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84农业网 时间：2020-04-10 作者：佚名 来源：农民日报
打造“金山味道”区域公用品牌和推进农村一二三产融合发展这两大模式奠定了上海市金山区都市农业的个性化特征，因此，2017年金山区启动国家有机产品认证示范区创建活动时，上海社会各界和市场给了金山区不少掌声。
今年是示范区创建收官之年，被寄予厚望的金山大地展现出怎样的生机，大地是否孕育出新的希望？近日，记者走进田野百花绽放的金山。
吸引新农人和加工企业入驻示范区投资开发有机农业
农业从传统转向现代，农产品供给从满足温饱转向满足高品质生活，少不得新农人的示范带头作用，判断金山区创建有机产品认证示范区的效果，很大程度上取决于新农人的态度和行动。
“我们从一开始就坚持有机农业。落户金山区这么多年，就没有动摇过，如今政府大力扶持有机农业，出台相关扶持政策，太好了。”烟雨迷蒙中的开太鱼文化生态循环养殖基地绿波微澜，负责人张美琼说起金山区创建国家有机产品认证示范区，兴奋之情溢于言表。
上海开太鱼文化发展有限公司位于枫泾古镇，是一家集高端养殖、种植于一体的农业企业，团队的核心业务是为水下生态修复提供整体解决方案。为了发挥好水出好产品的优势，团队决定向高端农业产业延伸，创新探索区域有机环境模式，形成集种植养殖于一体的有机农业产业链。2011年落户枫泾后，公司先后开发出有机水产品、热带水果、药食同源营养蔬菜和大米等四大类有机农产品，并把该模式辐射到江苏、海南、江西等地，如今形成了7000多亩有机农业产业链。
枫泾开太鱼文化基地规模超过2600亩，记者看到，400多亩水产、130多亩蔬菜、300多亩有机水稻和果林浑然天成，生机勃勃。锦鲤、大闸蟹、清水鱼隔水戏草，岸上桃花朵朵，树下芳草萋萋，温室大棚内小龙虾和荔枝、芒果、香蕉、木瓜等热带水果同处，香雾萦绕。
和张美琼欣喜于金山区有机时代到来一样，同在枫泾镇的“90后”新农人陈建宇也一样欢欣鼓舞，并全身心投入其中。
一开始，陈建宇和他的团队通过“来金山白相”这个线上平台专注于金山区有机农产品的营销，为其他志同道合的产业主体实现附加值的同时，丰满他自己的理想。
2018年陈建宇试销有机大米后发现金山有机大米的高品质，2019年干脆来了个全家动员，争取到了金山区唯一一家获得有机认证大米加工厂的经营权，信心百倍地“扛”起了金山有机大米加工和销售的“大旗”。
金山有机大米产加销产业链效果明显，2019年年底，金山区有机水稻面积超过了3700亩，成为示范区创建的“急先锋”。
陈建宇告诉记者，今年3月底，2019年有机大米年前销售过了半，虽然被疫情打乱了节奏，因为有线上营销平台，还是有信心完成原定目标的。
数据显示，到2019年底，金山区共有50家单位纳入示范区创建，除了有机水稻，有机蔬菜面积达到1428亩，有机瓜果面积为1304亩，有机水产养殖基地2家，有机农产品加工企业4家，获得有机认证单位15家，有效期内有机认证证书16张，有机转换证书44张。这些数据，直观反映了金山新农人对发展有机农业的态度和行动。
示范区创建成为乡村振兴的新平台和载体
“绿水青山就是金山银山”的理论和实践鼓舞了一大批欠发达乡村，乡村振兴号角更是鼓起了欠发达乡村的发展劲头。但如果长时间找不到产业振兴的支点，就容易陷入振兴无望的茫然失措之中，加剧乡村之间的差距。发现或营建支点离不开各级政府和地方社会的协同创新，记者发现，国家有机产品认证示范区创建成了期待振兴的金山乡村的支点。
枫泾镇新元村是长三角水乡平原上典型的欠发达乡村，通过农业产业振兴乡村是眼下最为可行的道路。正如村党支部书记沈伟峰所说，村庄距离周边四个高速闸道口都在10分钟车程内，过路车辆在村里停会儿，买点农产品，振兴就有戏了。
因此，金山区开展有机示范区创建活动后，新元村“两委”和十多位家庭农场主反复协商并达成共识。2019年，全村1800多亩水稻全部尝试有机，成为上海第一个“有机村”。
枫泾镇分管农业副镇长王民民对此表示，有机创建不同于以往的农业项目，不但关乎产业，还触及乡风村貌，对于缺乏资源的乡村是个好机会。
期待振兴的新元村依靠有机示范区创建迈出了一大步，作为上海市首批9个乡村振兴示范村的水库村也不愿放弃好机会。4月3日，漕泾镇水库村举行了有机水产人工增殖放流活动，近3万尾鲢鱼、青鱼、草鱼等品种放进了水库村村域主河道内。同时，水库村还计划尽快挖掘河道水域资源和原有的水产养殖业价值。村“两委”班子经过慎重思考，最终决定乘势而为，做有机文章。
漕泾镇副镇长张晓锋表示，水库村从修复水生态到形成垂钓等乡村旅游特色项目也许不能一时一刻就实现，但这是一个沉淀乡村价值的过程，是播种希望孕育希望的过程。
示范区建设亟待提高有机技术水平和培育消费市场
吕巷镇施泉葡萄品牌创始人卢玉金以最早开创上海设施栽培绿色葡萄而享誉长三角。2017年，卢玉金率先挑战有机葡萄种植，50亩施泉葡萄获得有机转换证，2018年，扩大到100亩，开展多品种探索。
连续三年，卢玉金的有机之路并不顺利，第一年亏损不少，如今一边在摸索有机种植、管理技术，一边以跟绿色葡萄一样的价格积累市场。
“金山都市农业瞄准有机肯定是没错的，我一定会好好做下去。但是，政府和职业农民必须认识到，提高有机技术水平和培育消费市场是必须破的题，拖不得。”卢玉金说。
卢玉金的观点代表了金山区从事有机农业的新农人的心声。
金山区为了提高国家有机产品认证示范区创建质量，第一时间落实了组织保障和相关鼓励政策，自始至终坚持“提质保量”。但是，在培育一支能满足农民要求的有机种养殖技术服务队伍和培育金山区有机农产品市场方面，显然还不能满足经营主体们的要求。有机生产技术要求比较高，不能单纯依靠农民自己探索，而现有的农技推广服务体系不能满足有机农业的需求，技术跟不上则必然会影响示范区的创建。
有机农产品消费市场的培育是另一个亟待破解的难题。
开太鱼文化有机营销模式是一套组合拳。线下，对接百联集团下属精品店、专柜；线上，通过公众号营销，线上、线下的营销以亲民价格和优质为特征。即便拥有线上、线下渠道，体验式消费才是开太鱼文化最主要的价值实现渠道，比例达到30％，而小龙虾垂钓体验和中老年朋友团建消费等是重头戏。
金山区农业农村委主任叶文娣表示，金山区将在现有较为完整的有机农业产业链基础上加强品牌化营销体系构建，通过培育主体、渠道的品牌化补齐有机农产品的营销短板，助推金山区有机农产品优质优价。
农业品牌化的成功经验告诉我们，简单地把有机产品纳入现有的区域公用品牌、围绕区域公用品牌开展传播是远远不够的，迫切需要厘清两个方面的问题：一是金山区有机农产品市场培育是品牌延伸还是产品线延伸；二是如何结合知名度较高的农事节庆活动针对性地开展有机产品体验活动。
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