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84农业网 时间：2018-04-18 作者：佚名 来源：网络整理
央视网消息：它身手敏捷，岩石上奔跑跳跃，如履平地;它野性十足，爱打善斗!他从东山羊中发现商机，辞掉工作，开始养殖创业。一场暴雨让他遭受灭顶之灾，一夜损失100多万元。面对损失，他淡定自如，两年后，他的羊肉一斤最贵可以卖到160元，年销售额达到了一千万元。看海南省万宁市的李仕超，如何打破传统模式，赚到黑色的财富。
您看到的这种羊，是海南省万宁市的本地羊，因生活在东山岭山脉而得名东山羊。一直以来，由于条件所限，当地都是零星养殖东山羊，没有形成规模。我们今天节目的主人公李仕超，却采用新的养殖模式，实现了东山羊发养殖的规模化，年销售额达到1000多万元。那么，他的养殖方法究竟有何与众不同呢?
这里是海南省万宁市。
在这片山脚下，生活着一种全身黑色的本地山羊——东山羊。
他就是李仕超，今天他要赶着东山羊，上山锻炼。
东山羊因为生长在万宁市的东山岭而得名。李仕超经常带着羊来这座山上放养，这里杂草丛生，怪石嶙峋，人很难走，但这里却是东山羊的乐园。东山羊的运动能力很强，在山上的岩石间窜蹦跳跃，如履平地。
这里，李仕超的另一个东山羊养殖基地，这片占地两百亩的草场，是东山羊的又一处乐园。
今天，有客户要来李仕超的这个基地选购四只60斤左右的东山羊，有客户买羊本是好事，但却让李仕超有些为难。
因为东山羊野性大，想在这么大的草场上抓，确实不容易。
记者：你们今天要抓哪只?
李仕超：我们要抓那只，最大的。
记者：那只大的好抓吗?
李仕超：不好抓，这种羊野性挺大。
记者：行，不耽误你们了，你们好几个人，抓吧!
客户这次要的急，李仕超来不及叫上更多的帮手，带着两个员工就开始抓东山羊。
东山羊灵活的走位让抓他的几个人很是难堪。
最终，人还是战胜了羊。
记者有些疑问，这么难抓的羊，李仕超他们为什么不在羊圈里抓呢?
记者：这么抓多累啊，是不是得关到圈里抓。
李仕超：有时候他(经销商)来的话羊都放出去了。
记者：那就是他来的不时候。
员工：对对对，来的不是时候。
李仕超：来的不是时候。
李仕超养殖的东山羊，羊肉最高一斤卖到160元。2017年李仕超的年销售额达到一千多万元。
李仕超1979年出生在海南省万宁市，初中毕业后，他就来到当地的一家风景区工作。工作的这几年，他发现在当地，羊肉的市场一直很火爆，尤其是本地特色的东山羊，在2000年，能卖到40多元一斤，而且还经常供不应求。
副总经理：餐饮业这块需求量比较大，整一个餐饮业包括客人这块，我们养殖的各方面供应不上。
李仕超的爷爷就是在这里开始养殖东山羊的。虽然从爷爷到父亲，李仕超家两代人都养殖东山羊，但是李仕超自己却并不太了解东山羊的市场行情。李仕超在工作之余就到海南本省以及广东省的一些地方考察市场。这次考察，发现了一个让他很惊喜的事，而这件事决定了他后来的发展方向。
他发现，除了海南省之外，外地人竟然很少有人吃过甚至都没听说过东山羊。
在当地，养殖东山羊的人很多，但都是零星养殖，没有人规模化养殖。在2003年，李仕超的父亲养了50头东山羊，都算是比较多了。当地的这种情况，让李仕超看到了一个商机，他决定要规模化养殖东山羊。李仕超把想法告诉了妻子，妻子一听，表示支持，但是支持的理由却让李仕超有点哭笑不得。
妻子：他本人都是很执着，他要做这一件事，你反对他也是无效的，所以我的宗旨，家和万事兴。
记者：如果不支持就一定会吵架是吧?
妻子：肯定会吵架的。
李仕超：我这个人做事，她支持不支持我都要干，我就这样的，一定要做。
2005年7月，李仕超辞掉工作，接手了父亲养殖的50头东山羊。可刚一接手，就遇到了难题。
刚开始李仕超所有的养殖经验都是跟着老一代人所学的传统方法，遇到羊发病，就找一些山上野生的草药，能治好就治好，治不好就听天由命，遇到死羊，死多少就得埋多少。
记者去采访的时候，万宁市的气温骤降，从26度降到了18度，一些羊出现了这样的病况。 刚开始养殖的时候，李仕超的50头东山羊也会出现这样流眼泪、感冒的问题，有时还会有一些死羊。李仕超不相信听天由命这样的说辞，自己既然想要将东山羊的规模扩大，就得从根本上解决羊生病的问题。他多次去当地的畜牧局请教兽医，回来之后，学着给东山羊打针。
李仕超：我刚养羊的时候，我也是一样，学技术的时候，也是自己抓，自己打针，天气变化，这么多羊，有些羊感冒了，流鼻涕，咳嗽。
在东山岭上放羊，有三个有利的条件。岩石、山泉水、鹧鸪茶。东山羊出色的运动能力让它们能够在岩石上随意奔跑，把身体练得很健壮。
李仕超：羊的蹄子可以在这种石头上爬，这个有一点坡度它都可以爬上去。
记者：只要不是九十度的直角，七八十度都可以上。
李仕超：对，七八十度都可以上。
东山羊最喜欢喝从山间流淌下来的泉水，没有任何的污染。而鹧鸪茶，是当地有名的一种茶叶，羊吃了可以清热解毒。
李仕超：这个是鹧鸪茶，我们东山羊最喜欢吃鹧鸪茶的茶叶，对羊的排油、消化比较好，人喝了鹧鸪茶对于消化、感冒都很好。
东山羊在万宁市有养殖的传统，但是都没有形成规模。以前，养殖户都是将东山羊圈养在一起，长时间的近亲繁殖，造成东山羊品质低下，个头小，生育能力差，甚至还出现畸形。而有些养殖户为了增加东山羊的出栏体重，就将东山羊与体型较大的其他品种的羊进行杂交，这样一来，纯种的东山羊越来越少。
畜牧局领导：有些农户他们不懂羊的繁育技术，不懂得近亲繁育对后代影响多大。近亲繁育生长出来的羊羔存活率很低，个体也少，一代一代下去疾病也多，所以长不起来。
面对这些问题，李仕超决定要从增加羊的活动量着手，他将所有东山羊全部放养。每天下午两点钟，李仕超准时将所有的羊全部赶出羊圈，任它们在外面奔跑玩耍。
李仕超又改变了东山羊的养殖方式，一个羊圈里配一头种公羊，而且一年一换，这样就避免了近亲繁殖。
这一系列的改变，还提高了东山羊的繁殖能力，由原来的一年一窝，一窝一只，变成一年两窝，一窝两只。
记者：咱这个草为什么要绑起来?
员工：否则它这个小羊不喜欢吃，鲜鲜嫩嫩的草都会给它吊起来，它就喜欢吃。
记者：羊还挺挑剔啊!
员工：对对对，羊吃东西很干净的。
记者：怎么能看出来它是健康还是不健康?
员工：(健康的羊)这个皮毛都很光滑。
在李仕超的精心饲养下，七个月左右东山羊的体重就会达到50斤，这个时候就可以出栏了。靠着散养提升了羊的品质，及时更换种羊增强了繁殖能力，李仕超让每只商品羊的纯利润提升了300元左右。
畜牧局采访：李仕超现在又搞放牧，也搞圈养，种植牧草，扩大了他的养殖规模，李仕超通过提纯扶壮，良种繁育，羊的品质、品种不断提高。
2005年的时候，李仕超养殖的东山羊存栏量达到了一千多头，这在当地已经是数得着的东山羊养殖大户了。闲暇时候李仕超最喜欢的事情，就是坐在草场的中央，看着自己养的这些东山羊。
2008年10月，一个电话打破了家里的宁静。
那天，李仕超的妻子正在家里做饭，突然，一个陌生的电话打了进来。对方一张嘴就说要选购500头东山羊。而当时李仕超的存栏量只有1000头左右，这么大的单，妻子的第一直觉就是遇到了骗子，想都没想就挂了电话。
第二天早晨八点钟，有三个陌生人来到了李仕超的养殖场，说要求购500头东山羊的种羊，还带来了订金，李仕超夫妇这才恍然大悟，原来打电话的人不是骗子。
李仕超妻子：说要正宗的东山羊，就在东山岭脚下。
李仕超：买了500头种羊，我大概赚了80多万。
妻子：很高兴，第一桶金赚到了!
李仕超：那时候感觉有信心，想养东山羊，扩大规模，力度也大了。
第一次就赚到了八十多万元，这让李仕超更有信心把东山羊的养殖规模进一步扩大。到了2010年，他的存栏量达到了2000多头。
然而，就在事业发展越来越好的时候，一场灾难却悄然而至。
2013年12月14日，海南省万宁市遭受了强降雨的侵袭，短时间内降雨量达到了500毫米，暴雨很快就变成了洪水，水位在养殖基地迅速上升。
这是员工用手机记录的现场视频。我们可以清楚的看到，养殖场已经全部被洪水淹没了。
正在羊圈工作的李仕超没有任何的犹豫，果断带领着所有的员工逃到山上。
妻子：很突然，谁都没有想到，一场雨就变成了洪灾。六十五年都没有遇见过这么大的水。
员工：我来了几年了，就这次最严重。
洪水很快没过了羊圈，员工们不甘心就这样站在山上干看着，一些人脱掉衣服要游过去抢救东山羊，但却被李仕超制止了。
李仕超;那个洪水长得很快，一两个小时就马上涨上来了。我的工人都在那里，他们当时要救羊，我说不用救了，有多少就算多少。
暴雨下了两天两夜，才开始慢慢的停了下来。
李仕超：我东山岭的两个基地，死了三百多只。
记者：直接损失有多少钱?
李仕超：还有羊舍，我那时候损失了一百多万。
一百多万元的损失，李仕超却看得很淡，他们夫妻俩是这样告诉记者的。
李仕超：羊死了，我们慢慢养，钱还可以赚回来，人要出事了就麻烦了。
妻子：只要是人还好，钱就是全部都完了，还能赚回来。
嘴上说不在乎，但是这一百多万元的损失还是让李仕超有些措手不及，再加上外面的欠款没有及时要回来，他的资金链出现了断裂，员工的工资都发不出来。而让李仕超感到欣慰的是，却没有一个员工提出辞职。
李仕超的妻子：都是跟着我干，没人跟着我半途而废，都是永远跟着我。
李仕超的员工温大泽：那时候条件太差了，我也不要他的钱，因为我知道他是很困难的。我从精神上支持他。
穷到发不出来工资，而员工却不离不弃，李仕超究竟有着怎样的人格魅力呢?
李仕超的妻子：他(李仕超)做人是很有责任心的，每天早晨六点半就到羊栏了。
李世超员工黄阿川：晚上一般都是，六点多以后他(李仕超)还要过来，我经常也跟他一起工作，晚上别人都回去了，我们两个还在羊圈工作，有时候到九点多、十点都有。
李仕超的朋友吴小军：李仕超对人很有爱心的，你有些事情处理不了，你跟他讲，他都会帮你的忙。
李仕超的员工温大泽：他(李仕超)没有欺负过一个员工，他这个人不乱花钱，他实实在在的干他的事业。他就是一个实实在在的大好人。
洪水的灾难让李仕超改变了羊舍的建设方式。
两层的羊舍，一楼全部架空不养羊。它一方面是为了适应海南炎热潮湿的气候，保证通风;另一方面也是为了防洪水。
李仕超：从羊睡的地方到下面大概有1.8米。
记者：就是洪水直接从这里就过去了?
李仕超：嗯，冲不了这里。
在二楼的底下用这样的木板相间铺好，中间留下空隙，方便羊粪能及时落入楼下，这样就同时保证了二楼的干净与通风。
李仕超：羊睡在高一点的地方，羊的大便就掉在下面。像我们这样搞空气会好一点。
李仕超员工黄阿川：羊的粪便在下面，要推着车子拉出来。
海南省万宁市是一个旅游城市，2016年万宁市的游客总量达到了500万人次。
李仕超父亲养东山羊的那个时候，因为养的量少，主要将东山羊卖给当地人逢年过节请客时食用。随着旅游业的发展越来越快，围绕着风景区建设的酒店也越来越多。李仕超就将自己的羊最先瞄准了这里。
但是万万没想到，李仕超却遇到了难题。他的羊价格太贵，商家不接受。
李仕超：我们正宗东山羊，再出来的羊肉大概卖30多元到40元一斤。
记者：当时大概就是九几年，零几年的时候，40元一斤其实相对于其他的普通羊来说已经很高了。
李仕超：是。
李仕超认为一分价钱一分货，自己的羊之所以卖得贵，就是因为品质好。这天，在东山羊养殖基地，记者想让李仕超给讲一下他的东山羊究竟好在哪里。李仕超几次都没有抓住羊，记者帮忙，却一把就按住了一只东山羊。
员工：好大力气。
记者：来来来!
李仕超：这头羊是你的了，你抓到了。
记者：这个羊现在有多大?
李仕超：这个羊大概有三个月，三个月左右。
记者：咱这个羊除了毛特别好，是黑色的以外，跟其他的羊有什么区别吗?
李仕超：像我们这个东山羊，它的个子不是太大，羊毛短一点，这个脚短一点，像这种的才三个月左右。
记者：还是小羊，要不然它怎么能被我抓住!
员工：放了?
记者：放吧
李仕超对自己养的羊有信心，他就挨个去每家酒店推销羊肉。
李仕超：大一点规模的酒店要开张，我们就直接上门，找经理，找老板。我是养东山羊的，你要是需要，我就提供货源给你，你满意就要，不满意不要也无所谓。
酒店老板：质量好就有人来吃啊，他吃了香了，就带来他朋友过来，有很多人吃，晚上都坐的满满的。
李仕超将销售的重点锁定高端酒店，并在海南省烹饪协会的帮助下，开发出了全羊宴，受到很多人的青睐。
钟昌旭：万宁东山羊现在不但是万宁地区的美食名片，更是海南省的一张名片，它被誉为海南四大名菜之一。
现在，李仕超拥有3个养殖基地，东山羊的存栏量达到了3000多头。2016年起，李仕超的养殖基地与当地政府深入合作，接纳了100多名当地建卡贫困户。现在，贫困户在基地一边工作，一边学习东山羊养殖技术，一年能增加近三万元的收入。
李仕超：我感觉多辛苦都不怕，我一定要做，要把这个事情做大做强。
李仕超正在构建他的新蓝图，他将把这里打造成为集养殖、种植、旅游于一体的共享农庄。
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