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84农业网 时间：2018-03-14 作者：佚名 来源：网络整理
我国传统的葡萄栽培模式主要是棚架和篱架，生产中常采用自然扇形整形修剪方法，形成主蔓、侧蔓、母枝、结果新梢等多级结构，叶片与果穗分布在同一架面上，造成架面紊乱、通风透光不良、操作不便、费工等。而葡萄水平双母蔓Y型架是针对传统栽培模式的一种改进，它综合了传统棚架和篱架的优点，具有管理简便、省工、便于机械化管理等特点。天津林果所近年来通过深入细致的研究，总结出相应配套栽培技术：
水平双母蔓Y型架栽培方式和结构
株行距：采用大小行距间隔方式定植建园，大行距2.7米，小行距0.2米，株距1米，苗木顺行向平行定植，每亩定植葡萄约500株。
架势结构：根据水平双母蔓Y型架栽培模式的特点设计新的Y型支架。沿葡萄定植沟的中心线，每隔5~6米立1根2.4米的水泥柱，地下埋0.6米，地上部分为1.8米，并在水泥柱距地面90厘米、125厘米、170厘米处分别固定一横梁，方向与行向垂直，长度分别为50厘米、70厘米、80厘米。
建园及当年幼树的促成管理
建园准备工作建园前做好平整土地、排灌和道路系统的规划等工作，然后选择南北行向挖定植沟，定植沟宽、深均为60厘米，挖沟时将表层熟土与底土分别放于沟的两边，沟挖好后要经过一段时间晾晒，期间准备每亩施入4000~5000公斤有机肥，最后于苗木定植前10~15天进行定植沟的回填，在回填底土时同时拌入有机肥并踩实，之后再填入15厘米厚的表层熟土拌有机肥踩实，剩余的表层熟土全部填入定植沟的表面，其他剩余的底土用于做畦埂。栽植营养袋速成苗需在苗木定植前5~7天将定植沟灌透水、覆膜。
定植当年促成管理幼树定植当年的促成管理通过水肥调控和夏剪来完成。从苗木定植到7月20日以前要保证充足的水肥供应，这段时间以速效氮肥为主，掌握“少施勤施”的原则，每次施肥量控制在4~5公斤/亩，每隔10~15天一次，同时每次施肥后要小水漫灌。7月20日以后要控制氮肥的使用量，以磷钾复合肥为主，同时结合喷药叶面喷施0.2~0.3%的磷酸二氢钾溶液，以保证枝条的充分成熟。
幼树夏剪的原则是使营养尽量集中在翌年结果的枝蔓上。修剪手法主要包括两部分，第一是以增加蔓粗和形成良好的结果带为中心的主梢多次摘心；第二是两侧副梢反复摘心控制，促进冬芽发育和形成多叶龄层次的营养团。主梢摘心和传统幼龄葡萄夏剪手法不同，第1次摘心在新梢长到1.5米时剪到1.4米，第2次摘心在植株长到1.7米时剪到1.6米，以后每长出2片叶摘一次心，直到8月中旬立秋以后实行植株封顶控制。副梢修剪第一次留2~3片叶摘心，以后次生副梢每两片叶摘心一次，直至立秋后与主梢一起封顶控制。第1年幼树冬剪采用独蔓整枝，副梢全部剪除，枝蔓剪口粗度指标不能低于0.8厘米，植株高度不能高于1.6米。
结果树的配套整形修剪手法
经1年的幼树促成管理，第2年95%左右的植株都可结果，平均亩产可达800~1000公斤，最高达1200公斤，第3年以后进入盛果期。水平双母蔓Y型架栽培结果树主要采用改进的“勾状剪定”的整形修剪手法。
第2年植株出土后将已成熟的枝条向同一方向弯曲，水平绑缚在距地面60厘米处的第一道架丝上，作为结果母蔓其上当年萌发结果枝，每15~20厘米保留一个健壮结果枝，其余抹除同时将主干60厘米以下的新梢全部抹除。将结果枝依次直立向上引缚到第2、3、4到架丝上，主干距地面60厘米左右（弯曲处），第1、2结果枝选留2条壮枝，这两条结果枝花序去留要视品种结果习性和结果枝强弱而定，以保持这2条枝条的旺盛生长为原则。待这2条枝条延长枝长到1.2米时摘心，副梢留2片叶摘心，让枝条充分成熟，其余结果枝于花前1周内顶端摘心，副梢除对剪口下顶端2个保留摘心外其余全部抹除。冬剪时将第1根枝条留2个饱满芽短截，第2根枝条采用长梢修剪，保留长度1米，作为来年的结果母蔓，剩余枝条全部剪除。第3年以后的盛果期树每年植株出土后，将上一年修剪所留的长度为1米的结果母蔓向同一方向水平帮扶在第1道架丝上，短梢修剪的枝条萌芽后留两个健壮的新梢，这两条新梢不留花序，作为营养枝将它们直立向上引缚，延长生长到1.2米主梢摘心，副梢及其他结果枝夏剪手法与上一年相同，秋季修剪时将直立帮扶的两条营养枝上面一条留1米长梢修剪，下面一条留2个饱满芽短梢修剪。
葡萄水平双母蔓Y型架栽培模式及配套技术为新型葡萄栽培模式。“勾状剪定”整形修剪手法与双母蔓Y型架的研究应用，更加有利于以后葡萄的标准化丰产稳产栽培，保持树体的健壮充实“光合、结果、通风”三带的明显划分，配合Y型架结构和大行距，有效地改善了架面的通风透光条件，提高了果实品质，减少了病害的发生，利于无公害优质果品的生产。同时与传统栽培模式相比，该栽培模式具有技术简单易懂、操作方便、管理省工、便于机械化管理等优点，面队加入WTO以后激烈的国际市场竞争，这都将成为我们提高产品竞争力的有利因素，因此从综合方面分析，葡萄水平双母蔓Y型架栽培模式在我国具有很好的推广和应用前景。
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