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84农业网 时间：2018-03-14 作者：佚名 来源：网络整理
日本真仙中长茄子分枝能力强，株高可达2m以上，花单生，花冠紫色，浆果长筒形，紫黑色，抗逆性较强，中感青枯病，生育期较长，2月上旬开始播种，苗期90d，大田定植1个月左右即可采收，一直到11月下旬结束，单株结果可达400～500个，该品种适合做腌制品，公司回收价格高，农民的收入有保障，现将主要栽培技术总结如下。
一、培育壮苗
播种时间选定在2月上旬，播种的田块要求土壤疏松肥沃、排水良好、地下水位低，在选择好的地块上精耕细作，使床土平整精细，然后在畦面上横向用小竹竿，每隔4～5cm有条横沟，深度0.5cm，再在横沟上播种，株距1cm，盖上0.8cm细土，接着用1000倍液的甲基托布津或500～600倍液的百菌清将畦面浇湿浇透，可预防立枯病与猝倒病的发生危害。当茄子长到2片真叶时，即可进行移植，移植时间一般选择在3月的中下旬进行，移植时必须采用营养袋育苗，营养土宜选择无种植过茄科作物及没有发生过青枯病与黄萎病田块的土壤，营养土过筛后，加入适量发酵过的有机肥料，比例为5∶1配制，茄子在育苗的整个过程中，必须在塑料大棚或小拱棚中培育。茄苗在移栽定植前一周进行抗寒锻炼，移栽前1d喷1次药，用48%乐斯本2500倍液加甲基托布津500倍液。
二、整地做畦
选择前作为水稻田且近3～5a内未种过茄子或茄科作物、豆类等的田块。在定植前15d进行深耕翻土施基肥，每667平方米施腐熟有机肥2～3t，采用沟施，但不能施在茄子根部正下方，以防根缺氧和烧苗。整畦时畦沟一定要挖到侧床下5cm，畦面宽100cm，高30cm以上，畦沟宽60cm。
三、移栽定植
移栽前先铺黑色地膜，膜上开直径4cm田，每667平方米种植量600～700株，株距60cm，种植时茄苗不能种太深，以营养袋高出畦面0.5cm为好，再浇足达根水。缓苗后，浇1次20%稀人粪尿。
四、前期管理
1.整技。真仙中长茄子一般在7～9片叶子时就开始现蕾，此后每节都可长一至两朵花，都可长侧枝。因此，前期保持茄子的营养生长和生殖生长平衡非常重要。茄子第一朵花到顶端的距离在5～10cm之间，表明生长正常，即生殖生长与营养生长平衡，如果短于5cm，则生殖生长过旺，可通过摘除花以平衡生长；如果距离超过10cm以上，不采第一个茄子。由于该茄子分枝能力极强，苗期整枝很关键。当出现第一朵花蕾时，从第一朵花往下留两个较壮腋芽，再下的腋芽长到5cm时抹去。在苗高60cm以下，除3个主枝以外的侧枝在其第一朵花出现后，进行摘心摘叶，只留花旁的一片功能叶，在采果后也摘去。茄子在整枝的同时，还得摘去老叶，保持叶面积指数在5～6，实际操作中以太阳光能穿透地面，从畦的一面能看到另一面为准。整枝和摘叶的主要目的在于：通风透气预防病虫害，便于喷药和采收茄子，预防出现阴阳茄子和淡色茄。
2.搭架。待苗高35cm左右，第一茄子开始坐果时，就可以进行搭架。选取2m左右细竹，采用“×”形搭架，交叉点离土面25cm，用绳固定，再与相邻畦面上的竹子固定，再沿着畦面在竹子50cm处用竹子再把整畦竹子连结起来，旁过两行要另插一根竹子与伸过来的竹子相固定。架子搭好后，用绳子把3个分枝分开，以后每隔30cm再绑1次。
3.适时采收和肥水管理。要适时采收，待茄子长6～7cm时（从尾部至花萼最宽处），单个重15g左右，即开花后3～4d、无病斑、无擦伤、无畸形果、皮肉不能分离、着色均匀，在早晨露水未干之前采收，并在2h之内送达厂里进行加工。如不及时采收，任其生长，单个可长到500g，影响后继茄子的坐果、对茄树造成伤害、使整体产量受到影响。茄子从定植到开始采收这段时间可从少施肥或不施肥，让茄树的长势慢些，否则所结的果容易畸形。第一次追肥可选在开始采收时，长势旺的可每667平方米每追施10kg复合肥，长势较弱可施20kg。以后每隔20d追1次肥，量以每667平方米施20kg复合肥，采取穴施方式。也可用人粪尿追施，但用量和次数不能太多，否则会导致茄子畸形，施用时不能离茄树太近，防止烧苗。施肥部位应当错开，施在地膜的两侧。前期由于雨水较多，尽量保持土壤干干湿湿。
五、中后期管理
1.重剪整枝，旺发内膛。茄树经前期的栽培管理后，再经过夏季高温，树形庞大，内膛枝很多，开花结果能力减弱，叶片细小，病虫害增多，急需进行1次重剪。先理出3个主枝，原先主枝如较弱小，可选较壮的下部侧枝进行换头整枝，再把内膛枝、病弱枝和不结果的徒长枝全部打掉，使树冠成“V”字形，这样有利于从基部再萌发新枝，并使光线能照进树冠，立体利用光能。这个季节台风较频繁，还应对架子进行加固，确保万无一失。
2.肥水管理。由于气温渐高，如再覆盖黑色地膜，会导致烧根，因此要及时拿掉地膜。重剪后，苗需较多肥，每667平方米施复合肥30kg，尿素10kg，施在两侧，再大培土，施完后灌1次水。此后，每隔20d再穴施1次肥，每667平方米用复合肥20kg。夏季高温，要保持水分供应，每隔5～7d灌1次水，灌水近半沟深，停留半个小时后，及时排干，忌不可灌水太多，时间太长，并及时做好排涝工作。
六、病虫害防治
1.茄子病害。主要是土传病害，极易传播，危害性大，由于经常摘叶采果，叶片上的病害如褐纹病、绵疫病等危害不大，平时可结合其他病虫害一起防治。土传病害主要是青枯病、黄萎病。（1）青枯病（细菌性枯萎病）。应及时拔除病株，往病穴上撒石灰，防止病菌扩散蔓延。做好清沟排水，土壤调酸等工作。药剂可用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液或77%可杀得可湿性粉剂500倍液进行防治。（2）黄萎病（半边疯）。应做好地下害虫的防治工作，及时喷药防治，主要防治药剂有：50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液。
2.茄子虫害。有棉铃虫、斜纹夜蛾、红蜘蛛、蓟马、美洲斑潜蝇等，其中以棉铃虫、红蜘蛛、蓟马危害最大。虫害防治以防为主，综合防治。（1）棉铃虫。主要以蛀食茄子危害，抗药性强，不及时防治，对产量影响较大。防治药剂可选用48%乐斯本1500倍液或52.5%农地乐2000倍液。（2）红蜘蛛。主要危害叶片，严重时整株叶片都脱落下来，也可危害茄子。茄子一经受害后，就达不到出口要求。药剂可选用1.8%集琦虫螨克3000倍液或73%克螨特1000倍液等进行防治。（3）蓟马。主要危害花和茄子，导致落花落果，由于虫体小，且躲藏在花内危害，不容易被发现。药剂可选用40%氧化乐果1000倍液或2.5%敌杀死3000倍液进行防治。
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