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刘英福：“一年我要宰10万头牛，一头牛不多赚，就赚200元钱的话，一年我宰10万头牛，就是2000万的收入。”

2006年6月，两条生产线同时投入使用，每天满额操作宰250头牛，半年下来，刘英福就赚了900多万元，离他一年2000万的预想越来越近。可是好景不长，2007年初，刘英福突然感到了一丝不安，场里的屠宰量越来越少。

刘英福：“感觉这一个月之内，就得少宰上千头牛。”

企业刚刚投产，刘英福就遇到了肉牛数量减少，有钱赚不到的尴尬局面，他纳起闷来，自己在当地看到的成群的牛都哪去了呢？

田经理：“现在基本上家家都吃不饱，不光我们一家，东三省前几年屠宰场大规模的相对比较少一点，牛源像往山东，河南，安徽，河北这一带牛市一年大概 也能走个几十万头吧，但是现在东北就是这两年国家政策也相对比较好一点，有一些扶持，当地的企业，大的企业发展也挺快，这一两年中，当地的企业就没牛可 杀。”

全国牛源紧缺的局面，让刚刚投身牛行的刘英福始料不及，就在他为解决牛源四处奔走的时候，另一个人也正在为手里的牛卖不上价而发愁，这个人就是段家乡的肉牛养殖户季振权。

季振权：“当初肉牛夏季不好卖，原先咱都卖到河南，山东，上咱们这边收肥牛来，当初正赶上掉价，人不来收来了，咱们贵贱卖不出去。”

季振权的牛原来都卖到外地，2007年下半年，他听说离村子50多公里的地方开了家肉牛加工厂，就牵着11头牛找到了刘英福。季振权的到来就像是雪中送炭，在这里，他受到了刘英福的热情接待。

养殖户季振权：“当时热情接待我们，带我们先参观，看那个屠宰线，完了告诉我们，给我们讲那个胴体，什么叫胴体，当初咱们不知道，咱就知道卖肉那时候，卖毛斤。”

按照胴体的出肉率计算，季振权的牛每头比平时多卖200元。不仅如此，刘英福还给每头牛300元的补助，这样下来，11头牛季振权就多卖了5000多元，这让他喜出望外。此后除了自家的牛，他开始隔三差五从村里收牛，往刘英福的厂子里送。

2007年10月7号，季振权在和刘英福闲聊时，无意中提到想扩大养殖规模，但是银行不给贷款的事，3天之后，他就接到了刘英福打来到的电话。

季振权：“完了过了三天，给我手机打电话了，我一看是刘应富，我老叔的电话，他说大权，那个扶持资金我给你筹集了，说明儿你就上银行取钱去吧，我给你打过20万去。”

其实刘英福有着自己的算盘，季振权在当地是很有影响力的养牛大户，家里的存栏在100头之多，他希望季振权不但继续扩大自己的养牛规模，也能带动当地的养牛队伍。

刘英福：“他养牛挣了钱了，他回去一宣传，我借他俩钱，他养的多，大伙儿从这一个村子里，看他挣钱了，大伙儿也都效仿。”

从此季振权成了刘英福的宣传员，可是随之而来的还有麻烦。大家得知刘英福可以资助养殖户，都开始跟他借起钱来，从季振权开始，刘英福先后给5、6个农户总共借出40多万元。

养殖户：“佘山村有一个人，他支援3万还是4万，说逮几头牛，咋咋的，完了我说我现在喂牛的话经济挺紧张，我说我也求他。”

然而，2007年底，当养殖户刘丽找到刘英福借钱时，刘英福却没借给她。因为直到这时，刘英福才发现，自己这个扩大牛源的办法有点太笨了。

刘英福：“太吃力了，感觉太吃力了，因为我的流动资金非常有限呀，正经能够养牛养起来赚钱的人多了，每个人都朝我借，那肯定我没有钱呀。”

刘英福决定暂停向农户的借款，寻找其它方法。就在他焦头烂额之时，更让他始料不及的事情发生了。2008年初，工厂里的牛源又开始出现紧缺，由每天200头变成100头、50头，每天逐步减少。

车间经理张奇新：“最少的时候20多头牛吧。”

记者：“20多头，那工人工作一半时间就散了吧？”

张奇新：“对，也就是生产两个小时或者三个小时吧。”

到2008年4月，工厂的一条生产线被迫停产。牛源的紧缺再次逼得刘英福走投无路，他开始和员工们分头到市场抓牛。黑山县的大孙家市场，是当地唯一的牲畜市场，从2008年5月开始，刘英福就一直在这里抓牛。

刘英福：“进里头一般都得穿靴子，下雨天都得穿靴子进，特别不方便，早晨有时候两三点钟去，就是买几头牛，车在里头憋着出不来。”

江苏经纪人苏德勤：“下雨天不行，车出不来，车出不来进不去，走道也不好走，鞋都踩湿了。”

大孙家市场有20年的历史，市场里大坑连着小坑，设施陈旧、管理不善，车辆进出非常不便。每天天不亮，刘英福就带车来，可是直到中午也出不去市场， 市场里用于屠宰的肉牛货源也十分有限，无法从根本上解决牛源紧张的问题。2008年6月，再次从市场里困了一个上午的刘英福，作了这样一个决定，建立自己 的市场，培养自己的牛源。

刘英福：“我这个市场，我这个量大了，选择牛多了，我的屠宰量就上来，再说量大了，当地农户他买牛也方便呀，买牛方便，回家养的越来越多了。”

刘英福开始张罗着在加工厂的南面，建起了一个占地72亩的牲畜交易市场。黑山县老百姓有赶集的习俗，为了错开市场周围的小集，他把开集的时间定在了 阴历二、五、八、十。开屠宰场两年来，刘英福结识了很多各地有影响力的肉牛经纪人，开集前刘英福早早通知了他们，希望大家能在那天来捧捧场。

刘英福：“你到我这儿交易，第一我不收费，第二呢，你就是说，缺少资金啥的，这方面我都能帮助你，第三呢，我那儿连住宿和各方面环境啥的，我肯定保证一流的，你到我那儿去试试，你感觉好，你就给我宣传宣传。”

2008年6月25日，市场第一天开集，眼前的一幕让刘英福很是高兴。

可是就在刘英福沉浸在喜悦中时，他万万没有想到，矛盾也随之而来。这天，正好也赶上大孙家市场开集，与这头的热闹相比，那边却显得异常冷清，只来了10台车。

大孙家市场股东张丽杰：“我们市场就十多台车，没有车了。”

黑山县镇安满族乡十里村养殖户张景禄：“一个月都是按这个天赶集，那不正好碰头吗？”

2008年6月28日，是市场第二次开集的日子，凌晨3点钟，睡梦中的刘英福，接到了来自沈阳的经纪人赵显围的电话。

刘英福：“三点钟给我打电话，说现在那个市场，人家在道上截着呢，道上车横着，必须得上他那个市场去。”

原来，这天凌晨，大孙家市场的股东，分别在几条岔路口拦截各地经纪人和客商的牛车，把他们带到自己的市场进行交易。这个举动让刘英福很是吃惊和反感，他起身就奔向大孙家市场。

刘英福：“当时反正气氛也比较紧张，但是我既然去了我就不怕，当时我就跟他唠，我说你要这么截，我说最终我说也不是办法。”

双方一时僵持不下，最终为了解决问题，冷静下来的刘英福提议第二天中午到黑山宾馆一聚，大家坐下来心平气和的聊一聊。第二天在黑山宾馆，刘英福主动表示，只要把时间错开相安无事，自己愿意把大孙家市场的坑给填了。

张大姐：“完了他给我们调节呀，给我们垫了97车料。”

最终，大孙家市场定在1、4、7开集，刘英福2、5、8开集，事情看似就这样平息了。虽然错开了时间，但刘英福也在暗暗较劲。为了吸引客商、经纪人 和农户，市场建立之初，刘英福吸收了各方面的意见，根据自己的亲身经历来不断完善市场的建设，渐渐的，来刘英福市场的人越来越多。

刘英福：“这个地理位置咋样，我能圈多大地方，哪儿建泵，哪儿建旅店，哪儿建饭店，就这么的。”

养殖户：“咱俩开饭店，都是一天开饭店，我的屋大，场里有电风扇，你这个屋没有我这个屋大，你没有电风扇，你的顾客比我就得少。”

而事实上，虽然开集时间分开了，但大孙家市场经营管理一点也没变，诺大的市场没有围墙，经纪人的牛到了那里经常会跑丢。

经纪人：“我上那儿赶集，牛犊都丢了，牛犊，卸车，牛犊顺着跑了，里边全没有栏杆，钻地里咋找也找不着了。”

最终，大孙家市场在这场竞争中败下阵来，不到一个月时间，不得不关门歇业了。

张大姐：“我们都干多少年了，这个市场20多年了，一夜之间都黄了。”

现在，每个集刘英福都会出现在市场上，为自己选牛，加工厂已经恢复了每天百头的屠宰量，牛源紧张的问题暂时缓解。来市场的除了肥牛经纪人，还有选架子牛回去育肥的农户。为了鼓励更多的养殖户选架子牛回去育肥，刘英福还会定期搞肉牛评选。

除了肉牛，还在市场里增加了驴马的交易，一方面可以增加人气，另一方面还可以提高生产线的开工率。

刘英福说，等到蓄水池真正蓄满的那一天，他就能够实现自己一年2000万的梦想了。

编导：高洁摄像：高元本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供，详细内容请登陆央视国际网站CCTV-7《致富经》栏目查询！

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