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“百草之王”——吉林“长白山人参”重塑后的半年间

84农业网   时间:2018-05-09    作者:佚名    来源:芒种品牌智库

位于吉林省东南部的长白山,那是一片神奇的土地,这里是松花江、鸭绿江、图们江三条大江的发源地,亦是中国与朝鲜的界山。在那个动植物的“王国”中,人参是数一数二的佼佼者。从《神农本草经》到《本草纲目》,人参的地位都极为显赫,也因此被冠以“百草之王”。

为了适应新的竞争环境,新的消费需求,以及新的政策环境,2016年底,吉林省农委委托芒种品牌管理机构,为长白山人参品牌编制品牌战略规划,试图从品牌战略的高度,让长白山人参产业得以重塑新生、华丽转身,并再次腾飞。

  名气虽有,但近忧远虑也不少

我国人参产量居世界首位,吉林省又是我国人参的重要产区,产量占全国的60%以上,占到世界的40%。长白山人参虽有悠久的历史,在中国消费者心目中一直被认作“百草之王”,但由于品牌创建起步较晚,以及产品性温的特点,实际上,近忧远虑也有不少。

首先,面临的是同为人参属的“内部竞争”,其主要强劲的对手就是高丽参和西洋参,两者都已经积累庞大的品牌资产。具体分析来说,前者主产于韩国,在原料上,与长白山人参差异不大,但凭着特殊的加工工艺、严格的品质管控及前沿的种植技术,因而备受消费者推崇;后者则主产于北美,具有性寒特征,使其恰好避免了食用上火的消费痛点。

其次,外部竞争也不容小觑。整个中药材产业崛起后,针对长白山人参“性温易上火、能治百病”的“进攻点”,出现了虫草、天麻、三七等功能相对具象的竞争对手。如此一来,进行消费认知的转化与转移,成为长白山人参的当务之急。

早在2009年,“长白山人参”证明商标便得以注册。此后,吉林成立了长白山人参品牌管理委员会,还通过实施“人参产业振兴工程”,以及实行“公用品牌+企业品牌”(1+N)的市场品牌定位和推广模式,从种植、生产、运营、管理等环节初步建立品牌经营机制,并培育壮大了一批符合标准,并具备一定生产规模和市场影响的人参企业。

尽管这几年成果显著,但相对而言,在长白山人参的产业化过程中,也遇到了不少短板。比如:各环节之间仍缺乏协调,品牌机制待完善;品质管控待强化,以形成完善的质量监管体系;消费教育待深入,亟需引导消费者以正确的食用方法避免上火问题,由此形成正面的消费认知。

对于长白山人参来说,最急迫的,也是最核心的是,如何在激烈的品牌竞争环境中,确立鲜明的品牌定位、品牌形象与传播策略等,以形成独特的品牌竞争力。显然,这不是靠“一招鲜”就可以解决的,而是需要顶层设计、综合施策。

正是基于这些考虑,2016年底,吉林省农委找到了芒种品牌管理机构,委托其为长白山人参进行品牌战略规划。

品牌管理实行“计划生育”

2017年12月24日,北京钓鱼台国宾馆,这一天,这个地方,对于“长白山人参”来说,有着划时代的意义——品牌新形象正式启用,这不仅意味着长白山人参产业翻开了新的历史篇章,而且标志着,其品牌创建将正式进入专业化、系统化的新阶段。

在主形象上,长白山人参品牌将一山(长白山)、三水(鸭绿江、图们江、松花江)、两气(阴阳两气)、一脉(中药文脉)等元素融入一方印章中,整体形象庄重亦不失灵性,个性鲜明。除此之外,像产品包装设计、品牌定位等也一并亮相,这些都是基于重新规划的品牌战略框架。

一个月以后,37家“长白山人参”品牌产品生产企业及134种品牌产品获得正式授权。这是继“长白山人参”品牌新形象发布后,“长白山人参”品牌建设的又一重要事件。

想要入围这个品牌产品生产企业及品牌产品的名单,必须符合《“长白山人参”品牌管理规则》。该规则条款明细,规定细致,比如申请加盟“长白山人参”品牌的企业及产品,其原料产地必须为位于“长白山人参”证明商标使用管理规则规定区域范围内,且面积达到5万平方米以上;所加盟产品种类必须为人参食品、人参保健食品、人参日化产品、药品、中药饮片、人参初级加工品;品牌产品必须可溯源,且要接受吉林省参业协会组织对产品生产加工过程中的原料来源、质量产量、设施设备、工艺流程及质量管理等方面的监督。

如果违反相关规定,生产企业照样可以被“淘汰”出该名单。据介绍,为了抓好人参及其产品质量,接下来,吉林省将不断加大对品牌原料生产基地建设力度,增加资金和科技投入,做好检测、监管和质量可追溯等工作,保证人参及其产品的质量,满足市场有效供给,以过硬的品质打好“长白山人参”品牌。

目前,吉林省已建立人参良种繁育、非林地种参、“长白山人参”品牌原料生产基地119个;开展测土栽参、人参产品质量监测、品牌产品认证等工作;筛选登记推广人参农药25个;成立长白山人参种植联盟,从源头上管控产品质量。根据计划,吉林将在2020年前完全实现人参产品质量可追溯。

矩阵式的传播提高影响力

此前,“长白山人参”的品牌推广就出现了多渠道、多项式的攻势:在人流量集中的区域,设立巨幅广告牌;亮相央视,播出人参专题宣传片和纪录片;举办“2016大学生情系‘长白山人参’传媒作品大赛”;出版发行了《白山神》系列图书;建立长白山人参联盟门户网站……

品牌新形象推出后,吉林省农委也立马开展了一系列宣传推介活动:组团参加了韩国世界人参博览会、第20届全国药品及保健品交易会等活动,在人民大会堂吉林厅首次举办了吉林“长白山人参”品牌推介暨“长白山参王”拍卖会,承办了中国·吉林国际人参大会;先后在广州、郑州、成都、海南、福建、武汉等地举办“长白山人参”品牌新闻发布会、品牌推介会、参王拍卖会、品牌产品展览展示等活动。

2018年2月,为了弘扬人参美食文化,助力人参品牌发展,吉林举办了“最‘参’年味——长白山人参文化节”活动,通过邀请记者深入到人参企业采访、人参美食制作与品评,观众参与人参文化主题互动等环节,烘托人参文化氛围,提高消费者对长白山人参品牌的认知度。

接下来,吉林将加快品牌传播速度,利用新旧媒介打好舆论基础,并通过多种平台,如参加展会展览和其他评选活动等方式,对“长白山人参”进行全方位推广宣传。目前,在飞机头枕、公交车内牌、高速公路路牌、地铁车厢和高铁车内,均能看到“长白山人参”的身影。

不过,最为值得期待的是,接下来,吉林将打造的长白山人参文旅小镇。据了解,该小镇以人参及健康产品、文创产业、观光旅游为主要特色,由文化展览到餐饮体验,实现“五感”多维度集合,这对于品牌的传播、体验、参与等,无疑将是一个绝对利好消息。

当然,对于新生后的“长白山人参”来说,尚属一个年轻者,无论在品牌管理、品牌传播,还是在产业的科技化、规模化、市场化等方面,仍有许多短板需补齐,仍有许多道路要走,让我们拭目以待,继续关注,并且祝福它走得更远。

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