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84农业网 时间：2018-03-21 作者：佚名 来源：网络整理
梁健毅：“就是专门养这个甲鱼，他第一年赚了差不多有90万了，所以他提醒我从事农业这方面也是大有奔头。”
2001年，这位客户从银行贷了200万投资养甲鱼，第二年就赚了90万，赚了钱后他连本带利将欠款还给银行。这件事情触动了梁健毅，他想到自己才刚刚30出头，在银行十几年的工作经验，如果自己去当农民应该不比别人差，于是他放弃银行的工作下海搞养殖。可他没想到，自己这样的做法竟然遭到周边不少农民的质疑。
养殖户：“也是一个银行的干部，不好好当下去出去做农民，对他抱着怀疑的眼光。”
梁健毅：“一个是当时养鳗鱼，一个养杂鱼，一个养虾，还有一个养鲈鱼。”
在当时，这四个品种养殖的利润空间相对较大，即使这样也不能四个品种都养，梁健毅左思右想后，出于对数字的敏感，他最终选择了对虾。
梁健毅：“当时养这种虾的这个利润，大概是4：1，等于说投入了1元钱的成本，等于是赚4元钱。养杂鱼一样，也是4：1，但是杂鱼它的时间长，虾的时间短。”
对虾的养殖周期只有三个月时间，比其他三个品种都短。梁健毅决定把70亩水塘全部都养上南美白对虾。可刚开始，梁健毅对南美白对虾养殖一窍不通，只能边摸索边养殖。
南美白对虾又称白肢峡，是目前世界上三大养殖对虾中单产最高的虾种，南美白对虾对盐度适应范围比较广，在0.5-40‰之间，最适生长水温22-32℃。随着梁健毅逐渐掌握养殖技术，2001年6月份，他的第一批对虾就这样顺利养殖成功。
梁健毅：“当时这个新品种推出来的时候，这个市场，这个价格比较高，卖60几块钱。”
梁健毅的第一批对虾直接拉到中山市的光明市场去卖，当时的淡水南美白对虾在国内只有短短几年的养殖历史，算得上是一个新品种，梁健毅没想到对虾卖的很快，并且卖出一公斤60元的高价。就这样，梁健毅第一年迷迷糊糊地赚到了50多万元。尽管迷糊赚了钱，但是，当时的消费市场到底有多大他也不知道。
梁健毅给当时的广东消费市场算了一笔账，当时中山市有10多万亩面积养殖对虾，一亩的产量是500公斤对虾，那一年就只有5万吨的对虾，而这个数字根本不够满足广东省市场的消费。2002年2月份，他看到自己的南美白对虾供不应求，就开始在原有的面积上扩大到200亩。可是就在虾苗投放两个月后，眼看就快要收获了，如果按正常的价格这一批对虾可以卖十几万元，可没想到着一切成了泡影。
梁健毅：“4月份左右，那个时候我出差回来，几天没有去看了，那天回来就看到这个水底下有虾在游，我抓起来一看。大概是100来条发现了这个虾有一个红色的，这个虾，肌肉，后来发现这个虾就是红色的，我奇怪，我养了这么久都没发现。”
刚开始梁健毅不以为然，以为是水体缺氧，就让工人把氧气供足。可到了第二天，工人周润好发现事情比想象中的更严重了。
梁健毅赶到现场一看，也吓了一大跳，他赶紧让工人把死对虾捞上岸即使处理掉。
工人 周润好：“我们就把死对虾一堆一堆拿去埋了。”
梁健毅：“第三，第四天，大量的死亡，在短短的几天内死亡了80％。”
眼看就到收获的季节，可80%的对虾却在短短的三四天时间里相继死亡，工人天天忙着打捞这些死对虾，梁健毅看在眼里急在心里。于是梁健毅把死虾送到中山市海洋与渔业局做化验，化验的结果让他大吃一惊。
梁健毅：“它是白斑综合症，后来我查书，白斑综合症它的医治能力只有10％，它的死亡的速度很快，大概在三到五天之间全部完蛋。”
梁健毅：“都准备要开塘了，再过一个多月就可以卖了，那个时候的价格大概10多元左右，基本上损失了10来万。”
正当梁健毅准备大干一场时，他发现养殖对虾并不是他想象中那么简单的事，两个月来的辛苦换来了一堆死虾，这件事情对梁健毅打击很大。他找卖苗场说理，可对方却说虾苗本身的携带病毒概率高达10%，因为梁健毅自己没有预防好所以病毒才会扩散，这让梁健毅有苦能言。
梁健毅：“那个时候周边都没有仪器，还有拿到广州去测试，就是测试费都超过1000多块钱一次。”
因为去广州测试费用高并且麻烦，所以梁健毅很少给自己的对虾做定期检测，才导致这一次的大面积死亡。同时梁健毅也了解到，其他农户也有这方面的遭遇。
这时，梁健毅了解到要想解决这个问题，必须买一套病毒检测仪器，定期给虾苗做检测，一旦发现病毒即使处理，才不会酿成大祸，于是梁健毅投资30多万元买了台检测仪器。
技术员 周犁：“这一套机器全部病毒都可以，这三种病毒都可以一起检测出来，是白斑综合症，还有“掏拉”，还有那些，就是皮下组织坏死那些。”
正是因为这次死虾事件，梁健毅发现虾苗市场的商机，他想到：如果自己能开发出无病毒或少病毒的虾苗将会有很大的市场空间。
梁健毅：“因为虾苗关键是养虾的第一步，连这个第一步都处理不好影响以后的生长，好像这个人一样。”
梁健毅：“从他们购进一二三代的幼体过来，他们孵化，孵化以后放在我们这里培育。”
梁健毅要投资合作，李秀文也觉得是好事，于是俩人开始在湛江投资搞远亲繁殖的新型虾苗。
梁健毅：“我们从资料上看到这个好的苗，就是这个代数不能近亲，就是不能超过五代以内。”
湛江合伙人 李秀文：“没改进那个优良品种，近亲的她就养的长的不快。”
示范户 冼志山：“当时我第一批在外面买的时候，十几天就生病了，当时他说给我苗的时候，当时不想要的。”
梁健毅：“他们认为世界上没有这么好的东西掉下来吧，他们还是这样想。”
梁健毅从一个对虾养殖户又变成买虾苗的老板，这让周边的养殖户一下子没反应过来，同时因为是新品种，即使是免费的，很多养殖户都不敢贸然试养。于是梁健毅决定等自己的对虾养殖成功后再向其他农户推广。经过两个多月的养殖，梁健毅的新品种终于出塘了。
因为这种新型的虾苗，生长速度快，成活率高。除了饲料加上电费、租塘费、人工费用，一斤虾的成本最少节约1元钱。看着梁健毅的对虾早早就收塘，当初几个不愿意试养的养殖户也开始主动找他要虾苗。
示范户 冼志山：“后来我就要了，养了26天，每一天都不同的，生长速度比较快。”
对虾养殖户 黄永康：“现在这个比较纯一点。成活率，70％，80％左右”
记者：“原来的成活率怎么样？”
对虾养殖户 黄永康：“原来只有40%。”
这种新型的虾苗携带病毒少，成活率高达80%，同时一斤对虾能节约1元钱，也就是一亩地能平均多赚1000元，看到丰厚的经济效益越来越多的人来找梁健毅买虾苗，有的甚至从番禺赶过来买苗。
记者：“这么远来买虾苗，为什么？”
番禺养殖户：“因为我们就是觉得这里的虾苗好一点，我们希望缩短养殖时间。”
对虾养殖户 岑钟兴：“整个户沙村的人都是80％在这里买。”
短短的五个月时间梁健毅的虾苗就卖出了6000万尾，现在他经常利用那台检测仪器免费给养殖户做定期检测，从而吸引更多的人来买苗。
梁健毅：“他们养的好，等于是我好吗，正如我的格言说得好，只有你才有我，他好我好，他们成功，我们成功。”
除了卖虾苗，他现在最忙碌的事情就是每隔三、四天就要卖一塘对虾，靠着虾苗和对虾，他在当地渐渐有了名气，吸引了不少收购商主动到他养殖塘收购对虾。
收购商：“我，我南海的。”
记者：“那这个虾今天卖到哪里去？”
收购商：“今天准备拖到湖南去。”
记者：“那么远？”
收购商：“我天天都拖到湖南去的。”
记者：“量有多大？”
看着经常来来往往的收购商，当初怀疑梁健毅下海的农民现在也开始肯定他的能力。在他们眼里梁健毅不再是个文弱的银行干部，而是敢想敢做的养殖户。现在，他靠着对虾和虾苗他每年的收入超过200多万元，这也坚定了梁健毅要继续养殖对虾和培育虾苗的决心。
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