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84农业网 时间：2019-08-20 作者：佚名 来源：吉林日报
坐标东北。
北纬41-46度。
白山松水，吉林大地，沃野千里，黑土凝香。
这里，有世界闻名的黑土带和玉米黄金带，这里，是中国优质粳稻主产区。
八月的吉林大地，处处升腾着生机与希望。
吉林，在新的历史节点，正踏出粮稳民安、乡村振兴的最强音！
“藏粮于地”稳产能，
把粮食储存在千里沃土中
“五谷者，万民之命，国之重宝。”粮食是安天下、稳民心的战略产业。
“以中央文件的方式提出实施藏粮于地战略，体现出中央对确保产能的高度重视，更体现出确保粮食安全新思路。”
党的十八大以来，中央和地方持续加大农业农村基础设施建设投入，建成了一大批重大水利骨干工程和现代种养基地，同时，加强粮食主产区和粮食生产功能区建设，加快建设集中连片、旱涝保收、高产稳产、生态友好的高标准农田。
“捏把黑土冒油花，插根筷子能发芽。”一句俗语诉说着黑土地的肥沃。
去年，国家粮食和物资储备局提出“五优联动”，推动粮食产业经济高质量发展，2018年，国家九部门联合下发了《关于深化粮食产销合作提高安全保障能力的指导意见》，明确提出，通过政府引导和政策支持，鼓励产销区发挥各自优势，建立长期稳定的产销合作机制。
吉林省紧随国家步伐，牢牢抓住“加强产销协作，保障粮食安全”这一主线，积极参与中国粮食交易大会、福建粮洽会，并组织开展吉林大米文化浙江宣传月、吉林大米北京新营销活动月、吉林大米上海社区宣传月等系列活动，大力推介优质粮食产品，建立了稳定的销售渠道，为销区粮食安全做出积极努力。
值得一提的是，吉林大米在省委、省政府的高度重视下，借助产销合作平台，强势推介宣传，已成为吉林农业第一品牌，这张闪亮的白金名片，被誉为全国粮食供给侧改革的“鲜活样本”和“中国好粮油”行动计划的先行者。自2013年以来，吉林大米已在21个省市建立了销售网络，带动水稻种植面积增加近100万亩，优良品种覆盖率超过80%，中高端大米产量由9亿斤增加到20亿斤。
与此同时，吉林省立足实际，自2014年借助长春农博会，连续4年举办吉林省粮食产销协作洽谈会，创新召开地方粮食储备合作座谈会，部门合作不断加强、吉粮南运更加顺畅、企业交流更加频繁、产业经济更加活跃，谱写了融合发展、互利共赢的新篇章，趟出了一条合作交流、共谋发展的新粮道。
吉林省是国家重要的商品粮生产基地，享有天下粮仓的美誉，玉米平均容重700克以上，二等以上占80%，角质率80%；大米晶莹剔透，营养丰富，米饭细腻松软，香糯润滑，绕口余香。粮食综合产能稳定在700亿斤阶段性水平，总产量居全国第四位，商品量650亿斤以上，出省外销量470亿斤(含制成品)左右。粮食商品率、粮食商品量、人均占有量和单产水平连续多年位居全国前列。
打造品牌调结构，
突出优势勇攀产业新高峰
吉林，有悠久的水稻栽培技术，这里，孕育着重如砂、亮如玉、溢馨香的吉林大米。
多年来，省委、省政府对吉林大米产业发展高度重视，提出了把吉林大米“品牌做响，品质做优，企业做强，效益做大”的总体目标。2013年以来，吉林“健康米”工程持续发力，为吉林大米走出去，闯出了新的“粮道”，吉林“白金名片”创造出了新的耀目传奇。
品牌战略的实施，带动了各地核心企业的快速发展。吉林各地围绕打造大米地理标志品牌，集中现有资源向核心企业聚集，一批具有影响力和带动力的大米加工企业迅速成长起来，在当地大米品牌建设中发挥了重要的引领作用。
松粮集团以“查干湖大米”品牌为纽带，整合了周边20户大米加工企业，成立了查干湖大米产业联盟，生产规模由原来的年加工稻谷12万吨迅速扩大到年加工30万吨，基地面积也由最初的1200公顷扩大到3600公顷。吉林东福米业、柳河国信米业、德惠佰顺米业、永吉宇峰米业、舒兰永丰米业、梅河大米公司等企业也都承担起当地大米品牌建设的重任，成为大米品牌建设的核心企业。
大米品牌建设核心企业的形成，加快了当地土地流转、种植结构调整、稻谷收储加工能力的提升，有效地优化了当地大米产业结构。浙江绿城、广东格力等一批实力企业纷纷与吉林米企开展合作，为吉林大米产业发展增添了更为强劲的动力。
品牌建设，更加促进了大米加工企业生产经营机制的转变。
过去，农民种植水稻只注重产量，对品种要求不高，企业加工稻谷没法自主选择，两者的价值取向很难统一。实施品牌战略后，企业为了顺应市场需求，实行“企业+基地”“企业+合作社+基地”“订单+合作社”方式，与农民结成利益共同体，在建立优质水稻生产基地的基础上，推行“六统一”经营模式(统一供种，统一施肥，统一栽培技术，统一收购，统一加工，统一销售)，并形成由企业主导的水稻生产“倒逼机制”，改变了过去农民种什么，企业就得收什么、加工什么的传统经营方式，引导农民按照企业的要求优选水稻品种集中种植，好粮卖好价，既提高了农民收入，又推动了品牌建设，实现了大米产业链条的有效链接。
产业链条、产业集群的形成，并非吉林大米产业化的终极目标。砥砺前行，打造品牌、向市场要效益、攀上产业文化高地，吉林人的追求没有止境。围绕有机农业、绿色农业、特色农业大做文章，通过基地建设，吉林省已有7个大米品牌获得了“地理标志保护产品”称号，姜家店大米、辉南大米、西江贡米、延边大米等9个大米品牌获得了地理标志证明商标。永吉、舒兰、榆树、松原等地通过建立完善大米地方质量标准和地理标志使用管理办法，对区域内50多家大米加工企业进行了整合，统一使用“万昌大米”、“舒兰大米”、“榆树大米”和“查干湖大米”品牌，实现了抱团对外销售。
有了品牌和地理标志，吉林人并没有停止追求的脚步，那就是攀爬米业文化高地——赋予吉林大米更多的文化内涵。在生产、加工、包装、销售各个环节融入(蛟河)独特的地域文化因素，完成由商品品牌向文化名片“质”的跨越。
眼下，吉林大米的品牌建设，正由单兵突进升级为全产业链的集群“舰队”，实现多点开花，产业富民、产业强镇、产业兴省。
“藏粮于技”强支撑，
给粮食生产插上科技的翅膀
粮食生产的出路在科技。
一粒种子可以改变一个世界，一项技术能够创造一个奇迹。党的十八大以来，农业农村部门下决心把民族种业搞上去，下力气推进种业创新，加快种业科研成果权益比例改革步伐，加快选育高产优质多抗新品种。这标志着我国农业生产用种已全部实现了更新换代，粮食作物等重要产品基本上都是优良品种。
2013年以来，按照党中央和国务院的部署，国家启动实施“粮安工程”，重点实施粮食仓储物流基础设施建设。对此省委、省政府高度重视，将“粮安工程”建设列入省政府重点工作目标。经过近5年建设，吉林省粮食收储能力显著提升，储藏条件明显改善，切实做到敞开收购农民余粮，保障严重自然灾害和紧急状态下的粮食正常供应，实现“种粮卖得出、吃粮买得到”的粮食流通底线目标。
吉林省地处东经122-131度、北纬41-46度之间，位于中纬度欧亚大陆的东侧，中国东北中部，属于温带大陆性季风气候，四季分明，雨热同季。春季干燥风大，夏季高温多雨，秋季天高气爽，冬季寒冷漫长。全省面积18.74万平方公里，占全国面积2%。处在我国粮食核心产区。这里生产的粮食质量好、品质优，属于储粮生态第三区，并充分利用冬季及秋季低温季节，对存储在标准化仓房中的粮食进行机械通风平衡粮温，确保仓内粮食常年处于低温存状态，不需要再进行低温冷却，既降低安全储粮成本，又有利于保障粮食储存品质。同时，依托干燥环境，不易产生霉变、减少虫害、降低药剂使用，有利于粮食食品安全保障。
在国家大力支持下，吉林省大力开展“粮安工程”建设，坚持统筹规划、优化布局、调整结构、综合集成、提升功能、注重实效的原则，重点支持地方国有粮食仓储企业新建、扩建、改建和维修改造粮食仓储物流设施，功能完善、运转高效、衔接配套，进一步夯实全省粮食流通基础，有效提升粮食收储供给能力，全面构建粮食安全保障体系。近年来，吉林省粮食收储方面总投资达到59.7亿元(其中中央财政补助20.5亿元)，新建储粮仓容229.2亿斤，维修改造仓容85亿斤，使全省储粮能力显著提升，满足长期安全储粮需要。目前，全省粮食收储能力2360亿斤以上，总仓容1373亿斤，其中，标准仓容588亿斤。粮食去库存后，预计能够提供标准仓容300亿斤以上，可与南方销区建立长期稳定的粮食收储合作机制，拓展异地代收代储业务。吉林省储备粮公司坚持夯实主业保民生、搞活经营促发展，直属粮库31家，收储能力60亿斤，总仓容40亿斤，已成为吉林粮食行业的金字招牌。
吉林省在多年的粮食仓储管理工作中积累了丰富的经验。近年来，在继续传承和弘扬“四无粮仓”精神，加强安全储粮日常管理基础上，积极探索创新方式方法，推广应用先进技术，发展安全、绿色、智能、精细仓储。自2016年开始，省粮食和物资储备局党组认真学习借鉴先进管理经验和做法，决定在地方国有粮食仓储企业推行以整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全为主要内容的规范化(6S)管理，加强粮食仓储作业现场可视化管理，确定以点带面、因地制宜、因企施策，逐步推进的工作思路。变粗放型管理为精细化、标准化管理，带动企业面貌焕然一新和管理水平有效提高，进而促进员工素质全面提升和企业文化建设。并按照财政部、国家粮食和物资储备局安排部署，实施地方国有粮食仓储企业智能化升级，在已有信息化应用基础上，开发建设粮食出入库管理、粮情测控、安防监控、业务管理、储备粮监管和集成接口及数据交换系统，使粮食仓储管理再上新台阶。
今日吉林，全省农民奋力奔向美好生活，处处能感受到蓬勃脉动。饭碗端得更稳，农民腰包更鼓。
作为全国重要的商品粮基地，守护国家粮食安全，助力一方经济发展，吉林粮食，责无旁贷。
吉林，在新的历史节点，正踏出粮稳民安、乡村振兴的最强音！
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