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84农业网 时间：2018-03-14 作者：佚名 来源：网络整理
哟，这些人吃葡萄可真够快的，他们怎么不吐核呀？外行了吧？他们吃的呀是无核葡萄。这葡萄不仅无核而且好吃。
中国工程院院士：口感还不错，主要是质地脆，糖度高，皮比较薄。
您可能要说了，看了半天，还不知道这葡萄的名儿呢。这葡萄是咱们刚从国外引进并进行了改良培育的大粒无核新品种，它叫仲夏无核。要说这个葡萄可跟一般的无核品种不一样，怎么个不一样呢？首先普通无核品种上市都比较晚，一般在九月份中下旬左右，而这个葡萄属于比较罕见的早熟品种，果实在七月中下旬成熟，这个时间可正是葡萄供应的淡季，也正是市场有需求的时期。第二早熟品种咱们知道口感都比较差，酸度比较高。而这个葡萄最大的特点是好吃，因为它的含糖量很高，能达到18、6%，含酸量才0、49%。可溶性固形物的含量是20%。这第三点吗，咱让专家来说。
山东省酿酒葡萄科学研究所副所长赵新节：这个品种果粒、果穗比较大。像无核品种这么大的果穗又没经过激素处理的还不太多见。在咱们国内引进的无核品种里面也有几个果粒比较大，但果粒大一般都有软种。虽说没有硬种子，但种子痕迹是有的。这个就基本上没有。
咱们把葡萄切开看看。呵，还真是一点软种都没有。您瞧，果粒也比普通无核品种大很多，普通无核葡萄大部分需要激素处理，一般才达到6-8克。仲夏无核不需要激素处理平均粒重就可以达到7、5克，最大的可以达到10克。
中国工程院院士：这个品种还有一个独特的地方，就是后期在树上不裂果，不落果。这些都是葡萄很重要的问题。不萎缩，耐贮藏。
仲夏无核确实在抗衰老性方面有优势。它的果实在成熟后可以在树上挂果60天，果实不失水不变色，风味更佳，延长了市场的供应期。由于仲夏无核是硬肉品种，果皮韧性也比较强，所以采后不落粒，耐贮运性很好。您要问这葡萄种植的效益怎么样，这得让种过的人来说。
山东省某种业开发有限公司总经理任玉汉：我们从2001年引进，2002年5月16号定植，2003年每棵树少量结果。今年第三年达到丰产期，株产平均在20公斤以上，亩产4000斤以上。经济效益也很好，市场销售价不低于6元/斤。
仲夏无核品种的抗逆性、抗病性也十分突出。
种植户李宗革：它能抗苦痘病和霜霉病。在我们济南地区今年降雨量截止到目前800毫米的情况下还是很好。我们园里种的其它品种几乎绝产。像目前这种情况你们看到了每株产量都是二十四五斤。
仲夏无核有这么多优点，那是不是在全国各地都可以栽培呢，这个问题让专家来解答，您可千万听好了。
山东省酿酒葡萄科学研究所副所长赵新节：在很多地方都能种植。但是要种好、进行优质果品的生产，我还是建议进行气候、土壤选择。山东主张在胶东半岛北部、山东北部，土壤避开盐碱地。1:08:46像西北的宁夏、甘肃、新疆，包括陕西这些地方降雨比较少，物候期也比较短。这些地方种比较好。
据专家介绍，仲夏无核葡萄栽培容易、管理简单，是一个不可多得的大粒无核葡萄品种。而无核葡萄将是鲜食葡萄的发展趋势，所以它的市场竞争力是显而易见的。
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