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84农业网 时间：2018-11-13 作者：佚名 来源：网络整理
央视网消息：他原本在镇上开小店，因为别人的一句嘲笑，痛下决心要赚到百万财富。2008年他盯上了竹鼠，没想到养殖两年，花光20多万元积蓄，过年连一斤肉也买不起。一个神秘的房间，隐藏着他的赚钱绝招，竹鼠进了这个房间，一斤就能卖到100元。2017年，他的合作社年销售额900多万元，看蒋扬杰如何独辟蹊径，靠竹鼠扭转命运?
您请看，画面里这种动物就是竹鼠，看着确实非常可爱，但是一提到它，有一个男人却哭成了个泪人，他就是今天节目的主人公蒋扬杰，曾经因为养竹鼠，他花光了20多万元积蓄，过年连一斤肉都买不起，妻子也跟他吵架说要离婚。而到了2017年，蒋扬杰的竹鼠合作社年销售额达到了900多万元，最贵的竹鼠一斤就能卖到100元，他到底找到了什么赚钱绝招呢?
2018年3月9日
广西壮族自治区桂林市资源县瓜里乡大田村
记者来采访的时候，正好赶上蒋扬杰合作社的农户来给他交竹鼠。由于笼子没关好，这只竹鼠跑了出来，但是被蒋扬杰给一把抓了回来。抓竹鼠有什么诀窍呢?
竹鼠最爱吃的就是竹子，一天到晚啃个不停。
这些不听话的小家伙在蒋扬杰看来，都是他的宝贝，就是靠这些宝贝合作社2017年销售额能达到900多万元，农户跟着他赚到了钱，也很感谢他。
养竹鼠不稀奇，稀奇的是，现在当地竹鼠市场价55元左右一斤，蒋扬杰的竹鼠最贵的能卖100元一斤，这让当地养殖户们都非常佩服，还经常吸引外地同行前来取经。
今天记者来采访的时候，正好赶上来自广西壮族自治区河池市的竹鼠考察团前来参观。大家都很好奇，蒋扬杰究竟有什么办法能把竹鼠卖出高价呢?
在同行眼里，蒋扬杰这里和其它地方的竹鼠养殖基地也没什么两样，同行看完也只能失望地离开。其实，蒋扬杰并没有把他真正赚钱的绝招给亮出来。
蒋扬杰：“肯定有自己的法宝。”
记者：“像一般别人来参观你都不会告诉他们。”
蒋扬杰：“我们同行，一般不给他看的，这个还是保密的。”
蒋扬杰不给别人看的法宝究竟是什么呢?他能把竹鼠最高卖到100元一斤和一个神秘的房间可是脱不了关系。
不进这个房间，只能按市场价卖，进了这个房间才能卖到最高100元一斤。在神秘的房间里到底藏着什么呢?
当记者在采访过程中，问起蒋扬杰过去创业经历的时候，他忍不住哭了。
蒋扬杰之所以伤心到说不出话来，是因为他从2008年养竹鼠开始，连着五年赔钱，最惨的时候，过春节连一斤猪肉都买不起，妻子要跟他离婚。
但是从2013年开始，他扭亏为盈，不仅自己致富，还带着合作社700多户成员一起赚钱，合作社2017年销售额900多万元，他是怎么做到的呢?
蒋扬杰是广西壮族自治区桂林市资源县人，初中毕业后他在老家资源县开店，销售五金配件。到2008年的时候，每年稳赚10多万元。有一天，他在店里和几个熟人聊天。别人的一句嘲笑，深深刺激了他。
蒋扬杰：“他说的话我记了一辈子。他们那两个人怎么说我的?你不要做梦了，你能够赚个50万你就不错了。所以我创业一定要赚几百万赚几千万。”
蒋扬杰本来觉得开个小店已经不错了，但是别人的嘲笑改变了他的想法，他立志要赚到百万财富。他四处搜寻商机，终于找了一个他认为能赚大钱的机会。
在广西壮族自治区的很多地方，有吃竹鼠的习惯。
2008年，资源县里养竹鼠的只有零星几户，每户养上几十只，主要销往广东市场，价格是55元左右一斤。蒋扬杰看到了其中的商机，他算了一笔账。
一只竹鼠的生长周期是6个月，能长到3斤左右，按当时的市场价能卖到165元左右，扣除饲料等成本，一只竹鼠的纯利润不低于100元，如果养上10000只就能赚到100万元。
那时候，蒋扬杰觉得养竹鼠非常简单，很快他就能实现自己的梦想，收获百万财富。虽然当时资源县没几个人养竹鼠，他偏偏要规模化养殖。
蒋扬杰：“如果我们走在前面，别人都没做大，我们做起来，什么商机不是在我们手里。”
他天天琢磨养竹鼠的事，把五金店交给妻子打理，又找了一位合伙人莫小碑。莫小碑是跟他在一条街上开店的。他们决定合伙创业，蒋扬杰负责养殖，莫小碑负责销售。他们办理了野生动物驯养繁殖许可证，拿出了40多万积蓄，在老家资源县瓜里乡大田村盖了2亩厂房，从桂林市阳朔县引进了1200只竹鼠，准备大干一场。
在蒋扬杰的老家资源县，很多农户种竹子，蒋扬杰就从他们那里买竹子喂竹鼠。
蒋扬杰：这个就是每天都要喂的竹子，它占饲料的80%。
记者：挺有水分的。除了竹子，它还吃什么。
蒋扬杰：还有玉米，还有山上的茅草它也吃。
蒋扬杰：竹子是甜的，嘴巴舔一下，你自己舔一下，竹节这里。是不是甜的?很甜的。
记者：跟甘蔗一样甜。
蒋扬杰干脆住到了养殖场里，每天切竹子、给竹鼠喂竹子，从早晨6点工作到晚上10点。他每天想着他的发财梦，半夜都激动到睡不着。农历腊月二十六那天，蒋扬杰到养殖房去，打开门一看，感觉像被泼了一盆冷水。
蒋扬杰：“一看不得了，真的不得了，脑袋发白了，蒙了，这怎么办?”
他清点当初引进的1200只竹鼠，死得只剩下52只了。他去请教了专家，专家说竹鼠饮食中缺水，得了肠炎，所以造成了死亡。
蒋扬杰不甘心，2009年他又筹了30万积蓄，求爷爷告奶奶借了一些钱，引进了600多只竹鼠。蒋扬杰每天给每只竹鼠喂水2毫升，他以为这次肯定没问题了，没想到竹鼠又死了300只。
这两年，五金店赚的二十多万元全部投入厂里了，妻子不擅长经营五金店，生意越来越淡，五金店也关了。
蒋扬杰的妻子 申建兰：“我说你不要干了，我们还是开这店算了，如果还是干我们要离婚，不跟你过了。”
妻子生气回湖南老家了。要过年了，蒋扬杰却连一斤肉都买不起，大年三十晚上他一个人上山转悠、坐在石头上发呆。听着村子里热闹的鞭炮声、别人家的欢声笑语，他心里很憋屈。原本想赚个百万让大家瞧瞧，结果丢人丢大了。养竹鼠根本不像他想的那么简单。
蒋扬杰：“我坐在石头上一直在思考做这个事到底对还是正确，就这样考虑。当时我的眼泪不知道怎么就掉下来。我的眼泪一直掉个不停的。后悔只是一瞬间而已，因为我总是这样认为，做什么事情没有那么容易的，容易的事也轮不到我们来做。”
蒋扬杰就是看准了竹鼠养殖成本低、利润空间大，不懂技术，那就钻研技术。2010年他又向朋友借了22万元，引进了600多只竹鼠。他调整喂水量，慢慢总结出经验。一只竹鼠一天的喂水量，夏天10毫升左右、冬天5毫升左右，超过这个范围就容易生病。
养殖技术过关后，蒋扬杰牵头成立了合作社。由他提供种鼠、指导技术，农户养成后交给他去卖，农户竹鼠销售额的15%是蒋扬杰的提成。
2013年，合作社养了五万多斤竹鼠，负责销售的莫小碑为合作社建起网站，还通过贴吧、微信、QQ群营销，认识了不少竹鼠收购商，张顺卿就是通过微信群认识他们的。
经销商 张顺卿：“我平时拉往广东卖都是50多到60之间。我一个月的话我最起码要装个两万斤。”
通过收购商，蒋扬杰把竹鼠卖到了广东、湖南、四川等地，每斤价格55元左右，2013年，合作社销售额300多万元。
虽然赚到了钱，蒋扬杰很快又预感到了危机。2013年的时候资源县养竹鼠的从一开始的零星几户发展到了70多户，虽然当时还供不应求，以后一旦市场饱和，蒋扬杰又凭什么立足呢?他又想了一招，他要把竹鼠卖到最高100元一斤。
同行 蒋扬红：“我说现在你那些土鸡都是50块钱，最多40块钱一斤，你这个养的竹鼠怎么能达到100元钱一斤，这个你说起来谁也不相信。”
让同行没想到的是，蒋扬杰真的把竹鼠卖到了最高100元一斤，正是和这个神秘的房间有关。他是怎么做到的呢?
2012年，蒋扬杰做了市场调查，有顾客反映竹鼠肥肉多、口感腻。因为当时大家养竹鼠，都是像这样养在一个个小格子里，一个格子在0.48平方米左右，竹鼠整个生长过程都在里面，很难运动起来，所以肥肉比较多。
蒋扬杰就琢磨，他想把竹鼠进行驯化，增加运动量，让竹鼠瘦肉更多，口感更好。他觉得只有养出跟同行不一样的竹鼠，未来才不会被淘汰。
怎么驯化竹鼠呢?2012年，蒋扬杰请来工人，开着大卡车上山，拉了四大卡车泥土到基地，他想放几个土堆作为竹鼠的运动场地，利用竹鼠爱打洞的习性，让竹鼠在土堆里钻来钻去。
蒋扬杰：“它打的洞很漂亮，这个竹鼠还可以，我说这样驯化应该是成功了，差不多了，我说完全可以了。”
没想到还没高兴多久，又发生了一件怪事，竹鼠吃的竹子越来越少了。他决定把土堆翻开来看看，一看才知道，三四百只全部死在了里面。原来这些竹鼠是被土堆内部坍塌的泥土压死了。
2014年，蒋扬杰又想到做一个铁架子，让竹鼠在上面攀爬，没想到竹鼠不是在上面睡觉，就是在底下打架。铁架子的办法也不行，他苦思冥想，2015年，他终于想到了一个办法。
这个蒋扬杰不让外人参观的神秘房间，其实就是他给竹鼠建的驯化房。就是在这间驯化房里，蒋扬杰给竹鼠建了占地70多平方米的室内运动场。
这个运动场由一个主体空间和两个附属空间组成，在这个主体空间设计有这样的通道，通道高度可以让竹鼠爬出来，通道由一个个小洞连接，主体空间里还有竹鼠的卧室，附属空间是一个小广场，供竹鼠自由活动。
现在，一只竹鼠在蒋扬杰的基地或者是合作社农户那里养上12个月，再送进驯化房运动3个月以上，就能比送进来之前瘦1斤左右，其实就是给竹鼠减肥了，实验终于成功了。
蒋扬杰：“每解决一个问题我就很开心，我的老婆就会知道的，开心的时候我就哼小曲，最喜欢哼小曲。”
“来到了南泥湾，南泥湾好地方，好地呀方，好地方来好风光”
没驯化的竹鼠养6个月就可以销售了，驯化过的竹鼠养殖时间15个月，成本更高，蒋扬杰给这种竹鼠定价100元一斤，这怎么卖呢?
收购商以前收的都是55元一斤的竹鼠，销路也很好，听说蒋扬杰的竹鼠要卖100元一斤，他们担心价格太高卖不出去，不愿意收购。
蒋扬杰：“现在卖不出去，还有银行利息，银行贷款贷了几十万，这个几十万怎么还?”
100元一斤的竹鼠卖不出去，大家本以为蒋扬杰会赶忙去做推销。没想到他不忙着卖竹鼠，而是天天到各个饭馆吃饭，绝口不提竹鼠的事。
蒋昌鸿是当地一家土菜馆的老板，蒋扬杰上他那里吃了几次饭，一来二去和他混熟了以后，把他邀请到了自己的基地，带到了驯化房。这一次蒋扬杰是想好了推销的办法。
第一项展示，看100元一斤的竹鼠和55元一斤的竹鼠在活跃度上有什么区别。
对比完活跃度，再看看外观有什么不同。
蒋扬杰：“这只毛色是灰黑色的。驯化过的竹鼠趾甲很短，比较钝.像这种爪子就是因为在栏舍里没泥土，所以它的趾甲长得特别长，很细很锋利。”
外观对比还不够明显，蒋扬杰又把两只竹鼠切开来做展示。没驯化的竹鼠个头更大也更肥，区别很明显。
蒋扬杰又让蒋昌鸿在基地自己挑两只竹鼠，一只驯化过，一只没有驯化过，蒋扬杰亲自下厨，分别把它们做成菜，让蒋昌鸿品尝比较。
蒋昌鸿：“感觉这个(驯化过的)竹鼠可以，肉很紧又甜，口感很好。”
蒋昌鸿定了几十只竹鼠。通过这样的方式，蒋扬杰终于能把驯化过的竹鼠送到餐馆里，现在蒋昌鸿每年从他那里进上千只竹鼠。
顾客：“便宜的竹鼠我们也吃过，那个口感和这个差远了，那个肥肉比较多，比较油腻”。
蒋扬杰又用同样的办法，跟资源县10几家饭店达成了合作。2017年，蒋扬杰的合作社经过驯化的竹鼠一共卖了12000多斤，没有经过驯化的竹鼠卖了145000多斤，全年销售额900多万元。
广西壮族自治区桂林市资源县水产畜牧兽医局局长 陈艳云：“目前蒋扬杰他们合作社覆盖到了资源县各乡镇，具体来说合作社带动了759户农户，涉及到的贫困户已经有535家，目前人均增收8000元。”
因为别人的一句嘲笑，蒋扬杰连做梦都想赚到百万财富给大家瞧瞧。但是一路走来，当他真正赚到钱的时候，他不这么想了。
蒋扬杰：“一个人能用多少钱，用不了多少钱。一辈子我就是图个什么?我走了以后，很多人很多人大家都说我这个人好，慕名而来送我就可以，我就很自豪，就说没白来这个世上活一遭，这个就是我的理想。”
蒋扬杰告诉记者，他能走到今天，主要靠四个字“先人一步”。在当地，他率先规模化养殖竹鼠，又先行一步，大胆尝试给竹鼠减肥、驯化竹鼠。创业其实就像奔跑，必须先人一步跑在前头，才有可能领略不一样的风景。
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