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种草菇:畦栽堆栽都不如袋栽

84农业网   时间:2018-03-15    作者:佚名    来源:网络整理

栽培草菇多采用畦栽法或堆栽法,生物转化率较低。用塑料袋栽培草菇可提高产量,增加经济效益,生物效率达65%。其技术要点如下:

原料配方麦秸100千克、干牛粪5千克、棉子皮20千克、草木灰3千克、明矾0.5千克、麦麸4千克、复合肥0.5千克、石灰3千克。按配方把料拌均匀,含水量保持在70%左右。堆料发酵,覆盖薄膜保温保湿。待料温上升至60℃时保持24小时翻转,复堆后料温达60℃再维持24小时。当料呈棕褐色、有大量白色菌丝形成时即可摊堆降温,把0.1%的多菌灵溶液均匀喷入料内,充分搅拌。

装袋发菌栽培袋选用28厘米×50厘米×0.025厘米的聚乙烯袋。先用绳系活结扎紧一端袋口,在袋底撒一层菌种,装料要松紧适宜,边装边压实。装料15厘米高时,再撒一层菌种、装一层料,共3层菌种2层料。满袋后用绳扎紧袋口,用种量为料干重的12%。把接种后的菌袋排放在清洁通风的室内发菌,一般排放1~2层,每排间距30厘米。室温保持在30℃左右,空气相对湿度为70%,可直接向地面及空间洒水。接种24小时后用刀片在袋两端各切两道2厘米长的口,以供给菌种新鲜空气,促进菌丝生长。在适宜条件下,约20天菌丝可长满全袋,进入出菇期。

脱袋出菇出菇场所可选在塑料大棚内、玉米地及其他空闲地块,做宽80厘米、深20厘米、长度不限的畦床,畦底拍平压实,喷5%的石灰水与0.2%的敌敌畏杀虫灭菌。把长满菌丝的菌袋去掉塑料袋,平排在畦床内,空隙用肥土填充(肥土配方:肥沃菜园土100千克、草木灰4千克、复合肥0.2千克、石灰2千克),然后用水灌畦,每平方米灌水30千克,待水下渗后再在料面覆盖1.5千克的肥土。露地出菇时,可在畦床上方搭弓形棚,覆盖薄膜与草苫保湿遮光,温度保持在30℃,湿度保持在90%。菌块覆土后2天,菌丝即长入土层,7天后料面即可出现小菇蕾。幼菇生长5天,当菌托即将破裂、菌托内的菌盖未展开时,要及时采收。采菇时要采大留小。每采收一潮菇后,应向料面喷洒0.1%的复合肥溶液,约3天后二潮菇可现蕾。一般情况下可采收4~5潮菇。

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