【大棚生产“绿色”豆芽菜】豆芽种植技术

84农业网　　时间：2018-03-14 　　作者：佚名　　来源：网络整理

利用大棚生产豆芽菜，具有投资少、效益高、收效快等特点，可连续性、周期性地进行生产。

选种大棚豆芽菜以黄豆芽为主，绿豆芽次之。选种时应剔除破粒及杂质，将种子用40℃的温水浸泡5小时，捞出后沥干催芽，催芽温度掌握在18℃左右。栽培苗畦宽1.3米、长7米。起出的畦土过筛后存放于畦埂上，以备后用，整平畦面待播。

播种按每平方米畦面5公斤水的用量喷水，将浸过的种子均匀撒于畦面上，然后覆盖5厘米厚的过筛细土，接着整平畦面，覆盖地膜。

管理畦土相对含水量宜保持在60％左右，第1天畦土温度维持在18℃，第2天和第3天24℃，第4天22℃。第5天豆芽即可破土露头，要注意此时的畦温不能超过20℃。

采收生产豆芽只需6天时间，当豆芽长10厘米左右，豆瓣似开非开时，即可收获。采收时，可一手拔，一手拿，并用清水洗净泥沙，以0.5公斤左右为一捆，捆扎好后上市出售。

注意事项每月换一次覆土，并用2％石灰水消毒，每个栽培周期晾畦一天。生长期间注意遮光，以免豆芽发绿，影响品质。

84农业网免责声明：本站部分文章系转载自网络，如有侵犯，请联系我们删除。另：本文仅代表作者个人观点，与本站无任何关系，请网友自行判断信息的真实性。84农业网本着服务三农的原则，不以盈利为目的，84农业网所有文章都不代表真理，仅作为参考。

84农业网