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84农业网 时间：2018-03-14 作者：佚名 来源：网络整理
供应高效速生保健蔬菜-----四季香大叶香菜种子
这几年随着饮食文化的提高和火锅的盛行，食用香菜的人越来越多，市场需求量越来越大，种植“香菜”成为菜农致富的法宝之一。
突出优点：泰国的香菜世界闻名。
泰国四季香大叶香菜是从泰国引进的最新品种，表现耐热、耐寒、耐抽苔、生长快等突出优点。它香味浓郁，株高40-50厘米，商品株单株重100克以上，4-5株就可达500克。
叶深绿，叶柄白绿色，叶和嫩茎全株可食用，凉拌、生食、炒食、腌渍或火锅配料等，是药食两用的保健蔬菜，亩产量极高，可达6000-8000公斤，南方、北方凡种青菜的地方均可种植，可四季播种、分期分批常年供应市场。
因有特殊香味，无须防病治虫，是菜农种植致富的首选品种。
香菜学名胡荽，又名元荽。每百克含蛋白质2.0克，碳水化合物6.9克，脂肪0.3克，钙170毫克，磷49毫克，铁5.6毫克，胡萝卜3.77毫克，维生素C41毫克以及硫胺素、核黄素、尼克酸等。此外还含有挥发油，右旋甘露糖醇，黄酮甙等。香菜芳香健胃，驱风解毒，并有促进周身血液循环的作用。《本草纲目》说：“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气，散风寒、发热头痛，消谷食停滞，顺二便，去目翳，益发痘疹。
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