84农业网

地区:安徽|北京|重庆|福建|甘肃|广东|广西|贵州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龙江

地区:江苏|江西|辽宁|宁夏|青海|山东|山西|陕西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|内蒙古

行业:养猪|养牛|养羊|养兔|养鱼|养鸡|养蛇|养鹅|养鸭|养龟|养虾|养蟹|养鹿|养蚕|黄粉虫

行业:水稻|玉米|花生|小麦|大豆|茶叶|棉花|油菜|鹌鹑|牛蛙|黄鳝|泥鳅|蚯蚓|养驴|养蝇蛆

当前位置:首页 > 技术中心 > 蔬菜种植 > 菠菜种植技术

菠菜、香菜冬贮技术

84农业网   时间:2018-03-14    作者:佚名    来源:网络整理

一、菠菜

从北到南在11月中下旬,土壤夜冻,收获下来的菠菜能很快结冻,处于休眠状态,损耗最低,为收获适期。收获过早,气温偏高,即便不埋在土里,菜捆内的菠菜呼吸旺盛,热量又不能散出,轻则叶片捂黄变质,重则腐烂;如果收获过晚,也会因土壤封冻难以采收。

冷冻场地的选择与准备:选择阳光照晒不到,通风良好的阴冷处。冷藏菠菜多安排在风障背后。在收获前把风障背后的地面整平,作13米宽的平畦备用。收获时用平锨或大耪把菠菜带半寸多长的主根铲下,拌净泥土,理齐后码放在地面,待天冷时打捆,捆成直径为30~40厘米的大捆,并将菜捆放在风障后平好的畦里预贮。预贮期间菜根朝上,菜叶贴地,以保持叶子不失水。捆与捆之间离开,码成两行。预贮期一般为4~5天。

预贮的菠菜在气温有明显下降的征兆时,把菜捆埋好:即把菜捆倒转过来,让菜根朝下,叶朝上,仍放在原处,并保持捆与捆之间有10多厘米的间隙。随即由畦外挖土把菜捆埋起来,先往菜捆间的空隙填土,再把全畦菜捆围起来,排成约25厚的土帮,最后在菜捆顶部薄薄的盖上一层土,约5厘米厚。

二、香菜

收获时期与方法:准备冻藏的香菜可于10月下旬至11月上旬收获,带根刨下,抖净泥土,一束一束的放在地里,等待贮藏。冻藏香菜的场所和菠菜一样,利用风障背面背阴处。这样冷冻快,温度稳定,贮藏期较长,能存放到翌年早春3月中上旬。如果只存到春节,也可以就地冻藏,可节省较多搬运用工。贮藏场所如确定在风障背阴畦,应在收获前1~2天,在背阴畦处挖一个浅土池子,宽1~3米,从畦面向下挖10多厘米深,把挖出的全放在池子周围,拍成30厘米厚,15厘米高的土帮。多余的土放在池子外边,留作覆土用。挖好的土地深25~30厘米,整平池底,等待贮藏。如果就地贮藏,可在收获时每4排畦先腾出一排空畦来,空畦上挖土池子,因为没有风障遮凉,土壤温度不稳定,容易受热,所以土池子可以挖的窄些,宽0.8~1米。

收获当天下午如果气温已经明显下降,把收下的香菜一束一束的码放在土池子里,从池子的一头开始码,宽池子码三排,窄池子码两排,用后一束香菜的叶部压住前一束香菜的根部,使香菜斜放在池子里,叶部高,根部低,形成倾斜状。

84农业网免责声明:本站部分文章系转载自网络,如有侵犯,请联系我们删除。另:本文仅代表作者个人观点,与本站无任何关系,请网友自行判断信息的真实性。84农业网本着服务三农的原则,不以盈利为目的,84农业网所有文章都不代表真理,仅作为参考。

精彩图片

阅读排行榜