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台湾葡萄柚受欢迎 栽培环境与管理简介

84农业网   时间:2018-03-14    作者:佚名    来源:网络整理

上海首次引进的台湾葡萄柚近日在各大超市上柜,其富含维生素的特性让台湾葡萄柚颇受中老年市民的欢迎。

记者在世纪联华上海体育场店看到,台湾葡萄柚的专柜吸引了众多顾客,品尝、选购的人络绎不绝。不少市民称了解到台湾葡萄柚已经上市,特地来买两个尝尝鲜。

台湾葡萄柚的维生素含量高、水分多,因此,很多中老年人对其青睐有加。据了解,本次上海采购的台湾葡萄柚将可持续供应到明年春节期间。

葡萄柚是由柚类偶然变异的柑桔,由于果实在枝上成串簇生如同葡萄,所以称为葡萄柚。葡萄柚属于热带型柑桔类,管理上较柑、桶柑容易,并且产量丰富。果实风味极特殊,甜、酸而微苦,食用后有迅速消除疲劳,清血降火,恢复体力之效,不仅可供鲜食,并为制造果汁、果肉罐头的极佳原料。

一、栽培环境

葡萄柚为较喜高温的柑桔种类,在20~30℃的温度范围生育较佳,并且夜温稍高,品质极佳。喜土壤有机质含量高的地方,土壤有机质高,保水、通气良好,保肥性也好,树体生育好,产量高,树命长。如土壤有机质低,不仅产量低,且容易发病,树命短。

二、品种与繁殖

台湾栽培的葡萄柚以马喜(Marsh)及鲁比(Ruby)两品种最多。葡萄柚以嫁接繁殖为主,砧木以苦柚或葡萄柚较佳,也可以用柳橙为砧木,如采用广东柠檬或酸桔则树命短且产量、品质均低下。接穗最好采自品种优良、不带病毒的珠心胚系母树,或采自经热疗处理,配合茎顶嫁接的母树为宜,如此可避免毒素病的传播。

三、栽培管理

1、栽植:葡萄柚以冬季低温期为定植时期,11~12月种植,第2年的柚芽生长较快。栽植距离因土层瘠瘦、肥沃或地势不同,一般以7米×7米或7米×8米为宜。挖苗时最好带土球或维持根部湿润。栽植穴事先混好腐熟有机肥10~20公斤的过磷酸石灰,充分拌合均匀并踏实,栽植后应比原地面稍高些。植株附近要覆盖,注意灌水,并用少许稻草把植株遮阴,避免落叶而影响以后的生长。

2、施肥:葡萄柚种植最初数年树冠较小,可利用材料覆盖树冠下地表,以保持土壤养分、水分,并增加土壤有机质,同时要注意天牛的防治。进入结果后,可改用草生栽培或覆盖作物栽培,每年在夏季割草2~3次,节省土壤管理费用,减少土壤流失,并可保持、增加有机质,以维持良好的土壤性质,减少养分、水分逆境,促进树体正常生育。结果树体年施肥两次。基肥在12~1月间施用,以复合肥料(三要素为15-15-15)较佳,为每年施用量60%~70%,促进开花结果及春梢的生长。追肥为促进果实发育,于每年5~6月间施用,施用量视结果多寡而增减,可在雨后土面湿润时撒施。如果果园土壤酸性,可在秋冬季酌施石灰石粉或白云石粉(皆未烧过者),每株树2公斤左右,以改善土壤性质、提高肥效。另在旱季应行灌水,每隔1个月灌水1~2次,增加结果,改进果实品质,及促进树体发育。

3、整枝修剪:为方便管理、控制树势树形,葡萄柚宜采用自然园头形整枝,主干高度40~60厘米,再留2~3个主枝,每一主枝均匀留2~3个亚主枝。留主枝或亚主枝时注意枝条生长角度与方向相对性。幼树养成良好骨架,以后可减少修剪的困扰。结果树的修剪目的是调节树势、增加光照与通风,剪除过密的枝条、病枝(尤其是溃疡病的枝叶),机械伤害枝条、衰弱枝条。但修剪量不可超过枝叶总量的15%。修剪应配合施肥及其他土壤管理,如树势过度旺盛、行疏枝外并应减少施氮肥。树势衰弱,则行短截修剪,并配合多施氮肥,及有机肥、灌水等,才能达到管理目的。

四、主要病虫害

1、毒素病:为台湾柑桔产业大敌,由苗木接穗及蚜虫、木媒介昆虫传播,也可经由栽培管理的机械传染。葡萄柚植株在养分、水分呈现逆境时最易发病,表现出叶片黄化。在秋冬季呈现出营养不良,微量元素缺乏的症状,果实生长畸形,呈不对称状,果顶部分不转色或转色不佳。葡萄柚感染毒素病,无法根治,预防方法为选不带病苗木在清洁地区种植,加强田间病虫害防治,避免媒介昆虫传播,一旦发现病株,则挖掘烧毁。加强肥培管理,使植株强壮,延长树龄,若果园感病率达10%以上,不可再种植。

2、溃疡病:症状如柑桔溃疡病。防治方法为:苗木剪除带病的枝叶,或修剪时剪除病枝、病叶集中烧毁,果园种植防风林,也可利用槟榔遮荫防风,减少受伤,在雨季可喷4-4式波尔多液等药液治疗。

五、采收贮藏

果实于11月下旬陆续采收,最迟12月中旬采收完毕。采收时避免受伤,采收后通风失水2~3天,套上0.03毫米厚的塑胶袋,立即装箱,置于阴凉通风处贮藏后陆续出货,最迟可贮藏到4月。

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