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84农业网 时间：2018-03-15 作者：佚名 来源：网络整理
影响獭兔毛皮质量的因素很多，主要有品种、营养与饲料、疾病防治、宰杀与剥皮、加工方法等因素。
品种选育
品种因素是决定毛皮品质的关键。如果种獭兔品种不纯、品种退化或体形变小，就会直接影响毛皮色泽，失去原有的色型特征，出现毛色混杂、绒毛稀疏、密度降低、平整度差、皮张面积小等现象，使獭兔毛皮质量达不到规定要求。按一般规律，獭兔体形大，毛皮面积就大，商品价值就高。因此，务必重视獭兔品种选育，对种獭兔进行提纯改良，精心选种。要严格淘汰不符合种獭兔标准的种兔，选育出优质的核心种獭兔群，以切实提高獭兔毛皮质量。
营养与饲料
营养与饲料对毛皮品质影响很大。若长期营养水平较低，会引起獭兔生长发育受阻、个体变小、皮张面积不符合等级。Petersen等采用自由采食或限食（75％自由采食）饲喂獭兔（獭兔于6月份出生，12月份屠宰剥皮），结果表明，与自由采食组相比，限食组獭兔的体重下降11％，胴体含水量增加4.1％，蛋白质含量提高0.7％，脂肪含量下降4.9％，这些影响在统计上均达到显著水平；限食组的毛纤维明显长于自由采食组（分别为3.8厘米和2.9厘米），皮张面积则明显小于自由采食组（下降5％）。但营养过剩，则会出现腹部毛尚未脱换完，背部毛又开始脱换的情况，对毛皮质量也会产生不利的影响。
在营养因素中，日粮中能量和蛋白质是影响毛皮动物生长发育和毛皮品质的主要因素。据报道，当日粮中消化能10.88MJ／千克、粗蛋白质18.5％、粗纤维12％时，獭兔生长速度较快而且毛皮质量较好。任克良等（2004年）对断奶至出栏期生长獭兔能量、粗蛋白质需要量的研究表明，低能量高蛋白质日粮（消化能10.97MJ／千克、粗蛋白质18.98％）和高能量高蛋白质日粮（消化能11.31MJ／千克、粗蛋白质19.36％）有利于獭兔被毛品质的提高。饲料中蛋白质不足，尤其是含硫氨基酸的不足，会导致毛质退化，绒毛空疏，毛纤维强度下降，针毛明显增加。研究证实，在长毛兔日粮中补充含硫氨基酸（蛋氨酸和胱氨酸），可以大幅度提高兔毛产量（38.5％）和优质毛比例（19.9％）。当日粮中添加适量的蛋氨酸，使含硫氨基酸达到0.70％时，产毛量显著提高，同时也改善了兔毛品质。但过量添加蛋氨酸（如日粮中含硫氨基酸达到0.96％时），对产毛也有不良影响。
此外，维生素和微量元素的缺乏，常会导致被毛褪色、脆弱，甚至脱毛。生物素是重要的水溶性含硫维生素，广泛地参与机体的代谢；由于自然界生物素的浓度低且生物利用率有限，也会出现不足和缺乏，从而造成机体代谢功能的紊乱，导致獭兔生产性能的下降和抗病能力的削弱并且导致毛皮质量下降。胆碱在体内合成时，由蛋氨酸供给甲基，即每当体内合成1分子的胆碱时需要消耗3分子的S-腺苷蛋氨酸；胆碱缺乏时，肾脏损伤，毛皮粗糙、稀疏等，并加剧蛋氨酸的缺乏症。
铜是酪氨酸酶的组成成分，此酶催化酪氨酸形成黑色素，缺铜导致被毛褪色。铜能将疏基氧化成二硫键促进被毛生长，毛的弯曲决定于毛蛋白质中的二硫基，而二硫基在角蛋白合成中决定于铜的存在，铜缺乏则影响角蛋白合成过程中多肽链各种氨基酸的相互连接，因而使毛纤维发生异常变化，弯曲度减少，毛的张力和弹性减弱，降低纺织性能。日粮中添加一定比例的铜，对兔毛生长有促进作用，以添加剂量为50毫克／千克时作用显著；对皮板厚度的影响则是在添加量为10毫克／千克时显著，随着添加量增加，皮板厚度反而下降，表现出剂量效应。这可能与兔体内不同组织对铜的适用量不同有关。
疾病防治
如果笼舍潮湿、卫生条件差、兔体不清洁等，轻则会使獭兔皮毛脏乱，重则会导致各种疾病。疾病的发生不仅对獭兔健康和生长发育不利，还会影响毛皮的品质。有些疾病甚至会直接造成皮肤、被毛损伤而降低毛皮质量，如疥癣病、兔虱、螨虫、皮肤霉菌病、皮下脓肿等，会使獭兔毛皮不平或皮层溃烂成洞，斑痕累累；病瘦獭兔的皮质较薄弱而枯燥，皮板粗糙、松软、韧性差，皮毛焦躁，缺乏光泽，失去了制裘皮价值。
宰剥年龄
年龄对毛皮品质影响很大。一般讲，成年兔皮的质量比幼龄兔皮的要好。4月前的幼龄兔，因绒毛不够丰满，胎毛脱换未尽，板质轻薄，商品价值不高。5月龄～6月龄的壮龄兔，体重长到2.5千克～3千克，绒毛浓密，色泽光润，板质厚薄适中，取下的皮可达到一级皮面积标准，这时取皮质量最佳。老龄兔皮因绒毛干枯、毛纤维拉力差、色泽暗淡、板质厚硬粗糙，商品价值很低。
取皮季节
取皮季节对青年兔影响不大，但对成年兔和老龄兔则以冬皮品质最佳。取皮季节最好选在冬末春初，即11月到次年3月，此时绒毛丰厚，光泽度好，板质优良。因为冬季气候寒冷，兔皮毛长绒厚，毛面整齐，色泽光润，板质厚实；春季正值成年兔和老龄兔换毛时节，兔皮毛长而稀，底绒空疏，毛面不整齐，板质较粗糙，质量较差；夏季气候炎热，毛短而粗，底绒稀薄，皮板薄而硬，呈暗黄色，品质最差，使用价值很低；秋季气候适宜，饲料丰富，毛绒密而平齐，但仍较短，板质较厚实，品质仅次于冬皮。因此，在实际生产中要坚持适时适龄取皮，最好选在冬末春初，少剥春皮，禁剥夏皮。
成年兔每年春秋两季各换毛一次，称其为季节性换毛，在换毛期间取的皮绒毛长短不齐，极易脱落，质量最低，不取换毛皮应成为一条戒律。检查是否正在换毛方法：用手扒开毛被，如发现绒毛容易脱落，并有短的毛纤维长出即为换毛开始。
宰杀与剥皮的方法
宰杀时处死方法不当，例如用刀放血、杀头致死或灌醋处死等方法，往往会造成血污，严重影响毛皮质量。因此，处死方法应本着简便易行，致死快，不污染毛皮，保持尸体清洁和不影响毛皮质量为原则。处死方法可采用颈部移位法、棒击法、电麻法和空气注射法等。獭兔宰杀后尸体应放在干净、凉爽的地方，并要尽快剥皮，切忌长时间堆放，以防受热而影响毛皮质量。如果剥皮不当或技术不够熟练，会造成缺材、皮形不完整或歪皮（背部皮长、腹部皮短或背部皮短、腹部皮长）等，影响毛皮的质量。
加工技术
加工技术包括剥皮、晾皮、储皮、染皮、整皮等技术。若加工不合理、整形不当，则会造成“褶皱板”或皮形不完整；鲜皮处理时方法不妥，会损伤毛囊，使皮板变色、毛绒脱落；晾晒不及时或方法不当，皮板会发生霉变、“油烧”、“冻糠”等；撑皮用力过猛或撑拉过大，皮板干燥后会使腿、腹部皮张薄如纸，制裘时容易破损；皮张在干燥或储存期间，若烟熏时间过长，会使皮板枯干发黄而失去油性光泽。在储运过程中若保管不当，会发生虫蛀、鼠咬、变色、霉烂等，轻则降低毛皮质量，重则失去使用价值。
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