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84农业网 时间：2018-03-21 作者：佚名 来源：网络整理
内蒙古自治区土默特左旗察素旗镇村民 陈月贵：“这个牛都十多岁了。”
记者：“那你这奶牛怎么处理？”
陈月贵：“就卖肉牛啊！”
记者了解到农户家里只有少量产奶量不高的奶牛，他们把产奶量高的奶牛送到了一个叫奶联社的地方。
内蒙古自治区呼和浩特市回民区莜莜板镇村民 张牡丹：“我们签了5年的合同，就是他们半年给分一次红。半年500块钱一头牛，一年1000块钱。”
前些年，大型乳品企业在入驻呼和浩特市，带动了当地农民的积极性，农民靠卖牛奶赚钱收入也不错。可是从2004年年初开始这里的农民却发现养奶牛不赚钱了。高亮宽养奶牛十多年了，家里有7头奶牛，可是饲料价格突然上涨，养殖成本一下子增加了1倍。
记者：“饲料贵到什么程度？”
内蒙古自治区呼和浩特市回民区莜莜板镇村民 高亮宽：“玉米6毛5一斤了，贵了1倍了。”
记者：“那时候成本得多少了？”
高亮宽：“得3000块钱。”
内蒙古自治区呼和浩特市回民区莜莜板镇村民 高亮宽：“辛苦点反正是少赔点，越养的多赔得越多。”
当地，像高亮宽这样赔钱的农民还有很多。面对困境，政府也想了很多办法。
内蒙古自治区呼和浩特市农牧业局副局长 范挨计：“在模式上也想了一些办法，比如说奶牛小区的建设，还有推广协会，但是它的效果都不很明显。”
就在农民都在为养奶牛不赚钱而发愁的时候，却有一个企业提出只要养殖户把奶牛送到他们那养殖，不用负担任何费用。而且每年还会分红。
奶联社负责人 乔富龙：“如果喂的含精料太多，而精料中一半又是玉米。这个情况下奶牛很容易出现一些代谢疾病。因为代谢疾病反而对牛造成一系列的问题，低产， 产奶期缩短。”
而这些精饲料也增加了农民的成本，使农民进入了高成本低产出的恶性循环。
奶联社负责人 乔富龙：“玉米涨价饼粕类涨价，精饲料涨价很快，过去几年提高了50%的价格，所以农民的承受能力很有限。”
奶联社负责人 乔富龙：“现在如果农民做的话，把一亩地里的玉米割倒，捆起来，就要50块钱。然后把一亩地的玉米拉到青贮窖旁边，砸碎的话也至少100块钱。就要150块钱的成本。而且用普通砸草机砸了以后，储存出来的全株青贮玉米的损失量会很大。”
2004年，当乔富龙看到全国奶牛产业因为饲料上涨而陷入困境之后，他就萌发了要建立一个企业的想法，他想用优质粗饲料规范饲养奶牛。靠提高单产和牛奶质量赚钱。
2005年年初月乔富龙和三个大学同学合作注册了公司，成立了奶联社，他们租了300多亩土地，投资5000多万元。
记者：“你们自己赚自己的钱不就行了，非要和农民捆在一起干什么？”
奶联社负责人 仝宝生：“农民有牛的资源，我们要么就去拿钱买牛，这是一个操作办法，那就纯粹和农民没关系，那我们需要大量的资金。比如说我们有5000万，我们只能干5000万的事情，我们结合农民的牛，我们就可以用5000万干更多的事情。”
仝宝生本想奶联社负担起农民的养殖风险之后，农民就会高高兴兴地把牛送进来，可消息一传出，却让农民产生了怀疑。
内蒙古自治区呼和浩特市回民区莜莜板镇村民 张牡丹：“怕牛伤了，一方面怕给不了我们钱，再一方面我们没看到过有这样的事。”
就在仝宝生焦急万分的时候，事情有了转机。农民陈月贵家里有4头奶牛。当时，他琢磨着与其把牛放在自己手里赔钱，还不如送到奶联社试试看。2006年3月，他联系了奶联社的人来家里拉牛，可那时他才知道奶联社对奶牛也是有选择的。
记者：“这个牛当时怎么没想把它送到奶联社去？
内蒙古自治区土默特左旗察素旗镇村民 陈月贵：“这个牛十多岁了，人家奶联社不要，人家要年轻牛。”
记者：“所谓要年轻的就是他们能要产奶的牛是吗？”
陈月贵：“一天产奶量能达到40斤以上的牛。”
内蒙古自治区土默特左旗察素旗镇村民 陈月贵：“人家通过高级专家给配比饲料，我们自己就是今天有干草了喂干草，明天没干草了喂点鲜草，反正是不让奶牛饿坏就行。”
陈月贵看奶联社比自己养牛规范也就放了心。从那以后，先后也有一、二十个养殖户把奶牛送到了奶联社。而奶联社也更加规范了防疫和挤奶等环节，提高牛奶品质。
奶联社负责人 乔富龙：“乳品最重要的一个基础指标就是它的微生物含量，如果是达到国际水平的话，每毫升牛奶微生物含量在两万个以下，这就是国际比较先进的水平。国际中档水平差不多在每毫升牛奶微生物含量低于5万个。”
内蒙古自治区呼和浩特市回民区莜莜板镇村民 张牡丹：“我去看了，奶联社把奶牛养得挺好的，奶牛的膘情也好，产的牛奶价格也高了。”
2006年年底，把牛送到奶联社的农民都拿到了每头牛1000元的分红。从那以后又有几百户农民把牛送到了奶联社，现在奶联社已经有800多头奶牛了。
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