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无核白葡萄园老蔓更新技术

84农业网   时间:2018-03-14    作者:佚名    来源:网络整理

未改造前的无核白葡萄园定植标准为2米一株,多为多主蔓扇形修剪。产量的高低由结果母枝的长度决定。缺点是:树体消耗养分大;一枝多穗,葡萄品质差,产量的大小年差异明显;枝条重叠遮蔽影响通风透光;管理者劳动强度大。

改造后的葡萄园为1米1株,1株2~3个主蔓,或50厘米1个主蔓,667平方米按6米的行距应达到222个主蔓。采用龙干形修剪,结果母枝长度5节,预备枝1节。根部80厘米以上每25厘米有1个结果母枝,左右分布排列。棚架架面第1~4道铁丝结果枝与预备枝的比例1∶1,其它部位不能低于1∶2。1个蔓结果能力盛果期稳定在17.5千克,单产稳定在3885千克。优点是:结果母枝在主蔓上减少了树体养分消耗;龙干形修剪以结果母枝的多、短替代了扇形修剪的葡萄园的结果母枝的长、少,树体养分消耗减少,葡萄品质明显提高。葡萄园通风透光好,枝条成熟好,葡萄采收期提前,减轻了葡萄上架、下架和夏季管理的劳动强度,便于更新改造。

一、压蔓方法

1.整株压蔓

用整株树体进行压蔓,主要是针对缺苗距离长的葡萄地应用的一种方法。能一次性解决较长距离(5~10米)的缺苗问题,或做为多株已老化的葡萄树体的预备蔓。成活率高,挂果早,当年产量影响大。

2.单枝压蔓

用树体的一部分(如1个枝条)进行压蔓,主要是解决短距离缺苗,或做为老蔓的1个预备蔓。最大的优点是对葡萄产量影响小。

3.主蔓压蔓

在开墩后进行,用根蘖枝或两年生的下空主蔓直接进行压蔓。压蔓挖长条坑,坑宽、深各50厘米,长度按实际需要而定。先垫10厘米的有机肥或腐枝烂叶再进行压蔓,压蔓必须压到枝条分叉处,露出地表的枝条必须间隔摆开,每50厘米有1个枝条。多年生的蔓压蔓必须压到二年以内生的枝条做为预备蔓,与架面及葡萄埋墩下架的方向一致。压蔓的深度25厘米为宜。

二、新蔓易出现的问题

1.新蔓不摘心、不回缩,形成果枝两头多中间空。

2.老蔓没有逐年回缩覆盖新蔓,造成新蔓枝条无法成熟。

3.新蔓多头或领头枝弱使新蔓多年无法满架。

4.新蔓不留预备枝出现中空或结果部位外移。

5.提前挂果或挂果量过大造成新蔓早衰,减少高产年限。

三、新蔓树体管理

1.新蔓上架后到第3道铁丝必须短截。原因一是增加枝条的粗度,二是保证第1~3道铁丝之间果枝生长、分布合理,禁止一长到头的做法。新蔓的整形按龙干形,延长枝要壮,弱的要及时换头,去掉过多的枝条,禁止出现多侧蔓或多头现象。

2.葡萄架杆的两端是葡萄极性生长很强的两个点,80%左右的新蔓存在着沟底到架面第1道铁丝果枝过多、过壮的问题,易形成延长枝过弱无法领头,使新蔓多年满不了架,老葡萄园出现两层果枝也是这种原因造成的。对这个部位要去过强枝、去弱枝、留中庸枝。结果枝留3个,预备枝留2个。对葡萄树体顶端过多的枝条同样去过强枝、去弱枝,留壮枝、中庸枝,结果枝与预备枝的比例2∶1。对葡萄树体的中间部分(架面第1~4道铁丝)留结果枝与预备枝的比例是1∶1。

3.凡是被定为应回缩的老蔓最多只能留两年,再留直接影响新蔓的生长成形,而过早的回缩对产量影响较大。单面回缩以不影响新蔓生长为宜。老蔓须更新时,新蔓具有一定结果能力。回缩原则:第1年结果母枝回缩到侧蔓,第2年结果母枝回缩到主蔓,多主蔓的直接去掉1~2个主蔓,第3年更新。

4.每年老葡萄的更新要强化,控制在一定数量之内。每年更新1/3,3年全部更新完是最佳的选择。一是在更新的时间上有保证,二是能够承受每年的损失,三是葡萄地能尽快恢复高产。在更新的质量上要做到年年达标。

5.培养的新蔓(两年)以枝条管理、积累树体养分为主。新蔓主蔓直径在1厘米平茬,当年的新枝长到1.5米摘心,抹除下部80厘米所有副梢,严禁挂果。直径在1.5厘米,长度在2.5米左右的新蔓中下部可适当挂3~5穗果。

6.绑蔓的作用一是固定树体,二是分布枝条,三是调解养分供给。应绑主蔓、绑强枝,绑极性生长旺的部位的枝条。利用绑蔓控制生长过旺的部位和枝条,促使生长弱的部位和枝条利用极性生长多获取养分。

7.新蔓在第1~4道铁丝的部位,由单枝结果改为枝组结果。留预备枝,双枝更新。具体做法:新蔓第1~4道铁丝间当年发出的新梢长到6片叶时留3节短截,副梢发出后选留两个,秋季修剪时,离主蔓近的作为预备枝,另一个作为结果母枝。

8.新蔓施有机肥挖坑深度至少50厘米,追肥的高度不能超过已压蔓平行部位5厘米。

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