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84农业网 时间:2019-06-26 作者:佚名 来源:新民晚报
图说:大会现场展示遵义农产品 张钰芸 摄(下同)
打开食行生鲜APP,点击“扶贫馆”,排在第一位的商品就是来自遵义的高原蜜本南瓜。2018年5月上线销售到今天上午,已经卖出了589222份。以每份3.48元计算,仅这一个品种,销售额就超过了200万元,而这仅是“遵品入沪”的一个缩影。沪遵两地消费扶贫走到今年,已经打通了“黔货出山”到“遵品入沪”的通路,但要拿到更多上海订单,还需推动遵义蔬菜产业生产规模化、流通标准化发展。为了“授人以渔”,6月25日上午,沪遵消费扶贫联盟正式成立,并发布《遵义农产品流通销售标准指导》1.0版。
为遵义销售1.8亿元各类农产品
近年来,沪遵两地消费扶贫取得成效。2018年,上海50家大型农产品经销商共同发起成立上海商务扶贫联盟,在静安、杨浦等区建立10个帮扶协作专柜,并逐步在全市建设100个扶贫专柜。通过打造“终端订单+批发市场中转集配+合作社绑定建档立卡贫困户”模式,上海为遵义销售各类农产品销售额近1.8亿元,惠及建档立卡贫困户1万多人。在遵义建设的12个外延蔬菜基地,总面积达1万亩以上。
除了“遵菜”,还有“遵茶”。遵义市在沪茶企达到23家,2018年在沪销售的“遵义红”“湄潭翠芽”、凤冈锌硒茶、湄潭毛峰等品种约20余吨,销售白茶6吨,联合利华“立顿”牌“遵义红”、“遵义绿茶”销售4.8吨。
此外,悦管家、无尘珠、富宇家政3家企业在遵义务川通过合作形式培训600人,解决就业111人,本地就业68人,入沪就业43人,形成一批以“黔女”舒继兰为代表的家政脱贫典型。
消费扶贫仍有困难和挑战
尽管沪遵消费扶贫取得一定成果,但渠道不畅的问题依旧存在,仍有困难和挑战。究其原因,是上海消费市场和遵义生产基地的标准存在差距。
清晨从地里采摘下来的蔬菜,简单打包后扔上卡车,经过近30个小时运输来到上海,却发现已经出现腐烂的情况。在“遵菜入沪”的初期,这样的情况曾经让上海企业和遵义农户很“受伤”。原来,当地农户对农产品的存储和物流标准知之甚少,没有提前做好预冷工作,内热外冷反而更容易腐坏,更不要说提前分拣、分级、做小包装了。目前,遵义农产品仍存在“有产量无规模”、“有品质无标准”、“有产品无品牌”的问题,对于上海市场来说,这样的初级产品显然是缺乏竞争力的。
图说:上海市商务委副主任诸旖、遵义市人民政府副市长胡洪成,共同为“沪遵消费扶贫联盟揭牌”,为联盟单位授牌
“遵义的农产品很原生态,尽管质量不错,但对于上海企业来说,却存在商品化程度不够的问题。大小不一、参差不齐,包装相对简单,以及主体分散,大户、个体户、散户居多,很难规范化。”上海援黔干部、道真自治县委副书记周灵在会上建议,除了做好产销对接,还要通过全产业链帮扶,帮助遵义拿出更多符合“上海标准”的商品,才能拿到更多“上海订单”。
遵义农产品流通标准1.0版发布
如何让更多优质“遵品”顺利入沪?沪遵两地都在动脑筋。而这一次,不仅有政府搭台,还有企业自发的产业化扶贫,推动遵义蔬菜产业生产规模化、流通标准化发展。
图说:农产品标准指南
记者看到,这份标准十分具体,以花椰菜为例,其采摘标准要求“采收时花球下带3-4片嫩叶,花球直径宜12cm-15cm,花茎与主茎交接处下2cm处收割采收”,存储标准要求“恒温库预冷存储,温度控制在0℃-4℃,相对湿度控制在90%-95%”,此外还有分拣标准、精包装标准、大流通标准、物流标准、验收和措施等。这些具体的规定于手把手教导当地农户,如何种植、采收、运输农产品,如何做到全程可追溯以及冷链流通等。
2019年联盟还要完成十大目标任务:联盟完成联盟统一标识微信号和资讯发布;联盟产销对接统一系统平台上线;打造2个县市示范点;孵化10个特色农产品品牌;主推50个标准化和食品安全认证及可追溯农产品;对接100个特色农产品;打通100个上海市场专柜;发展100个联盟成员;搭建上海市场遵义农产品海陆空立体营销网络;统一推广农产品进入上海社区和商圈以及写字楼。
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