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84农业网 时间：2018-08-15 作者：佚名 来源：农民日报
一方干净敞亮的小院，两间青瓦红砖的老房子，房前的山楂树下是悠然飘荡的吊椅、木板铺设的露台、几把靠椅、一把遮阳伞。推开房门，屋顶完好地保留了村落建筑的木质结构，长桌上铺着素雅的白棉布，三个不同尺寸的布老虎静静趴在窗台上，窗外是蓝天白云、青草红花……没错，这便是传说中的网红民宿——“山楂小院”。在北京市延庆区刘斌堡乡下虎叫村，这个只有不到100户人家的小村里，包下一个小院儿，住上一个周末，体会闲适从容的乡居生活，实在惬意。
“山楂小院”是北京市近年来休闲农业与乡村旅游发展的一个生动注脚。北京市委书记蔡奇曾明确要求，要结合美丽乡村建设与休闲农业发展，拿出促进农民持续增收的有效途径。
生态优势怎么转换为农民增收致富的渠道，很重要的一条就是靠民俗旅游。在这一理念指引下，这两年北京休闲农业不断提档升级，为乡村发展增加新业态、注入新活力。
品牌创建培育行业“明星”
2017年，顺义区河北村、大兴区魏庄村、平谷区黄草洼村、怀柔区红螺镇村、延庆区南湾村被推介为2017年中国美丽休闲乡村，评定出90家星级休闲农业园区，2个五星级民俗旅游村、10个四星级民俗旅游村、30家五星级民俗户。目前，全市有中国美丽休闲乡村19个，星级休闲农业园区294家，四星、五星级民俗旅游村107个，五星级民俗旅游户136户。
这一系列品牌创建活动，推动各类休闲农业和乡村旅游业者，不断探索休闲农业与乡村旅游发展规律，积极创新发展思路，激发社会投资活力，涌现了一批生态环境优、产业优势大、发展势头好、示范带动能力强的休闲农业和乡村旅游产业带和一批发展产业化、经营特色化、管理规范化、产品品牌化、服务标准化的休闲农业与乡村旅游经营项目。
延庆区成立了延庆乡村民宿联盟，发挥“小院模式”的带动作用，逐步规范乡村民宿的经营与管理。通过民宿管家制、民宿与乡村产业转型等实战、特色课程和行业交流、经验推广等模式，促进了延庆民宿发展。近三年，延庆区通过盘活农村闲置资产，积极引入社会资本发展乡村民宿，推动“石峡·石光长城”“下虎叫·山楂小院”“大石窑·百里乡居”“东龙湾·左邻右舍”等11家乡村民宿发展。2017年，延庆区被评为“全国民宿产业发展示范区创建示范单位”。
农事节庆带动产业发展
今年的第六届北京农业嘉年华汇聚了创意农业景观180个，农业优新特品种660个，互动体验活动200项，现场销售国内外农特产品、美食及工艺品1000种。另外，还通过“主题日”活动，向游客展示全市休闲农业和特色农产品，成为本届嘉年华的新亮点。
经过五届的举办，北京农业嘉年华已成为北京休闲农业和乡村旅游的著名品牌以及都市型现代农业的靓丽名片。除此之外，郊区还举办了一系列富有特色的农事节庆活动。通州区番茄联合国每年举办番茄大战；大兴区依托每年4～5月举办的大兴西瓜节，打造了“西瓜小镇”，为游客提供采摘、餐饮、参观、游乐的驿站，不但带动西瓜产业的发展，同时，推动乡村美食、大兴月季花卉、梨花村万亩采摘园、创意手工艺品和阳台盆栽菜等的发展；平谷区誉有“中国桃乡”之称，通过举办节庆活动加强“平谷桃”形象，春季举办桃花节，以赏花活动为主线，带动吃农家饭、做农家活、采摘山野菜、品尝绿色食品等活动，秋季举办采摘节，拉动桃产业的发展。
如今，举办农事节庆已经成为开发农业多种功能、促进城乡产业融合的有效途径，成为农业增效、农民增收、农村增绿的良好载体，成为开展国内外交流合作、推进京津冀现代农业协同发展的重要平台。据统计，2017年，全市农业会展及农事节庆活动共接待游客450.5万人次，实现收入2.5亿元。
绿色产业吸引社会资本
近年来，大量社会资本进入民俗旅游。过去主要靠农民、村集体、合作社为投资主体的发展模式，正在进入农民、集体、社会多主体投资的新阶段。这一趋势和规律促进了农业农村资源与社会资本的融合共生、良性发展。
积极引进社会资本。通过搭平台、聚资源、服务产业，积极吸引社会资本投入，开发农业的多种功能。目前，全市发展较好、市场认可度高的休闲农业园区、精品民宿大多都是由社会资本投入，如怀柔区渤海镇瓦厂、国奥乡居，密云区张裕爱斐堡国际酒庄、天葡庄园，通州区番茄联合国、金福湿地鱼汇等，这些休闲农业业态特色鲜明，基础设施、服务理念能够满足市场需求。
发挥村集体优势。通过充分发挥村集体作用，统筹利用农村集体建设用地，盘活农村闲置资源，集成农村各项政策，积极引入社会各类休闲农业资源与资本，提升民俗旅游村创意设计水平，推动休闲农业提档升级。比如怀柔区中榆树店村，密云区蔡家洼村、司马台村，房山区黄山店村等。
提升组织化程度。引导民俗旅游村成立民俗旅游专业合作社，将民俗旅游接待户组织起来，使其逐渐由自发经营走上规范化发展的道路。密云区提出了“一个民俗村就是一个乡村酒店”的发展理念，通过成立民俗旅游专业合作社，实现民俗旅游接待户的“六统一”，实现了民俗旅游发展的“规范化、标准化、组织化、网络化”。目前，全区已有民俗旅游专业合作社百余个。
充分就业拓宽增收渠道
休闲农业与乡村旅游能够延伸农业产业链条，带动农产品加工业、服务业、交通运输、建筑、文化等相关产业的发展，扩宽农民的就业增收渠道。研究显示，休闲农业与乡村旅游每增加1个就业机会，就能带动整个产业链增加5个就业机会。年接待游客10万人次的休闲农业园区，可提供300个就业岗位，带动1000余户农民家庭增收。
2017年，北京市休闲农业和乡村旅游从业人员6.2万人，劳动报酬收入9.8亿元，休闲农业园区带动采摘3541万公斤。休闲农业和乡村旅游已成为农民就业创业、农产品流通销售，以及农耕文化保护与传承的重要产业。
当前，北京市正在大力推进生态环境建设，践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，休闲农业和乡村旅游处于重要的发展机遇期。全市现有休闲农业园区1216个，民俗旅游接待户8363户，2017年全年接待游客4337万人次，实现收入44.1亿元。
下一步，北京休闲农业和乡村旅游将坚持与美丽乡村建设、都市型现代农业融合发展的思路，向特色化、专业化、规范化转型，将其培育成为北京郊区的支柱产业和惠及全市人民的现代服务业，将乡村地区建设成为提高市民幸福指数的首选休闲度假区域。
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