【奶白鲫鱼粉丝汤】养鱼技术

84农业网　　时间：2018-03-14 　　作者：佚名　　来源：网络整理

1、将杀好的鲫鱼，打好花刀，用生姜，盐少许，白酒码一下味，腌制10分钟。

2、将粉丝用温水泡好！

3、准备生姜、大蒜、八角、香葱段、香菜。

4、加油烧热，将鱼梭一下锅，去除腥味。使汤更香。

5、用梭过鱼的油底，将准备生姜、大蒜、八角（我是重庆人，准备了几颗花辣）炒香。炒香后加高汤或水。

6、加入大油（猪油）。这个比较重要，可以使汤更粘稠。

7、汤滚后。将梭好的鱼下锅。

8、熬煮大概五分钟后，加入粉丝，再熬三分钟的样子。放入香葱段。加入盐和味精少许。加入白糖和鸡精。

10、起锅入盆，撒加香菜。即可。清香可口，微甜粘口。鱼肉鲜嫩。

84农业网免责声明：本站部分文章系转载自网络，如有侵犯，请联系我们删除。另：本文仅代表作者个人观点，与本站无任何关系，请网友自行判断信息的真实性。84农业网本着服务三农的原则，不以盈利为目的，84农业网所有文章都不代表真理，仅作为参考。

84农业网