【河南新县葛根从“土疙瘩”到“金蛋蛋”】国内新闻

84农业网　　时间：2019-06-21 　　作者：佚名　　来源：河南日报农村版

河南省新县陡山河乡惠农天然种植合作社李湾葛根种植基地机器轰鸣，一派繁忙景象。葛农们兴高采烈地收获着刚从地里挖出的葛根，幸福的笑脸在阳光的映衬下格外耀眼，这样的景象在陡山河乡李湾、槐店和白沙关三村同步上演。

葛根，一种广泛分布于大别山区的藤蔓植物，其根茎药食两用，是天然的保健佳品。2014年，在外打拼多年的黄龙升回到家乡，带头成立新县惠农天然种植合作社，流转土地1500余亩栽种葛根50余万株，采取“公司+合作社+农户”模式开发利用大别山地区优质葛根资源，带动乡亲们脱贫致富。

经过三年的科学培育与标准化管理，合作社栽植的葛根进入了丰产季。如何让地里的“土疙瘩”变成“金蛋蛋”？2017年，黄龙升经多方考察，决定投入资金1600多万元引进葛根加工生产线，对原生态葛根进行深度加工。

在深加工车间内，一段段带着泥土芬芳的葛根沿着传送带有序进入生产线，冲洗、粉碎、打浆、过滤、烘干、起粉、杀菌……经过10多道工序，洁白细腻的葛根粉被提炼出来了。

据了解，生产线每年可生产葛根粉2000余吨。在此基础上又开发出了葛根茶、葛根糖、葛根粉丝、葛根粉软胶囊等衍生产品，投放市场后深受消费者喜爱。借力新县全域旅游发展，品类丰富的葛根产品逐渐成为众多游客的首选土特产品。

产业的壮大为周边群众带来了就业增收新渠道，李湾村村民叶继耀就是500余户受惠群众之一。“除了土地流转收入，闲暇时我还在葛根种植基地务农，每年稳定收入近万元。”正在葛根基地干活的叶继耀高兴地说。

而在基地搞培植的村民李明德则有着自己的想法，“一亩葛根就能收入5000元，这几年我在基地学到了技术，今年肯定要种植一批。”像他一样，越来越多的周边群众开始投身葛根种植，产业辐射带动效应愈加明显。

“我们将全力推进葛根多元化、产业化、科技化发展，让葛根成为老区人民增收致富的新产业。”面对未来，黄龙升信心十足。

84农业网