜的“双套双”带植模式就形成了。（三）油菜套种后的田间管理由于摆栽马铃薯时，已经施足了底肥，加上覆盖的稻草腐烂，又增加了有机肥，所以，油菜套种后，也是不再进行地面施肥，主要管理工作是水分管理、叶面施肥和防治病虫害。1、水分管理：覆盖马铃薯和油菜的稻草，腐烂后保湿能力很强，基本不用浇水；但如果遇到连续干旱，一定要浇水保墒，以满足马铃薯和油菜生长的需要。还要经常清理水沟，预防秋涝发生。2、早查苗补缺：油菜移栽7天后，要及早检查套作地有无缺苗，如有缺苗，要及时补栽。3、病虫防治：马铃薯和油菜生长旺盛时，菜青虫、蚜虫、和粘虫等危害较重，如有发现，要及时的采用适宜的农药进行防治，如采用“溴氰菊酯”，即“敌杀死”400倍液进行喷雾防治。马铃薯进入初花期后，正是马铃薯晚疫病的发病时期，有经常检查地块，如果发现大田中出现少量的晚疫病中心病株，要立即拔除并销毁病株。还立即采用药物防治。每亩选用60％的钾霜铝铜可湿性粉剂200克或选用70%的代森锰锌可湿性粉剂200克，兑100千克水，配制成500倍的药液；进行全田喷雾防治，隔7～10天喷撒一次，共喷2～3次。药物要交替使用。注意：在马铃薯收获前10天，禁止喷药。4、叶面追肥：在秋马铃薯的盛花期，油菜也正是旺盛生长时期，要每亩选用150克的磷酸二氢钾，兑45千克水，配制成300倍的磷酸二氢钾溶液，喷雾两种作物的叶面，间隔7～10天，再喷雾一次。也可结合喷药一同进行。（四）及时收获秋马铃薯正常情况下，从11月下旬起，开始分批收获马铃薯。把覆盖马铃薯的稻草轻轻扒开，选择大的薯块先采收，再将稻草盖好，让小薯块继续生长，以提高经济效益。待秋马铃薯的植株，基本上都倒苗后，扒开覆盖马铃薯的稻草，把所有的薯块全部收回，稻草仍然留在田里，以提高土壤有机质，增加土壤肥力，改善土结构，保证油菜继续良好地生长。秋马铃薯收获后，进入冬季。由于油菜有稻草继续覆盖，能顺利越冬。[pagebreak]（五）追施蕾薹肥越冬后的油菜，要追施一次蕾薹肥，促使花芽分化，为春后增枝、增荚，提高粒重奠定基础。在元旦节后至春节前，油菜抽薹现蕾时，结合早春浇水，每亩选用三元复合肥10千克，兑水浇灌油菜。追施蕾薹肥后，实行正常的大田管理，直到收获。
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