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84农业网 时间：2019-09-12 作者：佚名 来源：网络整理
2019年新季中晚籼稻已开始自南向北陆续零星收割上市，各收购主体已开始准备收购。同时自9月2日起国家临储已暂停部分稻谷拍卖为新稻上市让路。那么2019年新季稻谷会是什么样的行情走势呢?想必农户以及各收购主体十分关心。毕竟老百姓靠天吃饭，但今年以来天不如人愿，北方洪涝灾害频发、南方高温干旱少雨。从已知的情况来看，2019年新稻质量或难达到米企使用要求。中国粮油信息网分析师尹秀颖接下来将与您从南北方产区具体情况与大家共同交流与探讨!
粳稻方面
2019年东北产区新季水稻整体长势可谓是命运多舛，主要表现在插秧期积温温度都较往年偏低，不利于新季水稻生长，据最新的全国农业气象月报数据统计，8月，全国平均气温为21.9℃，比上年同期偏低0.3℃，比常年同期偏高0.8℃。东北地区大部和内蒙古中东部气温偏低，其中黑龙江西南部、内蒙古东南部部分地区偏低1～2℃。全国农区大部降水量有50～250毫米，其中黑龙江东部、吉林中部、辽宁大部、山东中部、浙江东部、两广南部、海南等地有250～600毫米;北方大部地区日照略偏少，其中东北地区大部和内蒙古东北部等地偏少3～5成。同时扬花期再次遭遇连续阴雨天气，使得新稻瘪粒、稻瘟病现象较为普通。长期持续的降雨过程不仅使得低洼地带已被淹没，造成的后果就是减产甚至是绝产的状态。特别是上周末13号台风“玲玲”过境，使得吉林、黑龙江东部地区、哈尔滨周边区域方正、木兰、五常部分地区水稻出现了大面积倒伏现象，特别是稻花香品种，倒伏面积近几年中最大，减产或已呈定局。另外稻田地积水严重无法继续外排或下渗，再加上当前白天温度较高，后期贴近地面的水稻将出现发芽、霉变的现象。根据新季水稻生长情况来看，后期若不再有极端天气出现，新季水稻将推迟上市一周左右。值得注意的是，2019年水稻最低保护价暂未调整，与上年持平即为1.30元/斤，国标三等。圆粒水稻方面将围绕托市价格小幅波动，暂不会出现大幅上涨的迹象。长粒水稻种植面积虽有增加但主产区除了黑龙江西部地区以外，其他地区有不同程度的受灾，优质稻价将高开，特别是稻花香品种。由于2018年稻价低，种植收益下降，农户种植结构均有不同程度的调整。一方面，当前米企均有一定量的陈稻库存，原粮供应相对充足，可维持生产至新稻上市，对新粮收购将保持谨慎的态度。另一方面，虽然新季水稻或将减产，但仍要看大米终端需求是否可以支撑其价格上涨。长期以来东北产区大米出货受制于南方粳米牵制，毕竟该产区米价低，且多以18年产晚粳米为主。南方江苏、安徽产区新季晚粳稻整体长势良好，暂无极端天气影响，丰产可期。
籼稻方面
截止目前已有三个省份先后启动了早籼稻托市收购工作，分别是安徽、江西与湖南省份。由于早籼稻托市结束日期为9月30日，再加上早籼稻启动时间晚，整体产量较往年少，因此托市总量也将难超上一年。中晚籼稻方面，目前主产区江西、湖北、湖南、安徽等地上市量增加，各主体纷纷入市收购，整体质量也较开称初期有所好转。今年以来中晚籼稻质量较差，主要是受持续近一个月的高温天气，降雨量少，使得新稻碎米含量高、腹白偏重。据中国粮油信息网了解，截止目前主产区出米率最高的可达到66%吗，其中安徽产区粮点以及米厂收购价格在1.15-1.19元/斤，出米率62-64%、湖北荆州、荆门、仙桃等地收购价格在1.15-1.22元/斤不等，出米率在62-63%，极个别在66%，但量非常少。据米企反映，中央储备粮在收购，主流收购价格在1.22-1.23元/斤，国标三等粮，但质量要求严格，能达到入库的标准的粮源比较少，实际入库价格在1.20元/斤。由于优质粮较少，且在已结束的陈中晚籼稻拍卖中，最高成交价已达到1.26元/斤左右，部分做品牌企业仍是需要囤库，随着新稻质量的提高，其价格也将随之上涨，建议贸易商有优质粮源的可持粮观望待价格上涨后再进行抛售。
综上所述2019年新季水稻大量上市后稻价将呈稳中趋涨态势，多围托市价附近小幅波动。虽然部分地区减产将使得优质粮价格高位运行，但稻价能否持续看涨还是需要看市场大米终端需求如何。从已上市的中晚籼米来看，经销商表示走货滞缓，米出厂虽然涨价意愿强烈，但终端不认可，至少在当前仍有大部分的陈米仍在市场流通，抑制新米价格走高。
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