84农业网

地区:安徽|北京|重庆|福建|甘肃|广东|广西|贵州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龙江

地区:江苏|江西|辽宁|宁夏|青海|山东|山西|陕西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|内蒙古

行业:养猪|养牛|养羊|养兔|养鱼|养鸡|养蛇|养鹅|养鸭|养龟|养虾|养蟹|养鹿|养蚕|黄粉虫

行业:水稻|玉米|花生|小麦|大豆|茶叶|棉花|油菜|鹌鹑|牛蛙|黄鳝|泥鳅|蚯蚓|养驴|养蝇蛆

当前位置:首页 > 技术中心 > 蔬菜种植 > 辣椒种植技术

秋辣椒鲜贮技术

84农业网/WWW.84NY.COM   时间:2018-03-14    作者:佚名    来源:网络整理

1、草木灰保鲜利用草木灰贮藏鲜辣椒,保鲜期可达3个月以上。具体方法是:选择阴凉、干燥、通风的房间(最好用缸或其它容器贮藏),在底部铺一层厚10厘米左右的干净草木灰,再垫上一层牛皮纸或三层报纸,然后放一层经过挑选的无病斑、无伤口的带柄辣椒,每放一层辣椒放一层草木灰,厚度为5~7厘米,依次排放。最上层草木灰适当加厚到15~20厘米。注意防潮防鼠。

2、泥沙保鲜选晚熟、色深、肉厚、皮坚光亮的辣椒。泥沙应稍湿润,以手捏不成团为宜,沙中含有一定的水分,以利于降低果实失水率,提高贮藏效果。根据数量多少,选择木箱或箩筐,木箱容量以不超过10公斤,箩筐容量不超过15公斤为宜,防止装载过多而压坏辣椒。数量较多时,可在室内用砖围成长2~3米、宽1米、高0.6~0.9米的空间,可贮辣椒250公斤左右。贮藏时先在箱、筐或地面上铺垫厚约3厘米的泥沙,将选好的辣椒装入箱中或筐中或地面上,一层辣椒一层泥沙,装到离箱筐口5~7厘米处,再覆盖泥沙密封即可。若是地面围砖贮辣椒,则在最高层覆盖厚约3厘米左右的泥沙密封。为防止湿度过大引起果实变质,可在堆内设置若干通气筒,以利通气散热,降低堆内温度。

3、窖贮保鲜将辣椒装入衬有牛皮纸的筐中,筐口用牛皮纸封严,堆码在窖内;也可将蒲包用0.5%漂白粉水消毒、洗净,阴干后放入筐内,将青辣椒装入其中,堆码成垛,每隔5~7天更换一次蒲包。如果贮藏时间不长,也可采用堆贮的方法(厚度约为30厘米)。为了降低堆内温度和增加湿度,可在辣椒堆下挖数条小沟。入窖后设法使窖内温度尽快降低到10℃以下,但要注意防辣椒过度失水。前期放风时间应在夜间进行。当窖温下降到7~10℃时,注意保温防寒。

84农业网免责声明:本站部分文章系转载自网络,如有侵犯,请联系我们删除。另:本文仅代表作者个人观点,与本站无任何关系,请网友自行判断信息的真实性。84农业网本着服务三农的原则,不以盈利为目的,84农业网所有文章都不代表真理,仅作为参考。

人参与 | 条评论网友评论

精彩图片

阅读排行榜