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84农业网 时间:2018-03-21 作者:佚名 来源:网络整理
记者:“你今天收多少海参?”
养殖户:“今天收个5、6吨吧。”
记者:“你的海参都销到什么地方?”
养殖户:“销到山东。”
大连市交流岛地处渤海湾北部,寒冷的气候非常适合海参的生长。今年,春季来交流岛收购海参的经纪人特别多,这让捞海参的潜水员们也忙的不可开交。
记者:“今天捞多少海参?”潜水员:“捞五六千斤,一万了斤。”
潜水员把海参捞上来以后,通过经纪人将海参销售到全国各地。
海参市场需求量大,但受养殖区域限制。海参生长在适宜的水温在15度左右,盐度不能低于千分之26,现在只有辽宁、山东、河北的海域适合养殖海参。
市场上供不应求,使得海参在收获时的价格不断上涨。
郝正祥:“05年是40块钱左右,06年在54块钱左右,到07年现在能达到70,67。现在海参价格在,一斤海参的水皮和一克黄金的价格几乎等同。”
郝正祥告诉记者海参在销售之前,将海参割开,掏出海参的内脏后,剩下的被称为水皮,水皮的价格现在达到了每公斤320元钱。那么这样的海珍品,是哪些人在这个小岛上养殖呢?养殖户:“大部分是老板,这里面一个是开饭店的,搞运输的,开大买卖的,开大工厂的,大部分是这样的,他们挣了钱以后到这里开发,到这里投资。”
海参的市场价格的提高,也使得当地承包海参圈的价格,从2002年以前每年200元一亩,涨到了现在的800多元一亩。每公斤400个海参苗的价格,也从以前的400元,涨到了800元。投资成本高给海参养殖设立了高门槛。
2004年以前,通过做建筑工程,刘国滨赚了200多万。在听朋友说了海参的效益后,刘国滨就动了心。
刘国滨:“近几年听说海参养的特别火。利润也相当可观,可以这么说,就是转产了。”海参养殖到底怎样火爆,什么样的利润,能让刘国滨下定决心,放弃年收入几十万的建筑工程行业,转产到自己从来没有接触过的海参养殖当中呢?
刘国滨:“有人在我面前说过,他这个海参多少多少亩地,买了900斤苗,投资了20多万,第二年的秋天出苗的时候可以达到14000来斤,它这个按照成本算的话,在这么短的时间内它的暴利是非常大的,创利润应该是在200多万。”
与刘国滨同样是海参养殖门外汉的綦文举和王广仁也看到海参巨大经济利益。三人在2004年春天分别在交流岛投资了上百万承包了海参圈,并且投放了大量的海参苗种。
海参生长周期在一年半,如果按照多投入就能高回报计算的话,那么2005年的的秋天,他们三个人会赚多少钱呢?王广仁:“海参也没有长起来,毛病陆续出现。”
綦文举:“第一次损失了近40万。”
刘国滨:“基本上是全军覆没,赔了。”
投入了大量的精力、物力、财力,好不容易等了一年半海参收获,看似简单又赚钱的买卖,为什么会赔了呢?
渔业办主任 蔡有方:“有钱了不一定能够成就,首先有钱是一个方面,第二个从技术这一块,也是有一定的技术,光靠有钱养不了海参。”
交流岛乡骆驼村的村支书郝忠福,从小在海边长大,并且系统的学习了海产品养殖技术。04年春天郝忠福带领村民也开始投苗养殖海参,在05年秋天海参收获时,骆驼村的海参却见到了效益。郝忠福:“咱们家04年到现在病化了一个没有一个死亡的,病化以后没有一个化皮的。”
海参化皮,是指海参生病死亡。有着40多年海产品养殖经验的郝忠福,成功的控制了海参死亡现象,海参成活率接近了100%。
骆驼村的海参养的好,在当地出了名。刘国滨、綦文举和王广仁也慕名前去学习,并且请郝忠福给自己指导养殖技术。记者采访的时候,正好赶上郝忠福在和三人交流养殖技术。
郝忠福告诉记者他们三人曾经的养殖方式让自己哭笑不得。郝忠福:“投苗不是只要我有钱就可以投,意思说一亩地2万,1万,1万5,3万,就这个导致海参苗过大长不起来。”
资金充足对于这些养殖外行的老板们在投苗上面大手大脚,认为多投入就会得到高回报。但是对于海参养殖来讲却是恰恰相反,到底一亩地投放多少海参苗才合适?
郝忠福:“一亩地正常应该投5000到6000尾左右,4000到6000尾左右最好。当时是比较痛心的。对这方面应该是不少有,就凭钱就蒙把这个海参养成是不可能的。”
记者问到郝忠福,假如当年主动给这些外行人些指点,是不是能够减少他们的损失时,郝忠福给了我们这样的答案。
郝忠福:“指点这个事情恐怕不是我这个人觉悟不好,有的人你指点他听,有的指点他想你是忽悠他,你弄的好,弄不好是不是我给人家造成的。”别人如果主动请教郝忠福,他就会按照自己的养殖经验给别人一点指导。
往往简单几句提点,就会给人启发。刘国滨和綦文举通过和其它的海洋专家交流,2005年秋天,两人分别将自己的海参池重新做了清理,并且,模仿骆驼村海参圈内合理的投放比例,投放了在大连当地海参育苗室引进来的新苗种,
可与刘国滨、綦文举同时起步养殖海参的王广仁,却依然认为多投入就会有多回报。海参养殖失败并不是在养殖密度上出的问题,王广仁继续按照自己摸索的形式养殖海参。
王广仁:“当时我觉得这个东西放的少没有必要,它也不可能产生东西。”
今年的春天在海参收获的季节,事实再次证明了王广仁的错误的抉择。
养殖户:“这个海参质量就不太好,咱说的化皮,都爱买隔壁的海参,到我这里就不愿意要。”郝忠福:“他主要说我投入多就会回报就多,实际不是这么回事,我对他印象就是有钱,只能说在有钱,别的就不能说了,自己给自己造成损失,就是不撞南墙不回头。”
选择适合海参生长的养殖圈、参苗的投放、水质的检测这些都构成了海参养殖的风险。
交流岛乡2004年损失了的养殖户,相继改变了养殖方式。有的还聘请了海参养殖的专业技术人员。现在大连市交流岛乡从人工育苗到海参养殖,已经形成了一条完整的体系。
记者采访时了解到,因为海参养殖的投资人越来越多,国内海参产量现在属于上涨趋势,仅大连市海参产量就达到了11000多吨,比去年同期翻了一翻。编导:丛永玮 摄像:丛永玮
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