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猕猴桃为啥会发绿?

84农业网   时间:2018-03-14    作者:佚名    来源:网络整理

正常猕猴桃果实成熟后的果皮颜色应呈棕褐色或黄褐色,但由于受气候及管理等因素的影响,有的果皮呈翠绿或青绿色,风味变淡,品质下降且不耐贮藏。要解决果实发绿问题,应从以下几方面抓起。

1、栽植密度合理,兼顾果树各个生长时期对生长空间的需求;夏剪要轻,保证一定的枝叶量。秋季重剪,对二次或三次副梢缩剪,留足下年结果枝。清除内膛细弱枝,以减轻冬季修剪的工作量,使树与树之间保留一定的通风带,提高通风透光度,利于果实着色,减少绿果。

2、通过加强土肥水管理,合理疏花疏果,达到增大果个、增加产量、提高品质的目的,同时不能使用果实膨大剂。

3、根据树势和生长期确定施肥量。在植株萌芽前应以氮肥为主,果实膨大期以磷、钾肥为主,秋季严格控制氮肥的施用量,加强叶面喷肥。改善和调节营养机制,促进增糖转色。

4、严格控制浇水量。入秋后猕猴桃进入第2个生长高峰期,秋梢生长迅速,树体极易旺长,大量消耗营养。因此应适当控制浇水,适当的干旱可以控制树体过旺生长,减少营养消耗,增加养分,加速糖分转化和来年花芽分化,使猕猴桃生长成熟后达到色正、耐贮、优果的标准,以利于市场销售。

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