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84农业网 时间:2018-03-14 作者:佚名 来源:网络整理
种薯的越冬储藏容易出问题,弄不好“全军覆没”。根据多年的生产经验,窖储红薯比较安全。
1、选地挖窖储藏薯种的地窖应选择背风向阳、地势高燥的地方。窖型可根据储种的多少来定。比如井窖:其特点是保温保湿,构造简单,节省物料,适宜地下水位较低和土层坚实的地方建造。方法是先挖一圆井,井口直径50~70厘米,深4~5米,井底直径1~1.5米。挖好后在井底向一边或两边挖储藏室1~2个。储藏室高1.5~1.7米、宽0.8~1.2米、长3~4米。井口周围筑高30~50厘米的土墙,以防雨水流入。也可选用“T”字形窖:适宜在地下水位高的地方建造。先南北方向挖一走道,再在走道北头向两边挖“T”字形储藏室。深浅根据地下水位而定,一般深2.5~3米,走道宽1米,长2米。储藏室的长短根据红薯多少而定,一般长4~5米,宽1.5米。
2、适时收薯入窖在严霜到来之前收获红薯入窖。最好是当天收薯,当天入窖。薯堆内放好通气笼,红薯入窖应轻拿轻放,避免划伤。红薯入窖量一般占窖容量的2/3。红薯入窖后井窖先不盖棚,“T”字形窖要立即盖好,同时留出通气孔。窖顶土要加厚到0.5~1米;或开始加厚30厘米,以后根据天气变冷情况逐渐加厚到0.5~1米。
3、储藏期管理储藏期管理分三个阶段进行。第一阶段为入窖后的1个月,此期红薯呼吸旺盛,放出热量和水份较多,再加上天气暖和,窖内温度高,湿度大,所以要注意降温、散湿和通气。当窖温下降到12~13℃时可适当关闭气孔,将温度控制在10~15℃。入窖后两个月至立春为第二阶段,此期的重点是保温,窖温最低不得低于10℃,应控制在10~14℃之间。保温的措施主要是关闭气孔,或在薯堆上加盖稻草等材料保温。立春以后到出窖为第三阶段,这时由于春风多、气候干燥,天气忽冷忽热,所以必须注意调剂窖内温度和湿度,将温度控制在10~14℃,保持窖内相对湿度70%左右为宜。
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