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84农业网 时间:2018-03-15 作者:佚名 来源:网络整理
银杏科银杏属,多年生落叶果树,乔木。又名白果、公孙树、鸭掌树。学名GinkgobilobaL.。银杏是第四世纪冰川期孑遗种之一。是中国的特产。北至沈阳,南至广州,东起沿海各省,西至甘肃南部、四川峨嵋、雅安等海拔1000m以下的地区,贵州、云南的腾冲海拔2000m以下,均有分布。陕西周至楼观台一棵银杏雌株,树龄已达2000年左右。山东莒县一棵古银杏至今已3000余年。银杏寿命很长,有很多达千年以上的古树。树高达40m,全体无毛。雌雄异株;雄株直立高大,叶肥厚、裂刻深,着生雄花序的短枝长1-4cm;雌株枝条开张或垂,叶稀疏而薄、裂刻少而浅,短果枝长1-2cm。幼树皮淡灰褐色,浅纵裂;老树皮灰褐色,深纵裂。叶扇形,叶淡绿色,落叶前变黄色,有长叶柄。为裸子植物雌花有两胚珠着生在长柄上,一般只结一果;种子为核果状;外种皮肉质、黄色;内种皮骨质、白色,长约2.5cm;种仁淡绿色,属阳性树种,适于背风向阳和光照充足地方栽植。根深,耐旱,对大气污染有一定抗性。对土壤条件要求不严,最好是排水良好、土层深厚、疏松肥活的沙质壤土,酸性土pH值为4.5或石灰性土壤pH值为8时都能适应。在气候温和、年平均10-18℃、蛭低温-20℃以上、年降水量600-1500mm地区生长良好。银杏只有一种,其变种有:垂枝银杏(G.bilobavar.pendulaCarr.),裂叶银杏(G.bilobavar.laciniaCarr.)、黄叶银杏(G.bilobavar.aureaBeiss.)、斑叶银杏(G.bilobavar.variecarr.).栽培品种主要可归为3个类型:①梅核银杏类。②佛手银杏类。③马铃银杏。中国把银杏作为果树栽培,其他国家主要作为行道树或树。繁殖可用实生、分株、嫁接等方法。银杏根部发生萌蘖很多,可以分株繁殖,从幼树中挖取雌株根蘖栽植,成活可靠,约10年左右开始结果。嫁接用实生苗或分株苗为砧木。栽植时,要配置少量雄株为授粉树,经人工采集花粉,对水500倍,加0.1%硼酸,1%的蔗糖,喷花,可增产20-50%。银杏病虫很少,常见的有:茎腐病、大蓑蛾、天牛类、金龟子与木蠹蛾类、白蚁类。银杏每100g干果含水分9.1g,蛋白质13.1g,碳水化合物71.2g,钙19.6mg,磷427mg,铁2.9mg,此外尚有核黄素、尼克酸、硫胺素等。
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