【鸭肉市场渐兴起山西黎城“旱鸭计划”投资近7亿促经济发展】国内新闻

鸭肉市场渐兴起山西黎城“旱鸭计划”投资近7亿促经济发展

84农业网　　时间：2020-04-28 　　作者：佚名　　来源：中国新闻网

黎城县引进百万旱鸭全产业链项目，计划总投资6.73亿元。黎城县新闻办供图

2019年，中国鸭肉产量700余万吨，仅次于猪肉和鸡肉。在鸭肉产品产出持续扩张之际，山西长治黎城县官方结合当地产业发展实际，引进投资近7亿元的百万旱鸭全产业链项目，以期推进县域经济发展和乡村振兴等。记者27日从黎城县新闻办获悉，该项目建成后年销售收入可达14.6亿元，可带动当地合作社和农户增收4.3亿元。

中国是肉鸭生产和消费大国。近几年，中国酱卤烤鸭制品市场发展迅速，无论是烤鸭行业还是鸭脖行业，鸭肉产品产出在持续扩张，发展旱鸭养殖全产业链市场前景广阔。对此，黎城县引进百万旱鸭全产业链项目，计划总投资6.73亿元。

当前，中国肉鸭养殖行业大多规模偏小，上下游联接不完善，且没有形成完整链条。而黎城的百万旱鸭全产业链项目与过去传统的、单一化的养殖产业不同，是一个全产业链项目。

黎城县委书记杨红旗认为，百万旱鸭项目规模大、带动能力强、社会效益好，该项目对推进农业产业结构调整、农村集体经济破零、产业扶贫以及乡村振兴和县域经济发展将会起到积极的带动促进作用。

据介绍，黎城百万旱鸭全产业链项目计划用4年时间分两期打造集种鸭、商品鸭、屠宰、饲料、循环农业等于一体的旱鸭养殖全产业链条，不断培育、发展、壮大黎城县旱鸭全产业链产业集群。其中，一期工程计划投资2.53亿元，主要建设存栏100万只的标准化种鸭养殖场，配套建设年产饲料40万吨、玉米存储7.5万吨的饲料加工厂，在全县范围内打造4至5个养殖示范基地；二期工程投资4.2亿元，布局全县10个乡镇(中心)，主要建设商品鸭屠宰场、商品鸭苗孵化场、商品鸭养殖棚舍和循环农业庄园，辐射带动羽绒制品、熟食、宠物食品、鸭系列保健产品加工、动物油脂加工、有机肥项目、包装材料、血制品、冷链物流等产业。实现商品鸭存栏600万只，年孵化鸭苗1.5亿羽，年屠宰商品鸭4200万只。

2019年，中国肉鸭屠宰量超过30亿只，占全国家禽屠宰量的25%，鸭肉产量700余万吨，仅次于猪肉和鸡肉，年产值在1000亿元以上。

黎城百万旱鸭全产业链项目建成后，年销售收入可达14.6亿元，可吸收3000余名劳动力投劳务工，带动当地合作社和农户增收4.3亿元，直接和间接带动3000名贫困群众增收致富。同时，黎城县将在全县范围打造旱鸭养殖全产业链链条，通过公司自建、“公司+村集体+贫困户”“公司+合作社（家庭农场）”“公司+农户”“公司+社会资本”等模式，将贫困群众绑在产业链上，力争将该项目打造成为扶贫产业标杆项目。

今后，黎城县将对鸭产业种苗、白条、调理、熟食、鸭系列保健等产品进行全系列开发，在黎城县进行种鸭培育的基础上，辐射带动壶关、平顺等周边县区开展商品鸭养殖，打造立足于黎城，辐射长治市、面向全国的鸭类生态健康全产业链产业集群。

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