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陕西子长:让山地苹果成为农民致富的“摇钱树”

84农业网   时间:2018-06-11    作者:佚名    来源:延安日报

初夏的陕北高原,满目绿色惹人醉,其中最令人心醉的是点缀在山山峁峁中的那一片片苹果园。“山地苹果就是我的‘摇钱树’,销路不用愁,效益也不错!”日前,子长县安定镇白杨树坪村村民南海岩开心地说。

2012年,他开始发展山地苹果,是全县较早种植果树的农户之一。如今,60余亩果树进入挂果期,辐射带动周边果农种植山地苹果200余亩,该村2017年果园综合产值在30万元以上,预计今年产值达到60万元以上。南海岩果园的发展现状,也预示着子长县山地苹果产业的广阔未来。

截至2017年底,子长县发展山地苹果总面积达24.3万亩,其中,挂果园6.9万亩,产量3.7万吨,产值1.4亿元,并涌现出了以安定、李家岔等镇为代表的一大批示范园,成为全县乃至全市果园管理上台阶、上水平的典型。所产苹果果形端正、色泽鲜艳、清脆爽口、耐贮运,多次在国内各大水果推介会上获得高度赞扬。

自然条件优越

被划定为全省优质苹果生产基地县

“子长县地处黄土高原,位于延安市北部,土层厚,通风好,日照时间长,早晚温差大,生产的苹果色泽艳丽,香味浓郁。2012年被确定为全省优质苹果生产基地县。”子长县副县长李茂胜向记者介绍道。

近年来,该县县委、县政府认真贯彻落实省政府《关于推进现代果业强省建设的意见》和市委、市政府“苹果北扩”战略,按照“高标准建园、精细化管理、规模化发展、品牌化经营”的发展思路,出台了发展苹果的相关政策,并将其与精准脱贫相结合,完善与贫困户利益联结机制。并立足资源特色,发挥地理优势,突出农民主体地位,增强政策引导作用,全方位做大做强山地苹果长效产业。

创新果业发展模式

促进山地苹果规模化经营、标准化管理

站在子长县安定镇李家沟村的山头,一排排苹果树尽收眼底。“只要好好管理,苹果产业一定能让大家过上好日子。”子长县安定镇党委副书记黄小东憧憬地说。2012年以来,安定镇紧紧抓住全市“苹果北扩”的机遇,累计栽植山地苹果3.05万亩。镇上还成立了山地苹果产业发展服务站,按照“大户大流转、小户小流转,大户带小户、强户帮弱户”的思路,为农民发展山地苹果提供全方位服务。

“栽培果树一年四季有活儿干,剪枝、拉枝、施肥、锄草、打药、灌溉……样样都是精细活儿,我这几年像抚养孩子一样照顾这些果树。”子长县顺盛农贸发展有限公司负责人任建斌说。在扶持政策的鼓励下,该县每年不断加大对果园物资、技术的投入,提升果业标准化管理水平,有效提高果品的产量和品质。

在发展苹果产业的具体实践中,该县通过强化1-5年生幼园的管理,狠抓示范园创建工程,推进精品果生产等措施,推广黑膜覆盖4万亩、豆菜轮茬4万亩、标杆扶正2万亩、坑施肥水5000亩。同时,通过提升果园管理标准,建立“行政+技术”双包服务机制,整合水利、交通、扶贫、农村电网等项目资金,筹措资金、物资,配套水、电、路等基础设施,推广果园关键技术,进一步提高果园综合管理水平。目前,已建高抽12个,打机井64眼,铺设生产道路150公里,修建集雨窖1000口,架设电线50公里。

该县始终把苹果绿色化、有机化、生态化作为发展方向,继续加大对苹果品质的改良与提高,严把果品生产关口,统筹“地上、地下”两大管理体系,大力推广“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”四大关键技术,积极运用“果、畜、沼、草、网”五位一体生态循环模式,广泛普及“斤果二斤肥”、绿色防控、覆膜保墒等新型管理技术,实现苹果精细化管理,确保优果率达到95%以上。同时,强化防灾减灾体系建设,该县果业开发中心在指导果农在清园的同时做好防冻物资(熏烟)秸秆的堆放、压埋,储备防冻物资,并与气象部门及时对接,随时掌握天气动态,在冰雹带搭建防雹网,以便正确应对恶劣天气,促进山地苹果规模化经营、标准化管理,提高精品果生产质量。

提升技术管理水平

开展技能培训、优化专业人才结构

“咱这个拉枝有三大要领:一推,向里推;二揉,左右揉;三定位,拉下来。”在子长县安定镇三十里铺村,该县果业开发中心技术员路新荣正在为果农们讲解果树拉枝技术。技术员讲得认真,果农们听得入神。近年来,该县始终坚持把科技支撑作为一项先导性、长期性的工作来抓,不断提升建园质量,通过专家授课、外出学习、现场指导等三种方式,对县、镇、村三级干部和广大果农进行全方位、多层次、广覆盖的技术培训。

“县里的技术员三五天就往我家果园跑,赶上农忙的时候,一天就要来好几趟。要不是有这些技术员教我技术,我都心里没底。”55岁的果农南国智告诉记者。近年来,该县按照“走出去、请进来”的办法,从县域外积极聘请果树专家,为全县苹果产业发展“号脉把关”,经常性开展现场培训,巡回指导关键技术,其中每年县上集中培训4期,培训果农1000人余次,每镇(街道办)8期,培训果农共4000多人次;同时组织技术骨干、基层干部和果农代表积极参加省市各类培训,引进、吸收、融合、集成先进科技成果,帮助大家开阔眼界,学习经验,更新技术。

“今后,我们将主抓扩规模、强管理、促转型、提品质,按照‘县抓示范、镇抓普及’的办法,积极推进果业技术服务向基层下沉,适时开展技术培训,以通俗易懂的资料和实地‘手把手’方式普及推广实用技术,做到每年实地培训200多场次,果农5000多人次。”该县果业开发中心负责人南飞说。

十多年来,搭着发展山川秀美工程的顺风车,子长农民栽植苹果的热情越来越高。如今30-50亩左右的家庭农场式苹果园已成为子长果业发展的主流。“我们一手抓适度规模建设,一手抓果业提质增效,依托陕西果业集团子长有限公司,加快3条4.0智能选果线、2座万吨冷气库、2个果品交易市场、1个果干果醋加工厂建设,同时在北京开设2个苹果专卖店,加大电子商务销售渠道,提升子长苹果知名度,提高果农收入。”李茂胜说,“力争到2020年,全县实现苹果栽植总面积30万亩以上,苹果总产量达10万吨,实现产值5亿元,农民人均苹果纯收入达到2500元以上,将其真正打造成全县优势产业、特色产业、富民产业,实现‘果业强、果农富、果乡美’的目标。”

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