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84农业网 时间：2018-03-21 作者：佚名 来源：网络整理
这里是山东省的沂南县，现在，当地肉鸭的年出栏量将近一亿三千万只，年产值超过了12亿元，是远近闻名的肉鸭养殖大县。然而，发展到现在的养殖规模，沂南县却只用了六年的时间。
他叫汤文志，是沂南县最早养鸭的养殖户之一， 2002年7月，他花2万元钱建了个大棚，从山东省青州市进了5000只鸭苗开始养鸭子，在当地还算是新鲜事。
山东省沂南县杨坡镇 养殖户 汤文志：“一个棚，就是当初我就在这个地方建的，建这一个棚呢，是投入了2.2万多元钱，是100米长，8米宽，这一批养鸭能养5000只，一个月就能出栏。”
山东省沂南县杨坡镇 村民 刘庆可：“全部挖了网以后，用推土机挖了推平，一看，简直是胡闹那时候。”
养鸭子当时在以种植大棚蔬菜为主的沂南县农民眼里，还是个新鲜的项目。对于汤文志养鸭子的事情，周围谁都不看好。没想到，一个月后，汤文志把这5000只鸭子卖掉，竟赚了1万多元钱。
山东省沂南县杨坡镇 养殖户 汤文志：“当时呢，就是在2002年的时候吧，那时候它这个鸭苗价格就是1.5元一只，吃8斤料，就在7元钱的饲料，然后呢，能长到3.8斤到4斤这么个情况。”
汤文志养鸭子一个月就见效益的事儿一下子就传开了，周围的农户也都开始跟着他养起了鸭子。
山东省沂南县杨坡镇 村民 汤兴林：“28天，这一个鸭子赚1.5元，这个经济挺好的。”
山东省沂南县杨坡镇 村民 刘庆可：“那羡慕，老爷们在一块儿，我们经常议论，你看人家怎么怎么的。”
到2005年，随着养殖量的增加，沂南县政府以对外招商引资，对内鼓励发展的政策，使当地迅速崛起了38家肉鸭加工厂，对鸭子的需求量一下 子扩大到了将近两亿只。当时，沂南县的肉鸭年出栏量才不到一千万只。市场对肉鸭的大量需求，和肉鸭养殖回报快的特点，使当地农民纷纷转向肉鸭养殖。
赵光发以前靠种地维持生活，看到周围有人养鸭赚了钱，县里也建了不少肉鸭加工厂，他也准备养鸭子。可是建起了鸭棚，鸭子却养不起了。
山东省沂南县辛集镇 养殖户 赵光发：“那就是庄稼人钱少，一投资1万多块钱，还得去订苗鸭，再订料订药，哪那么多钱呀。”
而这时，过去做建材生意的梁召德也看中了肉鸭的市场前景，想把手里积攒的钱投进去养鸭子，却租不到地方建鸭棚。就在他走街串巷为鸭子找地方的时候，碰上了赵光发。梁召德一想，既然租不到地，就干脆和赵光发合作鸭子，梁召德出钱，赵光发出力，鸭子卖出去以后分利润。
于是他就花了9000块钱买了3000只鸭苗，拉到了赵光发的鸭棚，并且提供饲料，说好等鸭子出售以后再算钱。
山东省沂南县辛集镇 养殖户 赵光发：“完鸭以后把这个鸭送去卖给他，他把药钱料钱什么一扣了，剩下的不就是我的吗。”
山东省沂南县 肉鸭养殖合伙人 梁召德：“我从饲料里面赚他一点钱，我给它饲料价格要高一点，因为我给他投资吗，它饲料的话，一吨里我赚它50至60元左右。”
一个半月后，两个人合伙把养大的这3000只鸭子卖到加工厂，赚得的5万元钱，梁召德从中扣除鸭苗钱和饲料钱，剩下的6000块钱都给了赵光发，而自己这样在中间一转手，就从养鸭子的13吨饲料里赚了1000多元钱。.
山东省沂南县辛集镇 养殖户 赵光发：“它刨去了之后，我就赚这个利润钱就是。”
记者：“你这样一只鸭赚多少钱？”
山东省沂南县辛集镇 养殖户 赵光发：“去了费就在2元钱上吧。”
山东省沂南县 肉鸭养殖合伙人 梁召德：“我把鸭苗和饲料赊给农户，农户养大以后，拉到厂里边，拉到厂里边，我再把它鸭苗款还有饲料钱我得扣除，扣除以后，他挣多少，我再给他，我从中卖到肉联厂，我一只鸭再赚0.6元钱。”
虽然看起来这笔买卖梁召德赚的少，可仔细想想，这反而是个更好的赚钱方式，既然自己没有地方养鸭，那就出钱发展更多的养殖户养鸭子，而梁召德不用动 手，只需要做合伙人，在养鸭和卖鸭之间转一下手，就能赚一只鸭子0.6元的差价。虽然单只肉鸭的利润低，可合作的养殖户增加，也能积少成多。
山东省沂南县 肉鸭养殖合伙人 梁召德：“我把资金全部投给养殖户，我那样的话挣钱一多一点，对我自己效益要高一点。”
今年清明节一大早，梁召德就没闲着，他急匆匆地跑到鸭苗场，挑好了鸭苗拉上车就赶到了10公里外的养殖户陈清云家里。
半小时后，梁召德运鸭苗的车就到了陈清云家，陈清云也是和梁召德合作的养殖户之一，前几天他刚刚卖掉了一批鸭子，梁召德就又拉来了一批放进了他的鸭棚。
记者：“你这一批进了多少鸭子？”
山东省沂南县葛沟镇 养殖户 陈清云：“4300只。”
记者：“那鸭苗的钱怎么算？一只多少钱？”
山东省沂南县葛沟镇 养殖户 陈清云：“鸭苗一只给我们这些养殖户是3元，卖了一起算。”
像这样跟梁召德合作的养殖户有40多户，每年从梁召德手里卖出的鸭子就有120万只。
张庆芝原来是做猪饲料生意的，2005年，就在梁召德做养鸭合伙人后不久，张庆芝也看中了这个行当。她联络了肉鸭加工厂专门供活鸭，又出钱发展养殖户，可供货量却始终达不到加工厂日加工12万只鸭的要求。
山东省沂南县 肉鸭养殖合伙人 张庆芝：“厂子一家八家的不成规模，屠宰厂没法屠宰呀，我们是发展的大规模的才能屠宰呀，他开一个屠宰厂光一家八家养供不上呀，不是供货得供上吗。”
张庆芝觉得，单凭她自己一个人的资本和能力根本不能发展那么大的养殖量。于是就联合了9个像她一样的合伙人，成立个养殖合作社，一起发展和销售。
山东省沂南县 肉鸭养殖合伙人 张庆芝：“这是我们放的养殖户都在这里，每家每户不好计算吗，我们不记帐，养殖户欠着我们的，苗子欠我们。”
记者：“他们先给你签这个？”
山东省沂南县 肉鸭养殖合伙人 张庆芝：“欠苗的，我们放上苗以后，欠苗单给我们，再我们一批批地送料给他，每送一批料这个单给我们。”
记者：“这个苗钱谁出呀？”
张庆芝：“苗钱我们出。”
很快，张庆芝的合作社就发展了300多个养殖户，成了当地最大的养鸭合作组织，他们把鸭苗和饲料免费发放给养殖户，等鸭子养大以后再替养殖户把鸭子 卖到加工厂。按照品种的不同，养殖户养大鸭子，需要40天的时间，一只能纯赚2～3元钱，养小鸭子，需要30天的时间，一只能纯赚1～2元钱。
山东省沂南县 肉鸭养殖合伙人 张庆芝：“大鸭6斤多，都到6.5斤了。”
记者：“小鸭是几斤？”
山东省沂南县 肉鸭养殖合伙人 张庆芝：“小鸭是3斤，3.8斤至4斤的。”
从2005年到今年，沂南县的养鸭合伙人、养鸭合作组织和肉鸭加工厂，都用这种先养鸭子后算账的方式带动养殖，让沂南县的肉鸭养殖户从原来的不足百户增加到了5000多户，这些在养殖和销售的中间环节出现的专业合伙人，不但保证了加工厂的供货量，也减少了养殖户的风险。
山东省沂南县人民政府 副县长 张繁咏：“他们的信息比较灵，他们路子比较广，他们并且还有一定的资金做支撑，在市场上这种中介人的出现，对我们整个养鸭产业发展应该起到了一个推波助澜的作用。”
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