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84农业网 时间：2018-03-14 作者：佚名 来源：网络整理
"津鲜2号"玉米是天津市农业科学院农作物研究所副研究员邵景坡等人利用硬粒型玉米与甜质型玉米，通过亚种间杂交于1992年育成的白粒鲜食玉米专用品种。
亲本组合为"宝石／早杂"。该品种株高185厘米，穗位高85厘米，茎粗2.5-3.0厘米，约有18片叶，2-4个雌穗芽，双穗率15%。果穗长20厘米，秃尖0.5-1厘米，穗粗5.0-5.5厘米，每穗14行，单穗重0.32公斤，籽粒白色，1／４籽粒为甜质型，3／４籽粒为硬粒型。嫩籽粒口感好，营养丰富，经化验；鲜籽粒游离氨基酸含量为380.87毫克／１００克，水解氨基酸含量为4248.13毫克／１００克，其中人体必需氨基酸1410.79毫克／１００克，Ｖｃ含量为60.19毫克／１００克，Ｖｅ为0.17毫克／１００克，总糖30.94毫克／克，水溶性多糖4.98%，粗纤维1.38%。该品种在京津唐地区早春覆膜栽培经87天可食，夏播58天可食。分蘖力较强。多花性好，叶斑轻，抗旱性强。
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