地区：安徽|北京|重庆|福建|甘肃|广东|广西|贵州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龙江
地区：江苏|江西|辽宁|宁夏|青海|山东|山西|陕西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|内蒙古
84农业网 时间：2018-06-01 作者：佚名 来源：贵州日报
“不积跬步无以至千里”。
石阡县茶产业从2006年起步，茶园面积从当时1万余亩快速发展到目前的近40万亩，跃居全省前列。
十年磨一剑，坚持一个土生土长的地方良种进行大规模推广，石阡苔茶先后问鼎了“中国苔茶之乡”、“国家地理标志保护产品”和“中国驰名商标”三张烫金名片，地方良种绽放出耀眼光芒。
如今，凭借近40万亩茶园，石阡在基地管控、加工升级、品牌打造、市场拓展等方面积极谋划和布局，欲让量的积累促成质的飞跃，开启秀“钾”天下新一轮的征程……
种地方良种石阡苔茶绽放光芒
石阡苔茶历史悠久，这里自古以来就有种茶的传统。唐宋时期，苔茶就作为朝廷的贡茶。经农业农村部检验，苔茶重金属及农残含量均低于欧盟、日本标准，芳香物质含量丰富，而且含锌、硒、钾等有益物质。石阡苔茶富含钾、锰、锌、硒、锂、锶等矿物养分，其中钾的含量更是在18000㎎/㎏以上，具有抗衰老、美容护肤、增强免疫力等功效，有“富甲（钾）天下”的美誉。
“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”生动形象地说明了原产地才是最好的。
石阡苔茶又叫苔子茶，是原生于石阡县境内的古茶树，经千百年自然繁衍和人工驯化而形成的地方优良特色茶树品种。石阡县境内分布的大量野生古茶树，可说明石阡是茶树原产地之一，原产地是最适宜该物种生长的地方，基因决定原产地生长出来的是最优的；中国有很多地方茶树品种，但地方茶树良种为数不多，极其珍贵，石阡苔茶是贵州被写入中国茶叶教科书仅有的两个地方品种之一，被称为“研究贵州地方茶品种的活标本”。
“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾，昼夜温差大，气候冷凉，生物多样性，使得病虫害极少。这样的环境孕育的石阡苔茶可谓是天生丽质。”石阡县茶叶协会秘书长饶登学说，其绿茶色深、墨绿，香气栗香带花香；滋味醇厚，耐冲泡；矿物养分含量丰富；红茶汤色金黄、透亮，入口甘甜、润滑，口感醇厚，蜜香、果香、花香、茶味组合良好，韵味足，地域特征显著。
通过对比发现，在石阡的土地上，土生土长的苔茶品质不比其他地方引种的品种差，反而优势明显。石阡走上一条不一样的路——大力推广种植苔茶。岁月蹉跎，经过时间和市场的洗礼，在原产地上选育出来的地方良种开始绽放光芒。
“和我省很多地方一样，我们早期栽种的茶树绝大部分是引种外地品种，有福鼎大白、龙井等。后来终于认识到石阡苔茶的优势，决定改变以往‘舍近求远’的做法，大力选育和种植苔茶，并将其作为今后种植的主要品种来推进。”饶登学介绍，石阡苔茶在石阡大规模种植后，其优异品质得到了大家的肯定。省内外开始纷纷引种，目前已在川、渝、湘、陕、闽等7省市生根发芽5万余亩。
石阡苔茶作为中国屈指可数的茶树良种，如今已成为“金不换”和“品牌中的品牌”。2009年，“石阡苔茶”获“国家地理标志产品保护”称号，同年，石阡县被中国茶叶流通协会授予“中国苔茶之乡”荣誉称号，2013年获“中国驰名商标”。其茶产品远销全国各地，甚至俄罗斯等国，“石阡苔茶”以自己的特色香飘国内外。
杜绝草甘膦石阡苔茶很干净
绿色防控的中国标杆“宁要草，也不要草甘膦！”在石阡茶园醒目的标语道出了石阡茶人的心声。要做的就是给世人奉上一杯安全、干净的茶。
“石阡始终将原生态、无公害作为茶产业发展的‘生命力’来抓，旨在从源头进行质量把控，保障消费者舌尖上的安全。”中共铜仁市委常委、石阡县委书记皮贵怀说，在茶园建设中，石阡坚持“茶园管护，绿色先行”原则，坚决杜绝违禁投入品进入茶园，源头把控，确保茶杯中的安全。
石阡大力推广绿色生态防控技术，先后多次邀请贵州大学宋宝安院士团队到龙塘、龙井、坪山等地茶园及茶叶加工企业，实地调查情况，研究分析原因，采取“以生态为根、农艺为本、化学防控为辅”为指导的绿色防控技术措施，茶树病虫害得到有效控制，完成绿色防控技术示范基地面积5000亩，辐射带动面积3万亩。
高品质，严要求。石阡加快步伐，积极推进创建省级出口茶叶质量安全示范区，国家级出口茶叶质量安全示范区等工作；推进“三品认证”工作，完成了3000亩无公害茶园认证，当地8家企业及专业合作社取得有机转换证书。
同时，积极引导支持茶叶合作社推进茶园机械化管护，精心筛选70余家企业作为首批“贯标”企业，举办“石阡苔茶”地方标准培训，提高发展茶产业的理论水平和实操能力。在加工生产环节推进机械化、规模化、清洁化来进行提质增效。
“苔茶出山渡海，质量先行”，在质量保证的前提下，石阡苔茶紧锣密鼓开始扩张市场版图。
连续多年组团参加了北京玉渊潭“赏樱花·品黔茶”万人品茗活动，让北京市民认识并接受石阡苔茶，“丝绸之路·黔茶飘香”青海西宁推介会和青海湖石阡苔茶专场推介会，积极拓展了西北市场。
立足省内实情，瞄准省外市场，石阡始终把北京、青海、香港、广州作为今后一个时期石阡苔茶销售主攻方向，辐射带动周边市场；利用出口茶叶质量安全示范区创建契机，加快组建企业出口联盟，主动融入国家“一带一路”战略，到境外开展品牌推介活动，开拓中东、欧洲和非洲等国际市场，搭建出口通道，开展出口业务培训，增强企业自营出口创汇能力；线上线下同步推进，着重在全县支持20家电商在淘宝、天猫、阿里巴巴、京东和苏宁易购、一号店等国内电商主流平台开设旗舰店。稳步提升石阡苔茶市场占有率，引领石阡茶产业向更高阶段发展。
量变到质变石阡苔茶秀“钾”天下
如今，40多万亩茶园是石阡连绵起伏大山里的一道靓丽风景线。五德镇、坪山镇、龙塘镇等茶山上，茶农忙碌的身影随处可见，正在争抢最后一批春茶下树。
“石阡苔茶有一定的规模，有较好的品质，但是长期深藏在深山里面，不为世人所知道。石阡苔茶不仅要在石阡有影响，在贵州有影响，更要走出石阡，走出贵州，走向全国，走向全世界。”
皮贵怀认为，石阡苔茶要走得更远，必须在四个方面加大力度。
在基地建设上加大力度，石阡将借助贵州省、铜仁市把石阡县作为茶产业发展重点县的有利机遇，在今明两年新植20万亩茶园，到2020年石阡苔茶的面积要达到60万亩；在茶青下树率上下功夫，目前大多数茶企主要做明前茶，下一步既要做高端茶，更要做大众茶，让茶产业真正成为老百姓脱贫致富的主导产业；在品牌推广上加大力度，把品牌优势和质量优势充分发挥出来；在茶产业链上下功夫，不仅要做茶叶，还要做茶食品，茶护肤品，推动茶产业的全产业链发展。
如何在产业发展中，让老百姓实实在在受益？
“过去农村产业发展往往出现‘富老板不富老百姓’的现象，石阡通过集中利益联结，激发老百姓参与产业链全链条的积极性，让产业发展过程成为群众脱贫致富的增收过程。”石阡县副县长杨峡介绍，农民收入过去主要依靠出租承包经营的土地或种植玉米等传统农作物，完善利益联结机制之后，农民有四条收入渠道：流转土地有租金、农民入股有股金、务工有薪金、集体经济可分红。2017年全县集体经济分红总数额1070万元，分红村占所有村庄比例36%，农民在村级集体经济务工的总收入276万元，流转土地的租金收入1400万元。
量的积累成就质的飞跃。十余年的坚持，石阡苔茶从1.25万亩扩展到近40万亩，茶叶加工企业增至140余家，其中国家级龙头企业1家，省级龙头企业8家，市级龙头企业14家；去年年产量达2.05万吨，实现综合产值20.45亿元，带动0.28万贫困户1.18万贫困人口脱贫，贫困茶农人均收入2850元，石阡苔茶已经成为石阡群众脱贫攻坚的主导产业。
十年的厚积薄发，石阡苔茶从养在深闺人未识到变身中国驰名商标，随着产业布局的日益合理，石阡苔茶开启了秀“钾”天下之旅。
84农业网免责声明：本站部分文章系转载自网络，如有侵犯，请联系我们删除。另：本文仅代表作者个人观点，与本站无任何关系，请网友自行判断信息的真实性。84农业网本着服务三农的原则，不以盈利为目的，84农业网所有文章都不代表真理，仅作为参考。
