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84农业网 时间:2018-03-14 作者:佚名 来源:网络整理
无花果系桑科无花果属果树。无花果鲜果含蛋白质4.3%、脂肪0.3%、碳水化合物74.3%、水分18.8%及大量维生素A、维生素C,其果干含糖量高达75%以上,有补气健脾、润肠催乳的作用。
目前,我国栽培的无花果品种主要有:
早熟无花果。主产于新疆。果实扁圆形,单果重53.3克,果皮黄色,有白色椭圆形果点,果皮易剥离,果肉淡黄色,品质中上,种子多,黄褐色。夏果7月中旬成熟。
黄无花果。主产于新疆。果实扁圆锥形,单果重68.6克,果皮黄色,果点明显,果肉淡红,汁多,味甘甜芳香,品质极上,较抗寒。
晚熟无花果。主栽于新疆南部。果扁圆锥形,果面有短稀茸毛,单果重46.4克,果皮黄白色,果肉乳黄色,质细柔软,汁多味甜,品质上等。耐寒性较差。第1次果7月下旬成熟,第2次果9月下旬成熟。
卵圆无花果。主栽于山东青岛、烟台等地。果长卵圆形,顶端平,果皮果肉均为黄色,品质中等。夏果7月上旬成熟,秋果于8月成熟。
红色种无花果。主栽于上海、江苏。果扁圆形,暗紫红色,汁多肉嫩、品质上等。黄河故道地区可引种试栽。
布兰瑞克、红果1号、绿抗1号、宁选1号等无花果品种适宜苏北沿海滩涂地栽植,抗盐性较强。
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