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第三代水果-黑莓

84农业网   时间:2018-03-15    作者:佚名    来源:网络整理

黑莓是蔷薇科悬钩子属浆果类灌木性果树植物,果实营养丰富,富含糖、果酸及多种维生素,有防衰老和提高人体免疫力等功效,尤其是过氧化物歧化酶含量为水果之最,被称为“第三代水果”。黑莓具有以下特点:(1)结果特早,产量高。育苗当年在苗圃内就有部分植株挂果,栽植当年结果株率可达100%,亩产量250~600公斤,第三年进入丰产期,亩产量2000公斤以上。(2)营养丰富,用途广泛。黑莓果实柔软多汁,色泽宜人,营养丰富,适宜鲜食或加工成饮料、果汁、果酱、糖水罐头等。果实酸甜可口。有香味,含糖6%~10.67%,含有人体必需的17种氨基酸和维生素,其中维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍,食之消暑生津、止渴除痰、醒酒提神。黑莓果实还含有极为丰富的抗衰老物质SOD等,常食有延年益寿、轻身驻颜的神奇功效,在国外被称为“生命之果”。(3)适应性广、抗病虫害能力强。黑莓具有抗寒(可抗-15℃以下低温)、抗旱、抗湿、抗病虫害及长势旺、分枝能力强和繁殖容易等优点,黑莓喜湿润温暖,适宜暖温带和亚热带地区栽培。

一、黑巴提引自美国。(1)生物学特性。深根性,匍匐灌木,2年生植株枝长1.5~3.5米,单株总发枝数40~80枝,3出复叶至5小叶掌状复叶,成熟顶生小叶长4~6厘米、宽3~5厘米;侧生小叶长2.5~4厘米、宽2.5~3.5厘米。3月中下旬萌芽,3月底开始展叶,4月上旬叶完全展开。4月底花蕾开始膨大,盛花期5月上旬,花淡红色,第一茬花5月中旬枯落,单株总果穗数7~16个,单株结果数1~3个,单果重7~14克。结果期6月,成熟果实黑色,较大,口感酸甜,香叶特浓,适宜鲜食。(2)生态学特性。土壤适宜pH值6.5左右,较耐干热,喜水,喜光,不太耐涝淹。(3)经济特点。黑巴提是目前国际畅销鲜食品种,亩产量较高,适宜鲜食或加工。(4)栽培特点。V性支架,需要捆扎,株距1.5米,行距3米,穴植或沟植,每穴栽2株。

二、百胜引自美国。(1)生物学特性。深根性,匍匐灌木,2年生植株枝长1.5~3.5米,单株总发枝数40~80枝,3出复叶至5小叶掌状复叶,3月下旬萌芽,3月底开始展叶,4月上旬叶完全展开。4月底花蕾开始膨大,盛花期5月上旬,花白色,第一茬花5月中旬枯落,单株总果穗数6~14个,单株结果数1~3个,单株结果枝数2~9枝,单果重6~11克。结果期6~7月,成熟果实紫黑色,较大,口感酸甜,香味浓。(2)生态学特性。土壤适宜pH值6.5左右,pH值大于7.5的土壤上也生长良好,较耐干热,喜水,喜光,不太耐涝淹。(3)经济特点。百胜是目前国际畅销鲜食品种,亩产量较高,适宜鲜食或加工。

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