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84农业网 时间：2018-06-13 作者：佚名 来源：网络整理
央视网消息：他手机不离身，随时都要喂喂喂？要问这么多电话找他是干啥？抢货！为了拿到他的货，甚至有人在他这一住就是半个月，寸步不离。靠着这种被疯抢的东西，他让曾经远近闻名的光棍村，家家户户盖洋楼、开小车。看村支书王文克，如何把小地瓜做到年产值4个亿。
大家看，这就我们今天的主人公王文克，大家注意到一个细节没有，他拿着两个手机，一只手在打电话，另一只手还在不停翻看短消息。采访时我们记者就发现，每天王文克这两个手机轮着番的充电，就是因为他电话不断，而这些电话都是经销商打来抢货的！到底他卖的什么东西这么抢手呢？
记者和王文克刚见面，没想到他接了个电话，就急匆匆地要赶去一个地方。这个人就是给王文克打电话的人，他叫贾小鹭，今天他已经给王文克打了不下5个电话。两人一见面，他就情绪激动的拉着王文克说了起来。
经销商：现在我客户4月5日的东西，现在还没收到，急得不行，每天打电话催我们，因为比较久了。
王文克：说实话也是非常为难，说实话就是从挖到打包，三道工序在那里，每天也压了2000箱给我，我都没办法完成。
记者：你遇到什么问题了？
贾小鹭：问题就是货供不上，我需要二十万斤，现在只给我供了十万斤多一点。
贾小鹭是一个大型购物平台的采购商，他给王文克打电话就是要逼着他赶快给自己发货，为了拿到这批货他已经在这住了半个月了。
贾小鹭：是非常抢手的，你要人不在这儿，就被别人拿走了，每天我就住在这儿，守着这批地瓜，今天必须给我拿走，你看我车都在这了，就等着随时有货随时拉。
记者：不敢走吗？
贾小鹭：不走。
记者：你呆了几天了？
贾小鹭：半个月了。
记者：每天守在这啊，有这么抢手吗？
贾小鹭：这是我们的货，这种箱子都是我们的货，这种是其他渠道的货，就是供不应求。
贾小鹭跟火烧眉毛似的，在这眼巴巴地守着，王文克却非常淡定，一副见怪不怪的样子。
贾小鹭：你要不在这，他就给别人拿走了，他就给别人打包了。
王文克：都在抢单。
贾小鹭：现在相当于我一个星期之前的货还没发完，就得守着，因为产量确实有限，你看我每天一早就把顾客的订单先做出来，他不给我发也不行。
记者：这都是今天还没发出去的啊？
贾小鹭：对，没发的，我先打出来了。
记者：这些都是啊，都是今天要发走的？
贾小鹭：我一早就把单打出来了。
记者：发的了吗？
贾小鹭：发不了也得发，客户逼我，我就逼王总，王总，这个产量是个问题啊。
王文克有两个手机，时时刻刻在充电，每天做的最多的事就是不停的接电话，全都是来抢货的。
王文克：有时候觉得脑子要爆炸了。
贾小鹭：王总有时候电话打不通，一直打不通，估计人是崩溃状态。
王文克：这是4月13日的，这个是4个加急，这个是3个加急。
光是这一天的订单，就超过50万元,完成的话至少净赚10万元。到底王文克卖的是什么东西，居然能这么抢手呢？其实他卖的是再平常不过的东西，甚至连三岁的孩子都知道的东西。
王文克赚钱快远近闻名，采访时记者就遇到了这样一群人。
考察团：来学习。听说很有名，来看看。
他们坐了3个多小时汽车，专门来找王文克学赚钱秘诀。
考察团：不是整个海南有名，是全国都有名。
让人们佩服的是，王文克不仅自己赚钱快，还有本事让别人也赚钱，村里跟着他一块做的人，也都盖了楼买了车。王文克出生在这个靠近海边的小村子，这里曾是远近闻名的光棍村。
王文克：我们村里的地往下挖两米都是贝壳，整个村都是海边这种沙地，你看这种沙地，海边这种沙地。
记者：你们村里都是这种地吗？
王文克：就比这稍细一点，这个稍粗一点。然后种一些高效的瓜果菜，都种不了，远近闻名，大家都说这个沙土村很穷，有女儿千万别嫁到那里去。
王文克却是个例外，大学毕业后他在海口开起了网吧，买房买车，还娶了媳妇。可2007年的一天，他回老家探亲，无意中吃到一种东西的边角废料，这种边角废料不仅改写了王文克的人生，也改变了全村人的命运。
王文克：经过他们家，他们几个就在那里，就是当时也是这种电饭煲，一锅，在那里吃的津津有味，好吃好吃，他说你一定要吃这个，或者就说你在外面肯定吃不到这种东西，外面肯定没有，就这么肯定的跟我说在一起吃东西，说非常好吃，我说有什么好吃的我没见过
这是澄迈当地的传统小吃——煮地瓜，切块的生地瓜下锅，煮半个小时左右出锅，既美味又顶饱。大家非要拉着王文克吃的就是这种东西。可让王文克没想到的是，他这次吃的地瓜跟他小时候吃到的，完全不一样。
王文克：我给你盛一块你尝尝什么味道。
记者：好甜，怎么没有纤维。
王文克：其实它的膳食纤维很丰富，但是你却感受不到一丝一丝的。像豆沙一样，有栗子的味道。
他对当地的地瓜再熟悉不过，可这个地瓜从没吃过，它到底是哪来的呢？
在离王文克老家不远的地方，有个工厂十分神秘。从不让外人进入，村民们都不知道里面是什么样。据说这是一家日本工厂，那种非同寻常的地瓜就来自这里。这家日本工厂偶尔会丢掉一些个头小的，或者挖断的边角废料，村民们就把这些捡回来煮了吃。王文克第一次吃到这种地瓜，让他勐然意识到一个商机，他们曾经嫌弃的沙土地，其实是个聚宝盆。
王文克：我们这的土地就是这样，不会板结，风一吹就能随风飞。这种地保土保肥能力很差，种什么都不行。但是地瓜就需要这种土才长得好。
沙土地最适合地瓜生长，王文克一打听才知道，这个不让人接近的神秘公司，就是专门在他的老家，找了一片沙地来种这种地瓜。
王文克：人家用我们的地赚钱，那为什么这个生意我们不能做呢？而这门生意成功的关键，就是这个日本工厂带来的地瓜品种，有着独特的口感和味道。
王文克动起了要和这家日本工厂合作的主意。可人家已经有了稳定的经营模式和销售渠道，凭什么和他合作呢？王文克开始不停在日本工厂附近熘达，有机会就找员工聊天套近乎，终于他找到了突破口。
他叫王若鹏，曾经是那家日本工厂的中方负责人，王文克当时找他谈判，只一句话，他就答应了和王文克合作。王文克究竟说了什么呢？
王厂长：对我们也有利，对村民也有好处。
原来王文克通过调查，抓住了日本公司的软肋。他让这家公司心甘情愿和他合作，因为他可以让对方节省一大笔成本。
王文克：我去他们的工厂，发现有很多小个地瓜被放在角落，烂了都没人管。
王若鹏：因为我们是要地瓜来加工的，小个地瓜不方便削皮，很费人工。
日本公司要拿这些地瓜来加工，第一个步骤就是削皮，可对小个地瓜来说，削皮非常不划算。王文克就提出来，只要日本公司提供地瓜苗，他来组织农户种，日本公司只需回收半斤以上的大地瓜，小个地瓜可以一个不收。他的想法一下就打动了对方。
王文克：这些他们都是不收的，他们要这么大，最好七八两的。像这些一削皮就没有了，太小了，削到手都不一定。我们只给他们提供这种，不需要全部都收。
那对王文克来说，日本公司不要的小个地瓜他又用来做什么呢？
2008年地瓜成熟的季节，王文克就是这样带着地瓜，在小区门口、超市里做试吃。而他的卖点，除了这种地瓜甜而不噎的口感外，就是它的个头，都是一水儿的三四两。
消费者：喜欢小地瓜刚刚好。
日本公司因为要削皮加工，所以才为小地瓜头疼，而卖鲜地瓜却没有这个烦恼，反而小个的还更方便食用。2008年，王文克一共采收了60万斤地瓜，除了卖给日本公司30万斤以外，剩下的30万斤小地瓜，都以每斤2块5毛钱的价格直接卖给消费者，还供不应求。当年就赚了20多万元。
这件事在村里传开，村民们看着眼热，都想跟着赚钱。当年村里选举，大家就把王文克选成了村支书。
原村支书：我们也没把握，抱着希望，也怀疑，希望他带着我们走出一条路。
这村支书一当，王文克觉得自己的担子更重了，他想把种植规模从原来的200亩扩大到1000多亩，带着更多乡亲一起赚钱，可日本公司却拒绝了，不给他提供这么多的地瓜苗。
王若鹏：只提供自己公司需要产量的种苗，因为不靠卖苗。
这种地瓜的种苗来自日本，可这家日本公司却按需定量，他要多少地瓜，就只给多少地瓜苗，多余的一株不给。这就像掐住了王文克的脖子一样，产量受限，根本没有扩大种植的希望。
可谁都没想到，正是这件卡脖子的事，反倒让王文克彻底摆脱限制，走在了整个行业的前端。采访时，王文克带着记者去了一个地方，这个地方他很少带人进来。
王文克：带你看看我的宝贝。
记者：在哪儿啊？这不都是土吗？
王文克：就在那个角落里。
记者：这么大一片地，宝贝就那么一点。
为了确保这些宝贝万无一失，王文克做足了安全措施，生怕他们有一点危险，因为他整个产业的核心秘密都在这里。
王文克：我们有两层安全防护网，一层防有外人进来，第二层防蚊虫，我们整个产业的核心机密都在这里。
这里究竟藏着什么宝贝呢？
传统方法种地瓜，就是把老苗掐下来接着埋进土里，日本公司拒绝提供更多种苗后，王文克本来想通过这种老办法扩大规模，可没想到，这种办法会带来严重的后果。
王文克：传统的老苗是要衰败的，每年产量递减20%，产品和品质都降低。
王文克意识到，产量和品质都下降，就失去了核心竞争力。只有自己培育新苗，才可以立于不败之地。2009年开始，他增加投入，四处奔走，寻找专家团队，用2年的时间，专门研究这个地瓜品种的脱毒种苗，从根本上解决育苗问题。而这个被他层层保护起来的大棚里，种的正是刚从实验室里移栽出来的200株地瓜母苗。
王文克：别看这里只有200株小苗，但是11月之后就可以提供4000亩地的苗，价值就是4000万元。
从此之后，给日本公司种地瓜，王文克用的都是自己培育出来的新苗。而王文克也开始把眼光从这家日本公司上移开，他要占领更大的市场。而仅用了六年时间，他就带领村民，把当地地瓜产业做到上亿元的规模。
采访时，记者遇到这样一群人。
游客：搞个视频，等下传给我们。桥头地瓜顶哌哌。
他们顶着当天35度的高温，专程赶来挖地瓜，还特意要拍视频记录下这特别的时刻。
记者：第一次来吗？感受怎么样？
游客：第一次，感受非常好，非常棒。
记者：动手挖了吗？
游客：都是动手，你看
记者：你挖了多少？
游客：那些都是成果。
记者：这一片地是被你们挖完的是吗？
游客：对呀。
记者：怎么这么大热天还要来挖地瓜，觉得热不热？
游客：不热，热情比天气还热。
在超市一斤10块左右的地瓜，来地里买只要五六块，王文克几乎不指望着这些游客赚钱，可他们却有着比赚钱更大的价值。在离这群人不到500米的地方，另外一群人刚从旅游大巴车上下来，准备挖地瓜。
游客：我们都是听别人说很好，就来看一看。
近两年海南旅游大热，这些来体验挖地瓜的人来自全国各地，王文克抓住这个时机，不走出海南，就把经销商遍布了全国。
王文克：经销商都曾经是来买地瓜的客户。
可凭什么王文克的地瓜，能快速得到众多消费者的认可，甚至愿意和他合作呢？这都是因为王文克的地瓜具有鲜明的品牌特色。他颠覆大众对地瓜是一种廉价农产品的刻板印象，与高档水果一样，根据市场需求，对自己的地瓜进行了严格的分级。
王文克：根据市场需求，这种4两左右果型均匀的地瓜卖的最贵，一斤要26元。
每一颗地瓜从大小到表皮，都经过严格筛选，保证了每一箱产品的品质。为了强化自己的品牌，王文克还制定了一系列措施，其中最有特色的就是它。
王文克：这有上百年历史了。
这就是地瓜酒。用新鲜地瓜洗净去皮，蒸熟后放入坛子发酵，经过三个月甚至更久，将发酵好的地瓜取出，放入蒸锅，经过蒸馏，带有浓郁地瓜香味的地瓜酒就做好了。
王文克：独特的紫色，是我们的标志。
现在，王文克不仅通过各地经销商卖货，他的地瓜也成了各大生鲜电商平台的抢手货。每天下午都是地瓜集中出货的时间，挑选、套袋、打包，仓库里忙得热火朝天。
记者：今天发了第几车了？
王文克：第五车第六车，每天出货40吨，价值50万，高峰期可以达到每天120万。
曾经贫的小村庄，在王文克的带领下，家家盖起了小二楼，他们把这些楼叫做地瓜楼。
村民：没有他就没有我们现在的日子。
村民：从早上6点忙到中午十二点，可是根本不觉得累，因为赚钱啊。
村民：说是种地瓜的，感觉脸上有光。
现在，王文克依然给那家日本公司提供地瓜，但只占自己产量中很小的一部分。他带动周围1000多户村民共同致富，种植规模超过7万亩，打造年产值超4亿元的产业，王文克也被评为海南省劳动模范。
王文克：我们这里种了80种地瓜，名字都是保密的，为的就是培育出更好的品种，掌握先机，手中有粮，心中不慌。
说到这些年的创业心得，王文克就说了4个字，品牌与科技。品牌是途径，而科技是打造品牌的基石。就连这不起眼的地瓜，运用先进科技手段，也可以创造出惊人的财富。科技兴农，不仅仅是一句口号，而是实实在在可以让腰包变鼓的办法。
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