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84农业网 时间:2018-03-15 作者:佚名 来源:网络整理
黄精商品按性状不同,分为“鸡头黄精”、“姜形黄精”、“大黄精”三类。
鸡头黄精呈不规则的圆锥形,头大尾细,形似鸡头.长3~10cm,直径0.5~1.5cm。表面黄白色至黄棕色,半透明,全体有细皱纹及稍隆起呈波状的环节,地上茎痕呈圆盘状,中心常凹陷,根痕多呈点状突起。断面淡棕色,稍带角质,并有多数黄白色点状筋脉(维管束)。气微,味甜,有粘性,并感到刺喉不适。
姜形黄精呈结节状,分枝粗短,形似生姜,长2~18cm,宽2~4cm,厚1~2.5cm。表面较粗糙.有明显疣状突起的须根痕。茎痕呈凹陷的圆盘状。
大黄精呈肥厚块状或串珠状,长达10cm以上,宽3~6cm,厚2~3cm。每一结节有茎基,呈凹陷的圆盘状。
以上为三种黄精的生品性状,熟黄精形状与生黄精相同,唯全体内外呈乌黑色或内色乌黑而有电状筋脉点,气香而醇厚,味纯甜而不刺喉。
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