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酿酒葡萄病虫害规范化防治技术

84农业网   时间:2018-03-14    作者:佚名    来源:网络整理

1、休眠期→萌芽期

休眠期病虫害防控目标:减少害虫的数量、降低菌势(减少病菌的数量),从而为全年的病虫害防治打下基础

采取的措施:清园措施。秋天落叶后,清理田间落叶,沤肥或处理;修剪后的枝条,集中处理。埋土防寒地区:出土上架前,清理田间葡萄架上的卷须、枝条、叶柄;出土上架后,剥除老树皮。非埋土防寒地区:伤流期前(或芽萌动前),清理田间葡萄架上的卷须、枝条、叶柄等;剥除老树皮。

萌芽期病虫害防控目标:杀灭、控制越冬后的病、虫,把越冬后害虫的数量、病菌的菌势压低到很低的水平,从而降低病虫害在葡萄的生长前期的威胁,而且为后期的病虫害防治打下基础。

采取的措施:使用农药。一般情况下使用硫制剂、铜制剂+矿物油乳剂等;发芽前后雨水比较多的地区,尤其是发芽前后枝蔓湿润时间比较长葡萄园,使用铜制剂。

2、萌芽→2-3叶→5-6叶→花序展露→花序分离→始见花

一般情况下,萌芽后到开花前有4个防治时期,根据葡萄园的具体情况和气象条件,使用1~4次左右的农药。农药的选择,必须符合葡萄园的生产标准(无公害食品、绿色食品、有机食品等,都有可以使用的农药品种)

2-3叶期是以下病虫害的防治时期:黑痘病、白粉病、白腐病等病害绿盲蝽、红蜘蛛类、介壳虫、星毛虫、叶蝉、食叶类金龟子等虫害。萌芽前后多雨地区或多雨年份,也是防治霜霉病的适期。药剂要求:对幼叶、顶梢安全,能够兼顾葡萄园需要防治的各种病虫害。

花序展露前是防治炭疽病、黑痘病、斑衣蜡蝉、缺硼症的重要的防治点。从气候上考虑,花序展露期干旱,或春季干旱地区,叶蝉、红蜘蛛、毛毡病、绿盲蝽、白粉病是防治重点;气候湿润,雨水较多的地区,黑痘病、炭疽病、霜霉病是防治重点。从葡萄园病虫害发生历史来考虑,去年发生严重的病虫害种类,如果花序展露期是这些病虫害的防治点,应采取措施进行防治。药剂使用:与2~3叶期采取的措施配合。

花序分离期是防治灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、穗轴褐枯病的重要的防治点,是开花前最为重要的防治点。有斑衣蜡蝉的葡萄园,结合使用杀虫剂;是补硼最重要的时期,有缺硼引起的大小粒、不脱帽、花序紧等问题的葡萄园,可使用速乐硼2000倍。从气候上考虑,气候干燥、干旱,可以根据去年和前期的防治,酌情使用农药;如果气候湿润,或雨水较多的地区,必须采取防治措施,而且要根据去年病害发生情况,调整防治措施。从葡萄园病虫害发生历史来考虑,去年发生普遍或发生严重的病害,如果花序分离期是防治点,应采取措施并且要重点照顾。药剂使用:一般使用高质量的保护性杀菌剂;根据去年田间情况、当年气象条件、前期农药的使用,配合使用对应的内吸性杀菌剂。

开花前与花序分离期一致,是灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、穗轴褐枯病等病害的防治点,是透翅蛾、金龟子等虫害的防治点,也是补硼最重要的时期之一。从气候上考虑,气候干燥、干旱,使用一次50%多菌灵500倍;如果气候湿润,或雨水较多的地区,要针对性处理。从葡萄园病虫害发生历史来考虑,根据去年发生病虫害的发生情况有所侧重。药剂使用:一般情况使用,70%甲基硫菌灵800~1000倍)+速乐硼2000~3000倍。春季雨水多,炭疽病、黑痘病、霜霉病比较严重的地区使用70%甲基硫菌灵800倍+72%霜脲锰锌700倍+20%保倍硼2000~3000倍。灰霉病比较严重的葡萄园(比如避雨栽培)使用高质量保护性杀菌剂+40%嘧霉胺1000倍。有透翅蛾、金龟子等虫害:在以上措施中加入杀虫剂。

3、始见花(5%-20%花帽被顶起)→盛花期→落花期

花前采取措施、花期不使用农药,保证花期安全。如果花前的防治措施好,花期就不会发生病害。如果花前防治病害的措施不力或失误,花序可能遭受病害侵袭;花期还有可能遇到突发性虫害发生,比如金龟子。如果遇到这些情况,应采取补救性措施。[pagebreak]

4、落花后1-3天→采收后

谢花后到采收期,是防控葡萄病虫害重要时期。主要分为四个阶段:谢花后到封穗前、封穗后到转色、转色后至采收、采收后至落叶。

落花后到封穗前,有两个重要防治适期:一个是落花后的1-3天,是防治果穗灰霉病、炭疽病最重要的时期,也是多种病虫害的防治适期;另一个是封穗前,是白腐病病、轴枯病的防治关键时期,有些地区也是炭疽病、黑痘病、霜霉病的防治适期,让果穗内部存活的病菌尽量少,是防控关键。一般情况下,落花后到封穗前使用2-4次农药;落花后1-3天、封穗期前,一般都需要使用药剂;这两次之间,根据品种、气候、病虫害的压力等,使用1-2药剂。农药的选择,必须符合葡萄园的生产标准。

落花后,是防治灰霉病、黑痘病、炭疽病、白腐病、透翅蛾的防治点。对于多雨地区,霜霉病也是防治点;干旱地区,白粉病、红蜘蛛和毛毡病是防治点。一般情况应重视预防,防治病害以保护性杀菌剂为基础,根据具体情况配合使用内吸性杀菌剂。

落花后第二次措施,是炭疽病、黑痘病、白腐病、补钙、补硼、果粒膨大、斑衣蜡蝉、叶蝉、南方(或多雨)地区的霜霉病等的防治点,应与花后第一次措施相呼应。从气候因子、病虫害发生历史、前期使用的药剂相配合等考虑,确定是否使用农药和选择农药。一般情况下使用保护性杀菌剂+对应性内吸杀菌剂。可以选择80%代森锰锌800倍+20%苯醚甲环唑3000倍;气候比较干燥的地区或年份,可以单独使用80%代森锰锌800倍;气候比较湿润地区地区和年份,使用50%福美双500倍+70%甲基托布津1000倍。

第三次措施是第二次措施的补充。农药使用可以参考以下建议:一般葡萄园,使用1次安全性好的保护性杀菌剂;干旱地区,花后没有雨水,可以继续省略此次用药;封穗前,一般使用保护性杀菌剂+对应性内吸药剂。

第四次措施:一般情况,使用保护性杀菌剂+对应性内吸药剂。

封穗之后,以铜制剂为主,10-15天左右使用1次(铜制剂要使用对果实和叶片没有污染的药剂,比如,30%王铜800-1000倍等),可以交替使用代森锰锌、福美双等药剂。

在霜霉病发生的危害期(大约在7月中旬左右等):在使用的药剂中,混加50%金科克3000倍或80%霜脲氰或2500倍或25%精甲霜灵2500倍。

转色后,是多种果实病害的多发期,同时要保护好叶片。白腐病、轴枯病等在转色期前后高发,炭疽病、灰霉病、酸腐病等,在成熟期高发。转色到采收的病虫害防控,不但是前期防控效果的延续和巩固,而且要防止或避免果实病害的再侵染或流行,保障葡萄正常成熟。

在转色期及之后的10天左右,使用1-2次80%水胆矾400-600倍+杀虫剂(比如第一次使用10%高效氯氰2000-3000倍+水胆矾,第二次使用(40%辛硫磷1000倍+水胆矾)。根据病害的发生压力,调整是否使用对应性内吸杀菌剂。

成熟期(开始成熟时):80%水胆矾600倍+10%联苯菊酯2000倍+70%甲基硫菌灵800倍;

成熟期(上次农药使用10~15天后):使用1次50%保倍福美双1500倍(或80%代森锰锌800倍)

采收后使用杀菌剂,以具有杀灭效果的杀菌剂为主,比如铜制剂;防治虫害,使用内吸性、高效的杀虫剂

第一,防止霜霉病普遍发生或大发生。采收前及采收过程中,很长时间不使用农药,如果采收后雨水较多,容易引起霜霉病的大发生。如果在采收期出现比较严重的霜霉病,应在葡萄采收后,立即使用1~2次霜霉病内吸性杀菌剂,比如50%金科克、霜脲氰、甲霜灵、乙磷铝等,5天左右再使用1次,之后使用波尔多液、代森锰锌、福美双等经济有效的杀菌剂。

第二,防止褐斑病大发生。如果采收后褐斑病发生普遍且气候湿润,可以选择使用1次代森锰锌+戊唑醇,而后使用波尔多液。[pagebreak]

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