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84农业网 时间：2018-03-15 作者：佚名 来源：网络整理
油菜是我镇农民种植的主要油料作物，根据大家多年来积累的实践经验，结合我镇油菜种植的实际，我们选编了一些有关栽培与管理的技术资料，供大家在实践中参考。
免耕直播油菜栽培技术
免耕直播油菜具有省工省本、高产高效特点。据调查，免耕直播油菜比育苗移栽节省用工6工左右，且操作简单、产量基本持平。是发展效益农业，扩大油菜种植面积的有效举措。其栽培技术介绍如下：
一、选用双低油菜良种：
目前推广双低油菜品种：浙双72、沪油15。浙双72具有而耐迟播特点。沪油15产量较高。所以根据不同播期而灵活选用。
二、整地与播种：
免耕直播油菜在晚稻收割后播种，有条件力争早播、播种期一般在10月底前，最迟不超过11月初。直播油菜由于杂草与油菜苗同步生长，草害较重。根据晚稻收割后田间杂草生长现状，首先在播种前4-5天，用10%草甘膦水剂500毫升，或41%农达100毫升，兑水50公斤喷施。进行第一次除草。在整地前亩施入有机肥1500公斤或尿素10公斤、氯公钾7.5公斤、硼砂0.5公斤作基肥。整地畦宽2-2.5米。也可利用稻田丰产沟，经清沟做畦。将沟泥捣碎撒在畦面上，播种可采用撒播或横条播，条播播幅宽20-30厘米，行距40厘米，亩用种量0.3-0.5公斤，做到分畦定量，用少量焦泥灰或细泥拌后，以便播种均匀。
三、田间肥水管理，病虫草的防治
出苗后1-2片真叶时进行间苗，去弱留强，3-4片真叶时进行定苗。由于直播油菜生长量相对较小，所以要适当增加密度，每亩基本苗掌握在1.2-1.5万株左右，定苗后要施苗肥，每亩施尿素5-7.5公斤，并根据田间杂草情况，在油菜4-5叶期，每亩用30%双草净75-100毫升，或亩用精禾草克40-60毫升，或亩用10.8%高效盖草能30毫升，兑水30公斤喷雾，进行第二次除草。12月底至1月上中旬施腊肥，每亩施尿素7.5-10公斤。到2月下旬施用苔花肥每亩用尿素6-8公斤，再喷一次浓度为0.3%硼砂，防花而不实。在3月中旬初花期看苗施壮荚肥，进行根外追肥喷0.2%磷酸二氢钾加1-2%尿素溶液，以提高结实率，增粒重。水浆管理上重点抓好开春后雨水增多，及时做好清沟排水，防渍害防早衰。病虫防治上在油菜苗期应注意蚜虫和菜青虫的防治。初花期和盛花期应重点防治好菌核病。在做好清沟排水、降低田间湿度、改善田间小气候的同时，用40%菌核净或多菌灵药剂防治。
四、适时收割
当全田80%角果呈枇杷黄、主轴籽粒黑色时收割为宜，防止割青。
油菜缺肥症状及补救措施
油菜是需肥量较大的作物，随着复种指数增加，常因施肥过轻或施肥不当，导致植株生长发育迟缓，造成严重减产。如果我们在平时注意观察油菜叶片的颜色，掌握其原因，及时对症下药，就能实现高产、稳产。下面就油菜缺肥主要表现症状及补救措施介绍如下：
1、缺氮。缺氮主要症状：甘蓝型油菜叶片变红，叶绿素消失，新的叶绿素无法形成，呈现红紫色；白菜型油菜呈淡黄色；芥菜型全叶呈紫色。补救措施：在发生以上症状1?D3天内，每667平方米增施碳酸氢铵7。5?D12.5千克，或尿素2.5?D5千克。因油菜植株内氮素积累受施肥的影响较大。施肥量大的油菜体内积累氮素多，会过早地停止吸收，到盛花期便不再吸收氮素，从而降低产量、品质；而施肥量少的则还会在角果发育期大量吸收氮素，故需补施氮肥。
2、缺磷。缺磷的主要症状：根系发育不良，叶片变小、叶肉变厚，叶色深绿而灰暗，缺乏光泽。补救措施：油菜对磷素反应比较敏感，但具有特殊吸磷功能。因油菜早期（特别是苗期）对磷需求迫切，后期施磷效果并不明显，在油菜田发现以上症状后，应每667平方米及时施过磷酸钙4?D5千克。[pagebreak]
3、缺钾。缺钾的主要症状：油菜缺钾一般出现在中、后期，缺钾时，叶片和叶柄呈紫色，随后在叶缘可见“烧焦”和淡褐色枯斑。严重时延迟发育，降低产量30%?D50%。补救措施：出现以上症状后每667平方米追施氯化钾5?D7.5千克，草木灰200千克左右；或每667平方米喷施40千克浓度0.1%?D0.15%的氯化钾溶液。
4、缺硼。缺硼主要症状：叶色暗绿、叶肉增厚晚，叶片呈紫红色或蓝紫色。花蕾褪绿变黄萎缩干枯或脱落。补救措施：当发现此种症状后，每667平方米用100?D300克硼砂加水20?D25千叶面喷施。
如何缩短移栽油菜的缓苗期
大田移栽油菜，如果缓苗期过长，就会严重影响油菜早发，降低油菜产量。因此在移栽油菜生产上，应采取以下措施缩短缓苗期。
精细整地施肥油菜苗期要求有松细的土壤。整地质量差，湿耕烂种，土壤板结不仅移栽油菜缓苗慢，而且易造成烂根死苗。在前茬作物收获后，应抢晴天整地，使土壤疏松细碎。前作是水稻的，要求在水稻收割前开沟晒田，翻耕后立即开好沟，确保灌排畅通，雨住田干。同时要求结合整地，施足底肥。每亩用土杂肥2000～2500公斤、钙镁磷肥或三元复混肥25公斤、菜籽饼40公斤、碳酸氢铵15～20公斤，硼砂0.75公斤，充分拌匀堆沤后施用。
带肥药移栽在培育壮苗的基础上，带肥、带药、带土移栽，是缩短缓苗期的关键措施。移栽3天，每亩苗床施腐熟粪尿500公斤。移栽前1～2天施药一次，防止带病虫下田。为便于起苗，移栽前1天苗床浇透水。移栽当天露水干后用小铲取苗，菜苗带土多，根叶损伤轻，成活快。菜苗随起随栽，不栽隔夜苗。
适期早栽油菜移栽早，气温较高，有利于菜苗生长成活。高产油菜要求冬前达到9?D10张绿叶，必须适期早栽。
提高移栽质量油菜移栽要求做到“全”、“匀”、“直”、“蘸”。“全”，即菜苗受伤少，叶片完整。“匀”，按株行距均匀移栽，大小苗分级移栽。“直”，苗直根直，不东倒西歪，不曲根入土。“蘸”，用“九二0”1克、过磷酸钙2.5～3公斤，加水100公斤溶解后再加适量塘泥或肥土调成浆糊状边蘸根边移栽。栽后浇足定根水。
一栽就管油菜移栽后，及时中耕除草，破除表土板结。移栽后7～10天，结合浇水每亩施腐熟人畜粪尿素5公斤提苗。栽后遇旱，及时浇水搞旱保苗。
提高油菜产量的技术措施
一、改变栽培方式1、改换品种。老品种易感病虫，生产性能差，应选用适应性强，抗病虫力强，丰产性好的新品种取代老品种。如蓉杂7号、蓉杂8号、宜油13、南油6号等。2、改迟播种为适期播种。油菜播种过迟，出苗率低，苗期生长不良，影响中期开盘发育。因而播种时间要适宜，最适播种期：育苗移栽的9月18?D9月25日之间；直播的在10月5日?D10月10日之间。3、改直播为育苗移栽。育苗能培育大壮苗，根系发育好，吸收养份力强，苗子生长旺盛，分枝多，丰产性好。4、改混合移栽为秧苗分级移栽。油菜秧苗混合移栽，秧苗强弱不同，长势差异大，不便于管理，会造成弱肉强食，全田植株生长不整齐；秧苗分级移栽，生长整齐一致，有利大田管理，促进植株健壮生长发育。在移栽秧苗时，做到“匀、直、深、稳”，秧苗成活率高，生长旺盛。
二、及时管理，施好三次肥。栽时要施足底肥，移栽成活后搞好中耕除草，增强土壤通透性。移栽后重点施好三次肥。1、开盘肥。时间在12月下旬至1月上旬，以农家肥为主，适当掺和氮肥，每挑水肥兑尿素100?D150克，可增加分枝数。2、蕾苔肥。时间在2月上旬，以速效磷钾肥为主，兑在水粪中施用，可增加角果数量。3、花肥。时间在开花期，亩用硼肥200克兑磷酸二氢钾150克，进行喷雾，可增加花的受精率，增加有效果角数[pagebreak]
如何抓好油菜中后期的管理
油菜花角期是指油菜始花到成熟的一段时期，包括开花期和角果发育期。
追施花肥是油菜后期增产的重要措施。施花肥要根据苗情、地力等条件而定。达到秋发冬壮、春季稳长的油菜，可在初花期，叶、茎色略有褪淡的基础上追施花肥，每亩可施尿素5-7.5千克，或硫铵10-15千克。春发较好，土壤后劲足，初花期叶色较深或群体发展过大的油菜，应严格控制施用花肥。春发不足，开花期长势明显减退的菜田，花肥应适当提早施。
花角期雨水较多时，要清沟排水降湿，控制地下水位，防渍害及病害。干旱少雨时，要保持一定的田间湿度。
菌核病是油菜生产上的最主要病害，可造成油菜减产1-3成。开花期降雨多，最易造成病害流行。农业防治上实行水旱轮作，深耕，处理田间残茬，减少病害侵染源；药剂防治，选用多菌灵、菌克灵、菌核净、托布津等各种复配制剂，于初花至盛花期用药。
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