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[致富经]被迫接手的赔钱买卖 如何年卖4000万 20180912

84农业网   时间:2018-09-18    作者:佚名    来源:网络整理

2010年,他被迫跨行创业,却发现一个巨大的商机。面对经销商压价,他做了一件行内没人敢做的事,让他一年时间就扭亏为盈,纯赚了700多万元。他靠着两招妙计,让鸽子摇身一变,附加值增加了十倍。看广东省兴宁市的陈伟波,如何妙招频出,养鸽子创业,5年时间,年销售额4000多万元。

[致富经]被迫接手的赔钱买卖 如何年卖4000万 20180912

记者来这个市场采访的时候,竟然看到了这样的场景。不到两分钟,这辆货车上的笼子就被一抢而空。而这些笼子里,装的全是乳鸽。

记者:他的鸽子好卖吗?

客户:他的鸽子非常好卖,就是价格贵一点。

记者:价格怎么贵了?能比别人贵多少?

客户:贵两元钱啊。

记者:贵两元钱您还买啊?

客户:没货啊,只有他家有货。

客户:货紧张,他这个鸽子也比较贵。

记者:比较贵你还买啊?

客户:没货啊。

记者:市场上没货?就他家有?

客户:对对对。

而这位来晚的客户,就比较郁闷了。

记者:您这是刚来买鸽子?

客户:还要抢啊?

记者:来晚了还能抢到吗?

客户:抢不到了。

这些被疯抢的鸽子都是陈伟波养殖场的,他一年四季都卖鸽子,虽然每天都能卖出3000多只,但是依然满足不了客户的需求。

陈伟波市场采访:他们拿不到货肯定是会生气,但是也没办法。因为我们市场行情好的时候,所以我们要求客户一般要提前预定。预定不及时,就拿不到货了。

靠着这些被人疯抢的鸽子,陈伟波仅用五年时间,就从一个门外汉变成了一个年销售额突破4000万元的行业领军人物。不仅如此,陈伟波用了两招妙计,把鸽子的附加值提升了十倍。

[致富经]被迫接手的赔钱买卖 如何年卖4000万 20180912

陈伟波:基本上可以达到十倍的差价在这里面。

到底是什么妙招?他又是如何做到的呢?

字幕:广东省兴宁市

这里是陈伟波的老家。父亲早逝,母亲改嫁,他从四岁起就由叔叔抚养长大。2005年陈伟波考上广州大学土木工程专业。2009年毕业之后,陈伟波在深圳的一家外企工作。然而,2010年6月的一天,陈伟波却做了一件让周围人都无法理解的事。

陈伟波的同学:我们当时听到这个消息也非常讶异吧。

陈伟波的同事(女):可能也要下很大的决心,毕竟大学生出来做这个,没有人敢去尝试。

陈伟波的同事:突然间就告诉我们他几个月之后,要离开深圳了,要回到老家去养鸽子,当时我们觉得很不可思议。

陈伟波在深圳有着一份不错的工作,可为什么要回家养鸽子呢?这都跟一个月前叔叔打来的一个电话有关。

陈伟波:我想了很久,我还是应该回家,我的家人需要我。

到底发生了什么?

[致富经]被迫接手的赔钱买卖 如何年卖4000万 20180912

陈伟波婶子:那时候真的,我4000对种鸽一年亏了30多万。

陈伟波的叔叔:自己文化水平不高,而且想有个帮手。

叔叔在2008年开始经营一个小型的养鸽场,因为技术不过关,又不懂得打市场,到2010年累计亏损了30多万元。无奈之下,叔叔给在深圳工作的陈伟波打了电话,想让他回老家接手养鸽场。

陈伟波回到老家,看着抚养自己长大的叔叔和婶子苍老的背影,心里一酸,一个月之后,他辞掉了深圳的工作。

陈伟波:之前是没做过任何准备的,没想过自己会做这一行。

更让陈伟波没有想到的是,他被迫接手的这个养鸽场,背后竟然隐藏着一个巨大的商机,财富大门正向他徐徐打开。

在广东流传着这样一句话:“一鸽胜九鸡”。尤其是在广州和深圳,鸽子更是餐桌上必不可少的一道美食。仅在广州市,2010年的时候,以鸽子为主题的餐厅就有200多家。

陈伟波很纳闷,这么大的终端市场,叔叔养殖的鸽子怎么会卖不出去呢?

陈伟波开始调研,他走遍了老家兴宁市的大街小巷。一个发现让他很是兴奋,而这个发现在陈伟波的眼里,是一个能够带来上千万元的商机。

陈伟波主采访:这个鸽子的市场前景很大,好的东西会慢慢的传播,鸽子的营养价值大家以前不认识,随着鸽子文化的普及,这个市场肯定会逐渐的壮大起来。

2010年,陈伟波成为了当地第一个规模化养殖鸽子的人。在当地,老百姓节日酒席上,鸽子是一道必不可少的菜品,那为什么没有人规模化养殖鸽子呢?

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陈伟凡:在广州市吃鸽子的挺多的,但是在我们县城里没有吃鸽子的文化。

陈宇亮:一年可能元宵节那段吃的多一点,平时就是还是没有这种习惯。

在兴宁市,因为鸽子在市场上的价格不高,再加上消费者不了解鸽子的营养价值,所以吃的人很少。也没人觉得能靠鸽子赚钱,当地人没有规模化养殖的热情。

陈伟波又将如何打开当地的鸽子市场呢?

字幕:2018年7月21 日

今天陈伟波带着记者来到他的养殖场,这个用铁丝网编织成的飞棚,就是他放飞财富梦想的地方。

鸽子会飞,很难抓。但是一进飞棚,陈伟波就迫不及待的要抓一只鸽子,给记者展示一下。

陈伟波:我们这个品种叫银王鸽,我们也俗称它灰二线,灰色的灰。一对种鸽一年可以产11窝左右,也就是一年能达到22只小鸽子左右,是属于一个产量比较高的品种。

出生两个月左右的鸽子,叫青年鸽。把青年鸽被放进这个飞棚里。

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陈伟波:那我把这只鸽子放了,飞吧。我建这个飞棚呢,就是让我们的鸽子去飞翔。让他经历飞翔和锻炼,让它的身体可以达到符合我们生产的标准。

人工饲养的鸽子也有很强的飞行能力,在飞棚经历四个月的锻炼,就可以作为种鸽生产了。

2010年7月,从陈伟波正式踏进养鸽场的那一天开始,这身白大褂和3000对种鸽就成了他形影不离的伴侣。陈伟波一边虚心跟老师傅学习,一边自己琢磨养殖技术。

刚开始养殖的时候,因为鸽子的一个特性,可把养鸽门外汉陈伟波累坏了。

陈伟波:鸽子一天可能要喂六次到八次左右,他是少吃多餐,就是要多喂几次,但是又不能喂的太多,它就会挑吃的而且会对饲料造成浪费。如果是喂的少了它还吃不饱。

鸽子一天要喂六到八次,因为这个特性,所以喂鸽子不能用机器,只能靠人工。饲料喂得少了,鸽子吃不饱;喂得多了,又会引来偷吃饲料的老鼠,还会把鸽子咬伤或者咬死。像这样被老鼠咬伤或咬死的鸽子,最多的时候一天都有十几只,损失很大。陈伟波每天早晨五点就要起床喂鸽子,经常是吃了上顿顾不了下顿,鸽子是吃饱了,他却得了肠胃炎。

功夫不负有心人,2012年,陈伟波养殖场种鸽的存栏量从3000对发展到5万对。

鸽子与其他家禽类的动物相比,有一个特点。一对种鸽一个月可以孵化两只小鸽子,小鸽子长到25天就可以出栏销售了,在市场上被称为“乳鸽”。

陈伟波:这只乳鸽就在18天左右,这种乳鸽在广州卖得比较多,因为他们喜欢吃红烧妙龄乳鸽。

记者:18天算是妙龄乳鸽。

陈伟波:在我们这边就要卖的稍微老一点,我们卖的是25天左右的鸽子。

记者:这个18天的妙龄乳鸽你要卖多少钱一只呢?

陈伟波:现在市场上应该在16元一只左右。像25天的乳鸽就卖到18元一只左右。

2012年,陈伟波每个月都有8万只左右的乳鸽等待出售,可这些乳鸽又该怎么卖出去呢?

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陈伟波发现,叔叔之前的销售办法主要是等经销商上门收购,因为不了解市场行情,价格的主动权就掌握在经销商的手中,经常被压价。

员工采访:一般来说一只乳鸽成本12元钱左右,价格压到亏本的价钱去卖了,卖一只赔三元钱、四元钱这样。

陈伟波为了寻找稳定的销售渠道,他走遍了兴宁市所有的活禽市场,了解乳鸽市场近三年的价格。随后又找到当地一个报价相对稳定的经销商。陈伟波根据当时市场上的价格,他的一只鸽子比别人便宜0.3元,用低价格的优势抢占市场。因为自己掌握了市场上价格的波动情况,又能够提供稳定的货源,在市场上就有了竞争力,实现了薄利多销。

字幕:2018年7月21日

采访时,陈伟波带记者来到了鸽子孵化房。

陈伟波:这里就是我们的孵化房,整个大概能孵化4000枚鸽子蛋。

[致富经]被迫接手的赔钱买卖 如何年卖4000万 20180912

下面,我们将鸽子蛋放到灯光下,仔细的看看内部究竟有着怎样的一个生长变化。

我们将镜头加快,可以看到蛋壳里生命的跳动。

鸽子蛋经过18天的孵化就破蛋出壳了。这两只小鸽子就是刚刚孵化出的。

掌握了养殖技术,解决了销售渠道,仅用两年时间,陈伟波就从一个门外汉变成了当地最大肉鸽养殖场的主人,每个月销售乳鸽8万只,年销售额达到了2000多万元。

然而好景不长,一场却灾难悄然而至。

陈伟凡:真的是很惨很惨,很多养殖户都直接倒闭了。

员工采访:来的很突然,这个谁也没有办法去预料。那段时间我们确实很艰苦。

因为这件事,一年的时间,陈伟波的养鸽场就损失了400多万元,到底发生了什么呢?

2013年春,禽流感疫情在全省范围内蔓延。活禽市场停止营业,原本收购价能达到15元钱一只的乳鸽,在那段时间,经销商压到5元钱一只。每卖出一只乳鸽,就要赔7元钱,很多养殖户都经营不下去了。

陈伟波采访:我回来做鸽子呢,不但要把生产管好,而且要卖出去,还要卖到好价钱。

禽流感时期,活禽市场不营业,那陈伟波又是如何做到不仅能卖,而且还能卖到好价钱呢?

陈伟波不能看着自己每个月8万只的乳鸽卖不出去,又无法接受市场经销商的压价。随后,他做了一件行内人几乎没人敢做的傻事,可就是这个傻事让他打开了一个新的销路。

从2013年4月到2014年5月,禽流感持续了一年的时间,5万对种鸽每天的饲料成本就要花费5万多元。如果按照经销商5元一只的价格出售,每卖出去一只陈伟波就要赔7元钱。养鸽场严重的入不敷出,陈伟波觉得不能坐以待毙,他要将损失尽可能的降低。

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陈伟波将种鸽存栏量从5万对,降到了2万对。虽然是迫不得已,但是每天节省了近3万元的成本。另一方面,陈伟波带着员工,每天早晨4点起床,开着装满大货车的鸽子,去周边的省市挨个推销。无论是25天可以出栏的乳鸽,还是已经养殖三年以上的老鸽子,陈伟波全部按照10元一只的价格出售。

陈宇亮采访:让损失减少一点嘛。因为要是卖不出去的话,每天都要喂养,喂养的饲料也是成本,养大一点没有价格的话会亏的更多。

陈伟波采访:一只十块钱。就这样去卖,这样最起码不会亏那么多。

减少种鸽存栏量,让陈伟波节约了成本;降价销售,让他减少了损失。

尽管采取了这么多的方法,最终,陈伟波还是损失了400多万元。但对他来说,却打开了更广阔的市场,赔了400万元他觉得值。2014年,陈伟波开始了一个更大的财富计划。而这个计划,让他在接下来一年的时间就纯赚了700多万元。

陈伟波:我们这一个点每天都有3、40个客户过来拿鸽子,我们一天大概销售3000多只,我们基本上是供不应求了。

陈伟波陆续建立了四个活禽档口,实现从养殖场到活禽批发市场的直销。接着,他主动让利,以每只乳鸽比经销商便宜一元钱的价格出售,并承诺无论淡季还是旺季绝不涨价。这两招让陈伟波迅速占领肉鸽市场,实现了每月销售乳鸽10万只。

陈伟波:在一间二三十平房的档口,短短几个月的时间可以赚到一两百万。

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大家看见陈伟波在鸽子身上赚到了钱,纷纷来到养殖场参观学习。但他并不满足现在的状态,陈伟波决定主动出击,再次改变。

陈伟波:赚了钱然后又亏钱,赚了钱又亏钱,这样都是反反复复。这个模式我们肯定是要想办法去改变。

陈伟波:那么基本上可以达到十倍的差价在这里面。

这一次,陈伟波靠着两招妙计,让自己的鸽子摇身一变,附加值提升了近十倍。陈伟波又在鸽子上发现了什么新商机呢?

字幕:第一招

消费者1:我觉得味道很不错,很弹,口感特别棒。

记者:你之前吃过吗?

消费者2:没有,是第一次吃。

消费者3:也是第一次。

消费者2:就是觉得很嫩。

仅靠着这样的鸽子蛋,陈伟波一年就能卖出200多万元。那陈伟波的鸽子蛋又有什么卖点呢?

别看鸽子蛋个头小,但是价格却不便宜。

陈伟波:现在我们鸽子蛋在市场上能卖到十元一枚,因为种鸽一个月产的鸽蛋很少,一个月平均能就两枚蛋左右。

煮熟之后的鸽子蛋的蛋清是透明的,看起来像果冻。

消费者因为不了解鸽子蛋这些特点,再加上刚被推上市场的时候,陈伟波定价10元钱一枚,因为价格贵,很多人都不接受。

仲恺农业工程学院副院长:我们把鸽子蛋叫做动物人参,鸽子蛋除了有丰富的蛋白质,另外它的维生素含量比较高,比如它维生素A的含量大概是鸡蛋的四到五倍。

陈伟波一方面利用手机客户端和小程序宣传,让消费者知道鸽子蛋的营养价值;另一方面,凡是来养殖场买乳鸽的经销商,陈伟波都免费赠送10枚鸽子蛋,让大家品尝。口口相传,鸽子蛋逐渐被当地很多的消费者所认可,2016年,单靠鸽子蛋这一款商品,销售额超过了200万元。

字幕:第二招

2016年初,一个偶然的机会,在深圳出差的陈伟波,发现了一个让鸽子附加值提升十倍的商机。

原来,陈伟波在深圳的市场上看到了很多以鸡和鸭为主的多种口味的休闲食品,但是却看不到一只鸽子的身影。陈伟波突然感到这是个商机,他要填补市场上的空白。

陈伟波:所以我就觉得这个市场,就像当时我判断这个鸽子这个文化肯定会慢慢的普及,鸽子的加工食品,我相信也会慢慢的大家对这方面有一个认识。

陈伟波投资50多万元建立了自己的工厂,将统一屠宰后的鸽子再拿到工厂进行清洗和冷藏。接着,陈伟波与广州市仲恺农业工程学院合作,开发出了多种口味的即食休闲食品。

2016年底,禽流感再次来袭。在活禽市场不营业的这段时间,陈伟波主打熟食这张牌。在大家因吃不到鸽子而发愁的时候,及时推出了自己的休闲食品,一年的时间卖了300多万元。

随着产品的推出,鸽子的附加值更是提升了十倍。

陈伟波采访:我们做活禽批发,一只鸽子行情好可能就赚一元多,行情不好就几角钱的利润。那么平均下来也就1元钱不到的利润。但是如果我做了产品深加工之后,那么就有十二元钱左右的利润,由不到一元钱,到十二元钱,差不多有十几倍的增长在这里面。

2018年,陈伟波叫来了一个人,而这个人的出现,让他在半年的时间里又多卖了100多万元。

来的这人就是陈伟凡,是陈伟波叔叔的儿子。

2018年,回老家过春节的陈伟凡,给陈伟波提了一个建议,为什么自己不做一个线下体验店呢,这样就可以让有兴趣的消费者通过试吃来亲身体验产品。

[致富经]被迫接手的赔钱买卖 如何年卖4000万 20180912

2018年3月,陈伟波投资了50万元建立了自己品牌的线下体验店,而堂弟陈伟凡正式回到老家。陈伟凡将加工好的乳鸽,经过简单烹调,制作出了一系列快消产品,很受上班族喜欢。从开业当天起,很多人就慕名而来,在不到半年的时间里,就增加了100多万元的销售额。

截止到2017年,陈伟波的养殖场存栏种鸽7万对,年出售商品乳鸽200万只,销往广东、福建、江西等地,年销售额突破了4000万元。

梅州市农业局局长刘玉涛:陈伟波延长了生产链条,拓展了限售渠道,是梅州市新农人的典范。

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