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84农业网 时间：2018-03-14 作者：佚名 来源：网络整理
原料：片好的鱼片300克青椒20克干红椒20克花椒10克郫县豆瓣一勺
调味料:盐料酒生抽鸡精
做法：
1青椒斜切成辣椒圈，郫县豆瓣切碎，鱼片用料酒腌10分钟，炒锅放油烧四成热，放入花椒和干红椒煸出香味
2加郫县豆瓣炒散，加青椒炒几下，放入鱼片翻炒，加少许生抽，待鱼片变色后加鸡精炒匀出锅
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